在我們臨湘農村有一種地上美味，它總長在雨後的溼潤地上，它長得有點像我們平常吃的紫菜。在家的時候，我都會帶上籃子去野外尋它，雨後的地上很容易就能找到它。
它常常在雨後天氣出現，所以，小時候，家裡人都說，這是打雷後，老人講是雷公屎。居住的地方一定是樹木多草多了才會出得這些寶貝，有藥用價值的哦，炒辣椒，炒肉、炒酸都好贊，打湯喝也很美味！
“雷公屎”又名地木耳，春天和夏天是它們最好的時節，剛長出來的“雷公屎”，顏色鮮豔一些，呈微黃或藍綠色，每當第一聲春雷後下了雨，“雷公屎”就開始冒出來了，林子裡、山裡、岩石上到處都是。經過雨水滋潤後的雷公菌，可以放心撿。
現在年輕人都很少知道雷公屎的美味！你喜歡吃麼?
分享到:
閱讀更多 岳陽臨湘生活網 的文章
