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果樹下栽培蔬菜是充分利用了樹木的空間，增加了農民經收入，在不應象果樹的生長的前提下可以種一些低蔬菜，樹下蔗陰時間長，土壤肥沃，樹下溼度大，水分蒸發慢，可以選擇一些不受陽光暴曬的蔬菜來種植。

一般樹下種植適應1-3年的的果樹，因樹空間大，果樹的根系小，不應象果樹生長。種一些生長週期短，根系短的蔬菜如:生菜、油菜、油菠菜、菠菜、小白菜、香菜等。還可以育一些小蔥苗、蒜苗等，這些菜生長快，收穫快，不宜生根。只要上足熟透的農家肥和三元複合肥，在不用追肥。因為這些蔬菜不容易發生病蟲害，一般不施用農藥。

樹下最實宜種蒲公英，蒲公英喜歡溼地樹下土壤肥沃，蒲公英能鬆軟土壤，長勢非常好，又有藥用價值也是餐桌上的食材。它的作用清熱解毒，餐桌上涼拌特別清涼爽口。有很好的經濟效益和藥用價值。

韭菜生長週期長一般壽命8-9年，不宜種在果樹下，韭菜吸水量大。四年後果樹根系交錯，不利於韭菜和果樹的生長。另外別的蔬菜容易生芽蟲，各種果樹容易發生病蟲害，很難防治。

我的見解就是這些，歡迎大家都來討論，互相學習，共同進步，有不同見解請留言。謝謝！

老農平安

您好，科學興農為您解答！

樹下栽培蔬菜可以充分利用樹下空間，配合苗木栽培增加農業收入。無論是是果樹還是經濟苗木，一般在不影響苗木生長的基礎上都可以種植一些蔬菜。樹下光線較弱，能夠避免陽光暴曬，降低水分蒸發，尤其是夏季能夠降低溫度，因此，可以選擇一些不耐強光，耐陰性較強的蔬菜品種進行種植。

樹下生長環境條件。

樹下由於枝葉遮擋，樹下只能照射到一些散射光，而且在樹下由於有枝葉的遮擋能夠起到很好的保水保墒的作用，降低林下蔬菜的水分蒸發，對於像韭菜、生菜等喜好冷涼環境的蔬菜品類來說在樹下種植正好可以降低陽光暴曬，尤其是韭菜在夏季高溫強光照的條件下容易產生較多的粗纖維，口感較差。但同時，由於樹木根系盤根錯節，尤其是年數多的樹木根系會延伸到樹行中，對林下蔬菜的生長不利。

適宜在樹下種植的蔬菜。

在樹下種植的蔬菜要選擇一些耐陰性好，植株較矮，病蟲害少且不容易與樹木競爭肥力的蔬菜。其中最常種植的蔬菜包括：空心菜、生菜、木耳菜、韭菜、油麥菜、小白菜、生薑、薄荷、蒲公英等，此外還有蘑菇等食用菌類。這些蔬菜生長週期都不算太長，尤其是生菜和油麥菜，只要水肥充足就能生長的很好，而且生長週期特別短，一年中可以種植幾茬，有效增加經濟效益。蘑菇等食用菌類對光照條件的要求更低，只要管理技術得當，食用菌類的經濟效益遠比其他蔬菜要高的多。此外選擇蔬菜時最好選擇與所套種的樹木不存在共生病蟲害的品種，以免發生病害的時候難以控制。

樹下種植蔬菜注意事項。

樹下種植蔬菜一般適宜於3年以內的幼樹，幼樹的枝葉還不夠繁茂，不會完全遮擋陽光，這樣更有利於樹下蔬菜進行光合作用，對增加蔬菜產量有利。而且幼樹的樹根延展長度沒有那麼長，在蔬菜種植過程中不會因為整地傷害到樹木根系，也不會因為樹下蔬菜的生長對整片樹林的通風透光性產生不良影響。

樹菜套種要合理控制水肥供應。樹下種菜要注意追肥不能過量，前期最好以氮肥為主，配合追施磷鉀肥，追肥次數以及追肥量要根據種植的蔬菜品種和樹木的長勢來定。遇陰雨天氣要及時進行開溝排水，防止水澇災害引起病害。

樹齡在5年以上一般就不適合再套種蔬菜。因為成年樹木枝葉茂盛，中間交叉摺疊，樹下光線十分微弱，而且樹根自地下交錯生長很難開展整地種菜的農事活動。再者成年樹木由於枝葉的交錯會導致通風透光性變差很容易滋生病蟲害，再加上樹下蔬菜種植的通風透氣性會更差，這樣對蔬菜和樹木生長都不利，很難達到套種雙豐收的效果。

科學興農

要把蔬菜種植在樹下，我個人覺得不利於蔬菜的生長。不過，若因為環境的原因，非得在樹下種植蔬菜，那麼我們首先要了解樹下土地的一些特徵。樹下的土地一般會有下面幾個特徵:

板結:大樹下面的土壤，若仔細觀察，就會發現土壤都比較硬，像鐵板一塊。特別是表層以下的土壤，板結程度更加嚴重。出現這樣的情況的原因是，因為大樹根系在土壤下面的生長，根毛遍佈的越來越廣，越來越密，擠壓土壤，導致土壤越來越板結。

缺水肥:大樹的根系扎的深，分佈廣，抗旱性更強。對於樹下土壤的水份，會被大量的根毛快速吸收掉。平時，給大樹澆水，也會發現樹下一圈的土壤乾的快。

除了水份丟失快，樹下土壤的肥力也丟失的快。為了大樹的生長，近處土壤內的養分，會被快速吸收利用，久而久之，樹下的土壤會越來越貧瘠。

遮陽光和雨水:較大的樹都會在自己的周邊形成一個很大的樹蔭，導致下面的土壤很少可以接受到陽光，或者說下面的陽光時長短。自然也會遮擋降雨，導致下面的土壤都比較旱。

當我們瞭解了大樹下面土壤的一些特徵，那麼再來看看大樹下面適合什麼的蔬菜的生長。

一、不適合種植，對土壤疏鬆度要求高的蔬菜。因為樹下土壤比較板結的原因，所以下面不適合種植一些對土壤要求高的蔬菜，比如紅薯、土豆、黃瓜等。對於這些蔬菜來說，土壤板結，都會導致蔬菜產質量差。

二、不適合種植，對水肥要求高的蔬菜。像我們經常栽培的辣椒、茄子等掛果時間長，掛果期長的蔬菜。這樣的蔬菜，都對水肥的要求很高。若經常處在貧瘠的土壤上，這些蔬菜的結果少，結果質量差。

三、不適合種植，對陽光要求高的蔬菜。在我們栽種的蔬菜裡面，對於陽光的需求量都比較大，特別是西紅柿。因為西紅柿除了需要陽光進行光合作用，還需要光照為果實進行著色。

通過了解了上面的一些情況之後，我們基本知道適合在大樹下面生長的蔬菜比較少。因為下面的土壤板結，缺水肥，若非要種植在樹下，那麼可以種植一些韭菜、小白菜、南瓜等。韭菜喜溫涼，少光照的地方；小白菜，淺根系，可以通過改善淺層土壤，就可以很好的種植；南瓜的根系強大，適應性較強，所以也可以種植在大樹下。

著迷大鄉村

首先說明的是，在綠化帶種植任何作物或者其他農業相關的都是國家不允許的，那名我遇見的老闆，已經被人舉報罰款了（當然不是我，捂臉），雖然他在樹下種植的大蔥豐收又豐產了，不過根據國家法律的規定，被重罰，可以說是得不償失，這裡，我也奉勸各位，不要以身試險，並不是沒有人管你，而是你還沒有“養肥”，等你靠著鑽空子賺了“大錢”正開心的時候，或許馬上就會“大禍臨頭”哦。

這裡，我們言歸正傳，要想在樹下種植蔬菜，首先要看看是什麼樹林，比如說和高速護路林相同的楊樹林下，適合種植大蔥這樣的蔬菜，當然，上面也說了，不要去以身犯險，最後必定會得不償失！

以上就是我的回答，僅供大家做出參考，希望可以幫助大家呢。

農村種植楊二妮

什麼蔬菜適合樹下栽培？

樹下種植蔬菜也是一個技術活，最好的一點就是可以節省土地，提高資源的利用率和經濟效益。植物生長最需要的就是陽光，因為它們需要進行光合作用從而獲得生長所需要的養分，而在樹下種植蔬菜，會極大程度地影響植株的光合作用。那麼什麼蔬菜適合在樹下栽培呢？

樹下生長的蔬菜需要具備哪些特點。樹蔭下光照較少，因為有樹葉的遮擋，所以一般樹底下有很好的保水保墒作用，而且澆一次水，施一次肥，可以維持很長的時間。所以植物本身不需要陽光直射，像韭菜這種喜陰的蔬菜是最好的選擇，它們可以在弱光環境下很好地生長。

適合樹下種植的蔬菜。韭菜，空心菜，蘑菇，木耳菜等，它們都是喜溫，耐溼的植株，不適合在高溫下生存，很容易缺錢水分和肥料。而樹葉的遮陽作用，可以為這些蔬菜提供很好的溫涼溼潤的環境，同時保證了水肥充足，再加以管理，一定可以有不錯的收成。

樹下蔬菜的種法。在樹下種菜，首先需要做好翻地工作，除草和施肥工作。翻地時可以翻兩遍，第一遍儘量深耕，目的是翻出地下的害蟲和蟲卵，然後進行除蟲。第二遍可以中耕，可以結合施底肥一起進行，這樣可以節省很多時間和管理工作。最後在種菜時，可以適當澆一點水，避免造成澇害。

樹下種植蔬菜需要注意的問題。樹下種菜的一般適合在樹齡三年以內的幼樹，這時樹枝不會太多，對蔬菜進行光合作用有幫助，其次樹根伸展的不會太遠，種菜時傷不到根系。在施肥方面，儘量少施肥或者不施肥，因為樹底下本身有比較好的有機肥和底肥，不用浪費太多肥料。

最後一點，大多數蔬菜可以在樹下種植，是因為它們需要的光照較少，而不是不需要陽光，所以儘量減少遮擋陽光，不要在完全陰涼的環境中種植。如果你有種植蔬菜經驗，歡迎留言和大家一起交流，瞭解其它的種植知識，歡迎關注我。

小李說農事

什麼蔬菜適合樹下栽培？樹的根系比較發達，而且枝葉茂盛，樹下比較陰涼、光照相對少，適合種一些需要光照比較少、不需要高溫的短日照蔬菜，鄉居小菜的院子裡種菜的地方有部分是在樹蔭下的，下面說說我的看法：

蔬菜的種類很多，像我們平時常見的生菜、油麥菜、麥菜、厚皮菜、芥菜、芹菜、空心菜、上海青、薯苗、萵苣、蘿蔔、絲瓜藤（有些地方叫水瓜，可以爬在樹上長）、南瓜藤、葫蘆、瓢、姜、韭菜、蒜，我自己還有我媽媽是在樹下種過的。

而我這邊種過的有生菜、油麥菜、薯苗、胡蘿蔔、絲瓜藤、韭菜，剩下的那些是我山區老家農村的媽媽種的，小時候還經常去摘菜呢。

當然了，雖說樹下可以種，但也要看情況有選擇的去種的，因為以上的蔬菜還是需要一定的光照的，要是樹木太遮擋了，種的話生長不好的；像韭菜雖然耐陰性強，但樹蔭下光照過弱，光合產物積累少，分櫱少而細弱，產量低，也易早衰，白白浪費時間管理種植。

生菜也是，現在我院子裡種得最多的就是生菜了，而比較靠近圍牆的那裡樹木遮擋最多，光照比較少，那裡種的生菜長得也夠靠近外面的那些大棵翠綠。

鄉居小菜

蔬菜在樹下栽培，是一種資源共享、合理利用土地的另類種植模式，如果管護得當，可以實現雙贏，我結合我們當地的套種經驗談談。

二是樹下適合套種時令蔬菜。可以選擇當地常規的時令蔬菜品種進行套種，譬如大白菜、蓮花白、花菜、大蔥、洋蔥、空心菜等。這些蔬菜生長週期短，容易栽培和管護，一年至少可以種植兩茬以上，無論是自己吃還是出售，都是不錯的選擇。

三是樹下適合套種豆類蔬菜。農村人最常種植的花生、黃豆、綠豆、豌豆、南京豆等，這些低稈、矮棵豆類蔬菜屬於淺根系作物，不會與果木林搶水肥。同時，這些作物套種後還可以改良土壤，為果木樹的生長提供部分優質養分，還可以增加農戶的收入。

除了以上幾種蔬菜外，你們還經常在樹下套種什麼蔬菜呢？歡迎關注花腰妹一起交流探討！

花腰妹

我們膠東這邊種果樹的比較多，一般農村都會種幾畝蘋果、櫻桃等等，在果樹園裡邊如果什麼都不種，只是單單種果樹，好像有點太浪費資源了，所以很多農民們就想方設法的在果園裡邊養點雞鴨或者種點喜歡的蔬菜，這樣可以充分的利用土地。

在樹下栽種蔬菜，首選的當然是喜陰類的菜，比如說香菜就是最適合的。香菜在剛栽種下之後，必須要在表面覆蓋上草簾子，防止陽光直射，不然不容易出苗。如果在樹下種上香菜，這樣倒是省事兒了，不僅可以充分利用了樹下的土地，同時也省著在香菜上覆蓋草簾子了，一舉兩得，稍微種點就夠吃了，香菜現在賣的也不便宜，自給自足也不錯。

樹下還可以種小油菜。小油菜在九十月份的時候播種就可以，而且房前屋後都可以種，在樹下雖然說不會長得特別茂盛，但是因為它屬於矮化的蔬菜，樹下也可以種，小油菜洗乾淨之後涼拌著吃或者炒著吃都可以，蠔油小油菜就是比較有名的一道家常小菜。

小生菜可以種。小生菜很愛長，今年春天的時候我們家就在空地裡種了兩席子小生菜，把生菜種子撒下之後，輕輕的培上土之後，注意澆水，肥料倒不需要施太多，也不太用，管理小生菜就可以長得很好，而且哪怕沒有光照，也完全不會影響小生菜的生長，因此種在樹下也是可以的。

在果樹下種點木耳、蘑菇或者其他一些喜陰的中藥材，也很不錯。種點中藥材不僅自己家有需要的時候可以採來用，還可以往外賣，很多中藥材都喜陰，像現在很多人都願意刨的蒲公英根，說是喝蒲公英水降血壓，現在山上的野蒲公英根也不那麼好挖了，可以在樹下種一些。

當然還有別的人一些適合在樹下種的植物，主要還是要根據當地的氣候水分、土壤肥力等等來決定種什麼，有的蔬菜雖然適合種，但是自己不喜歡吃，也沒有必要去種了。

一品小十六

什麼蔬菜適合樹下種植？

什麼蔬菜適合樹下種植？這個問題可能是什麼蔬菜適合果樹下種植。不是柏樹松樹的。一般果樹剛栽種的前兩三年可種些蔬菜，一般的蔬菜比如蘿蔔白菜，小白菜，蔥蒜，茄子辣子生菜都可種，因為果樹剛種上，根末生長開，夏天也不會遮陽光。冬天果樹一般會掉葉子，除桔柑樹這類的長青樹之外，冬季的菜都可種

什麼蔬菜適合樹下種植的就主要是夏天，夏天樹葉茂盛，遮檔陽光，樹下就必須要種喜陰喜溼的蔬菜。可種小白菜，香菜，生菜，空心菜這些矮小的菜外，其他可種：

生薑，生薑喜陰涼潮溼的地方，遮檔陽光無所謂，我們每年把生薑種植在陰蔽的地方，收穫時生薑很增產。

芋頭，芋頭喜陰潮溼的地方，有些小水溝邊的芋頭長很很好，芋頭結的還很多。但花生不宜種樹下，陽光少，會結籽少的。

其他小白菜，生菜，香菜，蔥，空心菜夏天樹下都可種。像攀爬的蔬菜不可種樹下，比如黃瓜，絲瓜之類，它的藤蔓很快會把樹枝爬滿，果樹就不好生長了。這種樹下種蔬菜一般主要是種植果樹，兼套種一些蔬菜，讓土地得到有效的利用，不浪費土地，並不以種菜為主。

王四姐

樹下可以栽培的蔬菜有很多，常見套種的蔬菜的有辣椒，白菜，菠菜，茄子，西紅柿，油菜，生菜，地瓜，土豆，蘿蔔，花生等，在果樹下套種蔬菜，可謂一舉兩得，節省空間，提高收入。

果樹下的套種，要注意以下幾點：

1、土壤肥料的供給

在果園套種蔬菜的時候，要首先將菜地的基肥，根據不同的蔬菜習性施足，不要讓蔬菜和果樹爭肥。

2、防旱和防澇

增加果樹行間的蔬菜，要注意水分供給充分，也要注意果樹的水分，避免乾旱。同時要設計排水溝，方便排水防澇。

3、病蟲害防治

果樹間套種蔬菜，會由於蔬菜的不同，產生不同的病蟲害，這樣也會導致真菌的交叉感染，所以套種蔬菜前，要對土壤，種子進行殺菌消毒，然後種植後也要監管和預防病蟲害的發生。

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