什麼食物有助於消化？

餘生多賜教

對於腸胃消化功能不好的人群，可以吃這些食物有助於消化：

1、\t蘋果。蘋果富含豐富的維生素和纖維素，可以刺激腸胃蠕動，加速排便。

2、\t西紅柿：西紅柿含有番茄素，有消化、利尿的功能，能協助胃液，消化脂肪。

3、\t山楂：山楂含有粗纖維含量高達20%，可以促進腸胃蠕動。

4、\t檸檬：檬的維生素C含量很多，具有促進腸蠕動的功能。

5、\t白菜：大白菜含有大量的粗纖維，可促進胃腸道蠕動，幫助消化，防止大便乾結。

6、\t喝茶：喝茶有助於消化。經常喝茶的人，患胃癌，食道癌以及肝癌的幾率比較低，體內的消化酶很多是酸性的酶類，在酸性環境中容易發揮作用。

7、\t燕麥：燕麥含有豐富的纖維素，不僅可以促進消化還可以降低膽固醇。

多吃些紅蘿蔔、荸薺、麥芽水等等也都可以促進消化。

消化內科喬海濱醫生

你好，促進消化的食物很多，比如說大麥及大麥芽、酸牛奶、牛奶、西紅柿、蘋果、橘皮、雞肫皮、番木瓜、白菜、香菇、黃豆、土豆、小芹菜、山楂等。脹氣是因為胃腸功能弱引起的。

一字拖

隨著生活品質的提高，越來越多的人喜歡吃不同美味的食物，雖然能夠吃到美味的東西，但是會遇到有時候吃太多不容易消化的情況，那麼吃什麼食物有助於消化呢？下面月嫂，營養師劉美玉就來給你介紹介紹。

蘋果：蘋果是水果之王，不僅能夠起到美白排毒的作用，蘋果不僅能夠止瀉，還能通便。這是因為在蘋果裡含有鞣酸、有機鹼等物質，這些物質具有收斂作用，而蘋果所含的果膠可以吸收毒素。蘋果中所含的纖維素可刺激腸蠕動，加速排便。所以當吃飯的時候吃太多或者太快，而感覺胃不舒服時，可以在飯後半個小時的樣子吃一顆蘋果。

木瓜：木瓜不僅可以美白而且低熱量，在飯後吃少量的木瓜對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的幫助，這是由於存在於木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質。因此如果感覺消化不良建議可以吃一點木瓜來幫助消食。

大麥和大麥芽：大麥和大麥芽含有多種維生素、澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等物質。而大麥中含有的的尿囊素可有效促進胃腸道潰瘍的癒合。所以平時的飲食中可以吃一些大麥類的食物來促進消化。

橘子和橙子或者橘子皮：橘子和橙子都含有豐富的維生素C和葉黃素，有很好的抗氧化作用。而橘子皮則可以增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。

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　　下列食品有促進消化作用

　　1.大麥及大麥芽 含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。

　　2.酸奶 酸奶除含有牛奶的全部營養素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制體內黴菌的生長，可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，可防止老年人便秘。

　　3.蘋果 蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機鹼等物質具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。

　　4.西紅柿 含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能協助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎。

　　5.橘皮 橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。

　　6.雞肫皮 又稱雞內金，為雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞，故以生食為佳。

　　7.番木瓜 未成熟的番木瓜含有兩種酶類，一種叫番木瓜蛋白酶類，一種叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪為脂肪酸，可促進食物的消化和吸收。

　　8.白菜 含有大量的粗纖維，可促進胃腸道蠕動，幫助消化，防止大便乾結。

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關鍵字: 消化 健康 腸胃