新的一年,豬肉價格走勢讓人擔憂?

  截至目前為止,肺炎感染人數已經增至過萬例。肺炎傳播速度如此之快,讓人始料不及。這次肺炎爆發後,對整個社會都產生了重要的影響。

  不論是企業復工,還是學生開學時間都已經延後。雖然北京的國企復工率已經高達90%,但是不少私企由於企業規模過小,企業能力有限等原因,遲遲沒有復工。沒有復工一般有兩種情況,一種則是企業在權衡利益與安全後,選擇安全至上的原則;另一個原因則是本身規模過小,受疫情影響,企業資金週轉能力變慢,導致不少中小企業被迫倒閉,很多員工因此成為失業大軍的一員。

新的一年,豬肉價格走勢讓人擔憂?

  第一批破產企業既有著名的IT機構“兄弟連教育”,娛樂機構“北京K歌之王”,也有一些不知名的網紅民宿。這些企業倒閉的主要原因就是因為現金流壓力過大,最終無計可施,只能宣佈倒閉。

  不過值得一提的是,這輪疫情雖然對很多企業都帶來了負面的影響,但是仍然有一些企業實現了“逆流而上”。包括醫療行業、遠程教育、遠程辦公等公司,都一定程度上提高了知名度和影響力。

  除了這些行業,另外我們還主要關注了一下養殖行業。

  從前年8月份非洲豬瘟進入中國後,中國的豬肉價格就開始走上了上漲之路。從最初的10元/公斤漲至2019年底的50元/公斤。豬肉的價格漲幅高達400%。許多家庭最終只能選擇減少購買豬肉,進而選擇羊牛肉作為替代肉類。

新的一年,豬肉價格走勢讓人擔憂?

  但是豬肉價格的高漲,並沒有讓商家獲益匪淺。因為豬肉存放週期有限制,商家們空有豬肉,卻不能售賣,到頭來收益相比從前不但沒有增加,反而減少了。

  正如:“數字並不是現金”。只有得到真正的收益,商家才算賺到錢。

  幸運的是,在這種商家不能降價,買家不能提價的狀態下,國家出手了。國家通過公佈一系列政策措施,包括提供耕地、給與養豬補貼等,都從一定程度上恢復了養殖戶的信心,從而讓生豬的整體供給開始提高。根據國家統計局的數據顯示,在疫情爆發前,豬肉的價格恢復至30元/公斤左右,可見國家的政策還是十分有效的。

  不過,在疫情發生後,我們發現豬肉的價格開始上漲了。

新的一年,豬肉價格走勢讓人擔憂?

  從中我們可以看到,,1月31日至2月12日的數據顯示,豬肉的價格已經上漲了將近2元/公斤。背後的原因可能是由於疫情來臨後,人們為了減少感染的概率,因此避免少出門。在這樣的情況下,人們就多準備了食物用來防止食物缺少、頻繁出門的問題。

  因此,豬肉市場上豬肉的價格再次攀升。那麼後期來看,豬肉的價格會升至多少呢?

  筆者認為短期而言,豬肉的價格還與疫情的控制情況有關。如果疫情在未來很短時間內得到控制,那麼豬肉的價格就會保持穩定,在30元/公斤左右,如果疫情繼續蔓延,人們的恐慌並沒有減少,那麼豬肉的需求還是會保持一個大幅度的增長,最終豬肉的價格很可能會攀升至去年的最高峰。當然,我們還應該記得國家投放凍豬肉的事情,如果國家繼續投放凍豬肉,從供給端解決豬肉供給問題,人們不擔心豬肉缺少的情況下,豬肉的價格很可能會降低。



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