索大大想想你問個路
其他的我不知道，因為我沒有去認真做過對比，但廣東人吃東西比較偏向清淡，吃不了一點辣，遇到過一個連老乾媽都覺得辣的廣州同學[摳鼻]
NICKJAMES
座標廣西南寧，前幾天過節的菜，都是南寧這邊過節的標配菜款，至於其他的菜就因人而異了。
新的開始6733
各有千秋吧！記得09年一東北大哥和一四川大廚師傅打賭，賭包餃子，調餡料，四川大廚說和麵我肯定沒你拿手，但是餡料還是我來吧，我們分工你看怎樣？北方大哥一聽，來啊，誰怕誰，面和的是真好，，我們幾個女生在旁邊學習，餡料切好了，正好沒生抽了，大廚去庫房拿去了，北方大哥說，為了不耽誤大家吃晚飯時間，我先和餡，等生抽來了在加進去，我們就同意了，畢竟我們只會看，而且還看不明白的那種，我去，大哥了不得，直接兩隻手就放餡裡開始捏了，看的我，天啦，北方大哥說，咋滴，我在家裡就這樣的，多快呀，你們怎麼那麼矯情，怪不得現在還嫁不出去一個個的，[流淚][流淚]，然後就開始誇自己了，說，你們這些人呀，就喜歡吃什麼米飯，炒菜，還一個個的面都不會和，看看我們，我一大老爺們和麵都可以打倒四川廚師了，撒水平你們說說吧！我們也不服呀，，一個四川阿姨直接說，你可拉到吧你，就你這動作別嚇跑你老婆，還什麼四川的飯菜麻煩，以我說，你們那邊的就是懶，你們會做幾個菜呀？就會面 面 面，當然最後氣氛是好的，而且很多沒看見和餡的也說餃子特別好吃
BY尼古丁
南方菜北方菜，各有優點，說不上哪方好吃與不好吃，因為一方水土養育之一方人，各有千秋，作為一個南方人，出門在外多年，南北菜都好吃，身邊交了很多北方朋友，她們偶爾到我家做客，我把自己最拿手的一些南方菜炒，燉，涼拌一大桌，北方朋友吃得不意樂呼，她們那種豪爽性格讓人喜歡。我也偶爾去北方朋友們的家，她們同樣也做些北方的特色飯菜，確實好吃，只是我這個南方人去北方人的家裡吃飯表現矜持一點，吃什麼斯文些，因為有些怕羞的感覺(因為自己身體原因什麼酒和飲料都喝不來)，只有以茶或者是白開水代酒碰杯，也吃得特別爽，只是南方人多數人愛吃辣，而北方的人不是特別喜歡辣，北方菜清淡一些，南方菜油膩一些，味道真的各有各的特別味道，都好吃。
平淡才精彩65
其實任何地方的飯菜都好吃……
只是習慣和地理差異，人的生活養成的習慣而分什麼南方和北方飯菜。
其實一句最簡單的話，家鄉的飯菜最好吃。
不管你的家鄉是南方，他的家鄉是北方，家鄉飯菜最可口，家鄉的老酒最香醇，家鄉的茶味兒最濃。
這永遠分不了南北，也永遠是改變不了的事實。
山雨欲來風滿樓2020
我覺得單拿南與北的菜沒法比，南方人與北方人飲食習慣不同，我覺得喜歡的才是最好吃的。人在哪長大，對哪裡的吃的東西就會留念，特別是去了外地的人，都會想家鄉味。我們這的特產就是豬血丸子，以前在廣東打工，就特想吃家裡的豬血丸子，別的地方肯定都有自家特喜歡的特產，所以我覺得沒法比。南方人會說南方好，北方人會北方好。
幸福家園108538441
我是武漢人，生活在美食城市對吃比較講究，所以也燒的一手好菜，每年兒子過生日都是親自下廚請全家過來聚餐。很羨慕沿海城市每天能吃到新鮮的海鮮，可惜我們這吃不到。以後有能力去沿海城市買套房養老，可以去海邊玩，可以吃到新鮮的海鮮。
湖北燕子生活錄
你認為南方人的飯菜好吃還是北方人的菜好吃？
我認為一方水土養一方人，我們生活在哪裡就覺得哪裡的飯菜好吃。我是北方人，所以我認為北方的飯菜好吃。
1北方人喜歡吃麵食，麵食多種多樣，看著就誘人。我家住在東北，我們東北人米麵都喜歡吃。我家平時吃米飯多一些，偶爾吃麵條，包子，餃子，還有滿族人會做的酸湯子，是用玉米麵做的，酸溜溜的，特別開胃。
2我們北方氣溫低，尤其是東北更冷，喜歡熱乎的飯菜，所以我們喜歡吃燉菜。我就說一個我們東北最有特色的燉菜，小笨雞燉榛蘑，饞沒？一聽這道菜的名字我就饞了！這道菜得準備一隻一年的小笨雞，用大柴鍋燉，再加上野生的榛蘑，燉它一個小時，最後臨出鍋時，貼一圈發麵大餅子，來個一鍋出，飯菜全齊了，味道槓槓的！
3我們北方不光吃燉菜，也有特色的炒菜。我就介紹一個我們東北家喻戶曉的菜，鍋包肉，這道菜的準備新鮮的裡脊肉，把它切片，掛糊，油炸，最後澆汁。這道菜顏色漂亮，口味酸甜，外焦裡嫩。孩子們的最愛！
所以我認為生我養我的北方的飯菜好吃！
農家院小聶
怎麼說呢，我是南方人，我們這邊主食大米，基本是不吃辣的，但是我自己喜歡吃辣也很愛吃麵食。。而且我們這邊不靠海，所以海鮮什麼的也很少吃，基本都是雞鴨魚牛羊豬的多，什麼菜系也算不上，有空的時候跟家人朋友什麼的買點別的弄弄花樣，大多都是家常小炒什麼的，一方水土養一方人，每個人的口味也都不同，所以我覺得北方菜還是南方菜好吃這個問題根本就沒有答案吧，個人習慣就好了，而且也別上升到地域黑噢（下面基本是我們這邊的家常菜啦）。。
阿狸帶你看世界
怎麼說呢！我是寧波的！自己家鄉的菜、海鮮之類的也喜歡吃！但也特喜歡東北的菜 特別蘸醬菜😂😂而且吃炒麵之類的喜歡啃生大蒜😂😂感覺特爽！😂😂前提是一個人時！（因為吃完嘴巴味道確實挺大😂😂）因人而異吧！😊😊真懷疑自己生錯地方了😂😂😄😄
