《愛爾蘭人》是由馬丁·斯科塞斯執導，羅伯特·德尼羅、阿爾·帕西諾等主演的劇情片。
在療養院內，年老的第二次世界大戰老兵法蘭克·希蘭回望其自身的人生並講述了自己當黑手黨殺手的經歷。
1950年代賓夕凡尼亞州，希蘭是運輸肉類的貨車司機，先是利用廉價肉品掉包高級肉品出售給當地的黑手黨賺取價差，最後乾脆假裝自己沒有載到肉品。在被公司指控偷竊後，工會律師比爾·布法利諾幫他打官司，還收買法官做出無罪判決。布法利諾將希蘭介紹給他的堂兄羅素·布法利諾，羅素是賓夕凡尼亞州東北部犯罪家族的負責人。希蘭開始為羅素和南費城的黑手黨工作，包括殺人。不久，羅素向希蘭介紹了國際貨車司機兄弟會的負責人吉米·霍法。霍法是個黑白兩道通吃的工會領袖，與布法利諾犯罪家族有財務往來，並努力應付正在崛起綽號矮子的安東尼·普羅文察諾，還有來自聯邦政府的壓力。霍法與希蘭和其家人，特別是他的女兒佩姬變得親密，而且希蘭成為霍法信任的主要保鏢。
在約翰·F·肯尼迪的1960年選舉之後，羅素感到非常興奮，但霍法很生氣。肯尼迪的弟弟羅伯特·肯尼迪被任命為司法部長，組織了一支“捉拿霍法”小隊，試圖打倒霍法，但因肯尼迪遇刺案而不了了之。霍法最終在1964年納什維爾因干預陪審團及詐欺觸犯美國憲法而被捕。在入獄期間，他的貨車司機工會繼任者法蘭克·菲茨西蒙斯開始超支該工會的基金，並輕易向黑手黨放貸。普羅文察諾本人因為勒索敲詐而被聯邦調查局拘捕處以七年監禁，與霍法在劉易斯堡聯邦監獄因金錢糾紛爆發肢體衝突使關係進一步惡化。霍法最終在1971年透過總統李察·尼克遜的特赦獲釋，但是直到1980年他都被禁止參加任何國際貨車司機兄弟會的活動。
儘管如此，霍法開始計劃在工會上奪回他的權力。霍法對其他貨車司機工會的領導人和犯罪家族利益的不尊重與日俱增，宣稱要停止工會基金的輕易放貸，並且要沒收呆賬的擔保品，這開始令羅素感到擔憂。在以希蘭的名義舉行的晚宴上，羅素告訴希蘭與霍法對質，並警告他犯罪家族的負責人對霍法的行為不高興。霍法然後向希蘭明言，他掌握一些布法利諾和其他黑手黨老大不知道的事，並進一步聲稱他不會動搖，因為如果他發生了什麼事的話，他們最終都要入獄。
1975年，在前往比爾·布法利諾的女兒婚禮的路上，羅素告訴希蘭他們已經對霍法無可奈何，決議要殺死他。兩人開車前往機場，希蘭飛往底特律。希蘭告訴霍法他將在當天早些時候到鎮上，但在當天下午才到達。霍法曾安排在當地一間小餐館與普羅文察諾和安東尼·吉卡隆尼會面，但後兩者並未現身，他出了餐館很驚訝看到希蘭與霍法的養子查奇·歐布萊恩和另外一名黑幫Sal Briguglio坐在車上。他們告知霍法，會面已移至一間房屋裡，普羅文察諾和布法利諾在那裡等待他們。希蘭向霍法保證一切都很好，而霍法坐上他們的車。進入房屋後，霍法意識到屋內沒有其他人，而且該會面可能是一個圈套。霍法轉身警告希蘭，希蘭對霍法近距離開槍兩次，然後將槍支和屍體留在門口處。希蘭離開後，兩名年輕黑幫到達，將霍法的屍體帶到火葬場，消滅他的所有痕跡。
希蘭、羅素、普羅文察諾和其他人最終因為各種指控而被定罪，但皆與霍法的謀殺無關，他們開始一個接一個的在監獄中去世。希蘭最終出獄並安置在一間養老院裡，他嘗試與疏遠的女兒們和好，但佩姬因霍法的失蹤而拒絕跟他來往。希蘭孤獨終老，為自己的死亡做好準備，他開始與一名天主教神父見面。神父在希蘭的養老院房間給希蘭舉行赦罪儀式。在神父離開房間時，希蘭請求他把門稍微打開一點空隙。
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