選擇比努力重要
西米發好後瀝乾水，加點蜂蜜或糖攪拌一下，放冰箱冷藏，不要冷凍，吃的時候再熱水衝一下。 煮牛奶的時候加個切碎的香蕉，這樣西米露會很香，牛奶沸後加西米、糖，這樣的牛奶水果西米很好吃的。
薩曼爾乾鮮果
懶人電飯煲蒸飯
大家好，我是一凡梓潼，是否有時厭倦了既要燜米飯又要炒菜的繁瑣？是否有時受不了炒飯時那嗆人的油煙？是否有時又很想吃粒粒入味的香米飯？那不妨來試試這款懶人電飯煲蒸飯吧。
需要的食材有大米、青豆、牛肉或臘肉、香菇、胡蘿蔔、玉米粒和西紅柿。
具體做法呢，先把牛肉或臘肉、香菇、胡蘿蔔切成丁，西紅柿放開水鍋裡煮一兩分鐘，在放入冷水裡過一下去皮，這樣會比較好吃，然後把大米淘好放入電飯煲裡青豆、牛肉、香菇、胡蘿蔔、玉米粒一次擺在米飯上，在中間放上西紅柿
就可以蒸米飯了，蒸好後攪拌一下就可以開吃了，你們學會了嗎。
一凡梓童
滾開的沸水大火下西米
煮三到五分鐘，攪拌的時候撈起來看看
發現外圈有透明層的時候落火開蓋放一分鐘，然後蓋上再燒開。
中間注意別讓丸子粘鍋就行。
最後燜5分鐘就好了。
原則就是反覆的大火加熱再冷卻。
高溫燜會讓丸子化掉但是也會消除白芯。
自己試著來幾次就好了。
水寧多勿少。
啷叔扯淡
煮西米時需將西米放置清水中淘洗2～3遍，去除西米表面的汙垢，等水燒開後放入西米，用勺子不停的進行攪拌，等10～15分鐘西米中心會出現小白點，此時可將火關了，蓋上蓋子燜幾分鐘時間紙質版白點消失，最後將西米過一遍涼水便能食用。[靈光一閃][靈光一閃][靈光一閃]
有故事的文化人
- 西米煮熟後呈透明色，口感軟糯，非常適合做飲品。
- 牛奶西米露，準備牛奶適量，煉乳適量，櫻桃5到6顆，首先把西米洗淨，然後準備一個小砂鍋燒水，水和米比例控制在8比1，水沸放入西米中小火煮至透明熟透，期間要隔幾分鐘攪一下防止粘底，西米煮好後用冷水衝一下，下一步杯中放入牛奶西米和適量煉乳搭配櫻桃即可。
- 楊枝甘露，準備金鑽奶油適量，西柚適量，芒果一個，芒果一半切成丁一半用榨汁機加入打成汁備用，然後杯中放入打好的芒果汁加入金鑽奶油放入煮好的西米，點綴芒果丁西柚粒即可，放冰箱冷藏後喝口感更佳。
只怪年少無知太狂傲
西米可以放點銀耳，降脂養顏。桃膠也曾是當年慈禧太后欽點御用的養顏補品，桃膠與西米、銀耳搭配烹煮成湯長期食用具有降脂，養顏嫩膚的功效。
江邊漁翁
水燒開放西米不停攪拌，變白色撈出放涼水，加芒果別的水果和西米椰汁就做好了
食滋味老金
用來煮芒果西米露很好吃，提前準備一盆冰水，西米沸水下鍋，煮到剩一點點白心，關火燜十分鐘，撈出放進冰水裡。芒果肉和牛奶加點糖一起榨成汁，然後搭配之前煮好的西米一起吃
毛鍋愛美食
做芒果西米露吧！我做過很好吃，水開倒西米煮熟，撈出倒入椰汁或者酸奶在放入芒果丁就行了
我真的太醜了
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