70、80、90後的農村朋友,你們覺得哪些之前一直給豬吃的蔬菜現在都是人吃的?

小牪煙


其實人吃的蔬菜豬也會吃,豬吃的東西還是挺多的。像白菜、紅薯葉、空心菜、菜心、冬瓜、南瓜、蘿蔔等等。這些蔬菜我們人類可以吃,豬也會吃。沒必要糾結豬吃的菜人就不會吃。像你說的70.80後的人以前小的時候生活條件沒現在這麼好,能溫飽都已經算不錯了,遇上天災還有可能捱餓呢。

我家就養了幾頭豬,也種了蠻多蔬菜,平時就割紅薯藤來微豬,嫩的紅薯葉我們還是會拿來炒著吃。白菜,空心菜,菜心老的都拿來餵豬,如果拿到垃圾池去丟隔天腐爛了很汙染環境。南瓜,冬瓜吃不完也拿來餵豬。

現在生活條件好了,好多人挑食,都注重吃有機蔬菜。個人口味喜好,各不相同。






o仰望星空a


牛皮菜,紅薯葉,南瓜葉🎃南瓜花🌸洋槐樹花🌸小的時候這些個菜都是給豬🐷吃的,我小時候最喜歡去摘洋槐樹花🌸,花特別特別香,摘了回家曬乾,還是給豬豬吃,現在好像很多人都在吃這些菜了,不過我還是沒有吃過,因為畢竟一直覺得這些都是給豬豬吃的⊙▽⊙,暫時還沒能接受吧!我回家跟我媽媽說這些菜都可以吃,她一個白眼看著哦,說誰還跟豬🐷搶吃的啊!嘿嘿😁,應該是思想上還沒轉變過來吧!以後可以嘗試一下~~~






一顆堅韌的小草


在農村,養豬的最大好處就是,家裡的蔬菜不會浪費,吃不完的或者多的統統餵食給雞鴨鵝豬羊等牲畜……

小時候,媽媽常常拿個籃子讓我和姐姐到田裡挑豬菜,各種各樣的野菜挑回家餵豬🐷……其中就有蒲公英,馬蘭頭,薺菜等等好多說不上名的野菜,以前的日子過的比現在清苦,種植的蔬菜收成不佳也捨不得給豬吃,沒吃完的蔬菜留著醃製過年吃,所以,以前的豬吃的都是野菜,現在想想,終於知道為什麼以前的豬都為什麼不生病了……

相對於現在,如今的豬吃不上野菜了,都是家裡的紅薯,蘿蔔,南瓜,冬瓜,各種蔬菜青菜,每次看到老媽這樣餵食豬頭,站在一旁的我覺得好奢侈,在外打工的我,這些綠色蔬菜是買不到的,更別提餵豬了,忽然覺得,住在農村最大的財富就是擁有健康的飲食……

現在住在成長結合處的我,每年春天會看到形形色色的人,穿梭在鄉村田野間,低頭尋找大自然賦予我們的野味,這些野菜如今在我們農村眼裡,還是那句話,城裡人找的野菜那是給豬吃的……


鄉村生活小徐


最常見,最普遍的就是農村的地瓜蔓和葉。以前農村習慣在地瓜收穫以後,把地裡的地瓜蔓連同葉子一起拉回家曬乾後用機器磨成粉用來餵豬用。

地瓜葉,廣泛分佈於中國各地。大家之所以喜歡食用地瓜葉是因為其翠綠鮮嫩、爽口,含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,具有提高人體免疫力,促進新陳代謝的作用。常食之還能保持皮膚細膩、延緩衰老。我們當地人喜歡採摘新鮮地瓜葉子用來做成“渣”(我們當地的叫法)等食物用來食用。



其實地瓜葉還有很多吃法,下面為大家分享一下。

1.蒜炒紅薯葉:紅薯葉,姜,蒜。紅薯葉清洗乾淨,蒜切蒜末,姜切薑片。鍋裡放入清水滴幾滴油燒開後,放入紅薯葉焯水一下水,撈出瀝乾。熱鍋里加入油,姜,蒜炒香,倒入紅薯葉,鹽最後加,翻炒一分鐘即可關火。(喜歡醬油的可以加一點)。


2.涼拌紅薯葉:紅薯葉,姜,蒜,幹辣椒。紅薯葉清洗乾淨,鍋裡放入清水滴幾滴油燒開後,放入紅薯葉焯水,撈出瀝乾。蒜切末放到紅薯葉上撒上鹽,鍋內熱油加入幹辣椒爆鍋後澆上。

3.蒸紅薯葉:清水放鹽把紅薯葉放進去泡10分鐘洗淨瀝乾,把盆裡放入瀝乾水分的紅薯葉撒上面粉拌勻,上面再撒一層面粉,主要是葉片均勻裹上面粉,燒開水上籠屜蒸10分鐘差不多了,晾一下夾著蘸蒜泥最好吃了,老人小孩 吃的話可以不加蒜泥的哦!



這是比較簡單三種吃法分享,歡迎大家留言分享你們家鄉的不同吃法。關注三農大飛我們一起討論三農熱點話題


煙臺人大飛


在農村,養豬的最大好處就是,家裡的蔬菜不會浪費,吃不完的或者多的統統餵食給雞鴨鵝豬羊等牲畜……

小時候,媽媽常常拿個籃子讓我和姐姐到田裡挑豬菜,各種各樣的野菜挑回家餵豬🐷……其中就有蒲公英,馬蘭頭,薺菜等等好多說不上名的野菜,以前的日子過的比現在清苦,種植的蔬菜收成不佳也捨不得給豬吃,沒吃完的蔬菜留著醃製過年吃,所以,以前的豬吃的都是野菜,現在想想,終於知道為什麼以前的豬都為什麼不生病了……

相對於現在,如今的豬吃不上野菜了,都是家裡的紅薯,蘿蔔,南瓜,冬瓜,各種蔬菜青菜,每次看到老媽這樣餵食豬頭,站在一旁的我覺得好奢侈,在外打工的我,這些綠色蔬菜是買不到的,更別提餵豬了,忽然覺得,住在農村最大的財富就是擁有健康的飲食……

現在住在成長結合處的我,每年春天會看到形形色色的人,穿梭在鄉村田野間,低頭尋找大自然賦予我們的野味,這些野菜如今在我們農村眼裡,還是那句話,城裡人找的野菜那是給豬吃的……



世界文化交流推廣人


紅薯秧、空心菜、冬瓜、南瓜


90後木易


紅薯葉,南瓜,木薯,玉米這些在我們小時候都是給豬吃的,90年代初幾乎每個家庭都會養兩三頭豬,那時候生活比較困難,豬的糧食都是以紅薯葉,南瓜,木薯,土豆來餵養

而現在的人生活好了反而比較注重養生,都喜歡吃雜糧和野菜之類的了。





冰冰農家特色


我們老家以前最為常見的幾個給豬吃的現在人在吃的東西有:紅薯,紅薯藤,雪麻,蕎麥苗。


印山上文子


小時候老媽把地瓜秧和玉米麵拌在一起煮給豬吃!現在地瓜秧成養生食材了


裕寧寶寶


哪些一直是人吃的蔬菜現在都給豬吃了?


分享到:


相關文章: