近日，寧陵縣華堡鎮愛心女士陳孝霞，將親手包制的1500個手工水餃送到郭雙堂村、彭莊村等執勤卡點，讓抗疫一線人員感受到暖暖親情。
陳孝霞送的50斤水餃，共有韭菜雞蛋、豬肉白菜、豬肉香蔥等五個口味。和麵、剁餡、擀皮、捏製，為了趕製這些手工水餃，陳女士一個人整整忙了兩天。“菜是自家地裡種的，豬肉用的全部是新鮮的後腿肉。”待最後一個水餃捏成，陳女士已累得直不起腰。“大的事情幫不上啥忙，咱就做一些小貢獻。看到村頭卡點執勤人員都吃不好，俺在家就萌生了送水餃的念頭。”今年54歲的陳女士，是華堡鎮彭莊村村民，因為平時在家要照顧80多歲的父母，不能外出務工，就在鎮上開了一家手工水餃店，已經幹4年了，生意還不錯。
陳孝霞愛做善事，濟困善款沒少捐，是方圓十里八村有名的“熱心腸”。她平時熱愛戲曲，省豫劇團到寧陵縣葛天大劇院演出《心上的樹》時，許多演員還品嚐過她包的餃子呢。
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