宅在家里的时间长了,我也开始研究起了烹饪,第一个试水的,就是可乐鸡翅。
准备好鸡翅,表面切开,再搭配一些葱段和姜片。
另外用盐和五香粉,混合姜片、葱段,将鸡翅腌制一下。
差不多腌制好了,就可以下锅煎,注意火候,别煎糊了。
等到鸡翅表面金黄即可,不用完全熟透。
然后是可乐,准备了3种,重庆的天府可乐,北京的北冰洋,还有百事的蓝色可乐。
3种可乐,就需要分成3次来烹饪,之前腌制用的葱、姜也能派上用场。我的做法很直接,全部混合在一起,慢慢煮就行了。
见证奇迹的时刻到了,3块鸡翅分别对应3种不同的汽水,看起来的确有些不太一样。
传统的天府可乐很正常,中间的北冰洋,颜色变得更黄了,也能接受,但是蓝色可乐,这块鸡翅明显“中毒”了。
不过,无论怎样,自己做的还是得吃完。蓝色鸡翅吃起来挺不错的,别被它的外观吓到。