撰文丨鄭文

編輯丨奈奈

文娛價值官解讀：

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最近全民閉關，每個人的心情都不會太好，但生活還是要繼續，連專家都說了，焦慮情緒不能過度，該追星追星，該追劇追劇。價值官記者就在此分享一部最近正在追的美食劇——《人間煙火花小廚》。講的是一個美麗姑娘花小麥，如何用一雙巧手經營平淡如流水般的生活日常的故事。雖然是被網友戲謔為“錢都拿去買菜”的小成本網劇，但美食、美景、美人，絕對治癒系。

凡是看了不餓的美食劇，都是耍流氓

宅在家裡久了，做飯變成了頭等大事。而在每天做飯之前，看劇綜來找靈感也變成了宅居日常。從看李子柒，到看《小森林》、《深夜食堂》、《孤獨的美食家》，再到看《舌尖上的中國》、《風味人間》、《街頭美食家》，全網著名美食片都看了一圈以後，《人間煙火花小廚》被加入了片單。

所以，初看確實是被劇中讓人垂涎欲滴的美食畫面所吸引。

東坡肉、一品鍋、叫花雞、西湖魚羹、糖醋桂花魚、醉青蝦、草菇湯、素拌芝麻菜、蔥香茄子、汆豆腐……各種美食，只有你想不到的，沒有花小麥做不出來的。無論是家常小點，還是宴席大菜，哪怕只是幾顆蔥花，幾滴香油，都看得人食慾大增。

既然定位是美食劇，劇組自然是花了大力氣在做飯這件事上，用製片人的話來講：凡是看了不餓的美食劇，都是耍流氓！所以，全劇光涉及菜品就有八百多道、宴席幾十桌，餐具的選擇，食材的準備，菜式的設計真的是費了不少心思。

劇裡的菜可不是道具菜，每一樣都是新鮮出鍋，因為可吃又好吃，劇組成員都普遍胖了很多斤。據說第一集裡的東坡肉，那麼大的4塊呀，都被花小麥和她姐姐花二蕎倆人吃了。

該劇除了美食，取景也很用心，為了再現被無數現代都市人幻想過的“採菊東籬下，悠然見南山”的山村景象，劇組跋山涉水選景，每一戶人家的院落，花小麥的飯莊，全都是結廬搭建的實景。小橋流水，炊煙裊裊，滿屏蒼翠的田園風光，看花小麥徜徉在山林間，穿梭與竹林處，從天地間取食材，在悠然自得的時光裡，生活也可以如此的簡單與美好。

種田+甜寵=輕鬆+治癒

看了半天的美食美景美人，那這部劇的劇情究竟是怎樣的呢？

《人間煙火花小廚》其實是改編自熙禾的種田文《食味記》。什麼是種田文？你可以理解為字面意思，即是以古代背景之下，描寫小人物的家長裡短，紀錄平淡生活瑣事的小說。

其實從小說的類型就已經決定了，這部劇不是依靠大懸念和強情節作為創作基礎，而是通過極其細膩的具有濃濃生活氣息的生活細節，在強烈的人間煙火氣代入感中讓大家與劇中人物陪伴成長。如果說綜藝有“慢綜”之說，那以《人間煙火花小廚》為例的劇集，就可以被歸納入“慢劇”之列。

該劇女主角花小麥可以被稱作古裝版的李子柒，圍上圍裙站在灶臺前，便散發著一種“廚藝天下第一”的霸氣。

女主扮演者湯敏是SNH48的初代ACE，長相甜美，有點早期趙麗穎的感覺

花小麥在採摘鵝菇險些跌落山崖之時，幸得文武雙全的大齡不婚鏢頭孟鬱槐相救，以她古靈精怪又敢愛敢恨的性格，遇到好男人，自然就要主動追求。而兩人的戀愛過程，就是時下最流行的甜寵劇情，全程無虐高甜。劇裡沒有一個壞人，女三關蓉妹妹就算有點小綠茶，耍點小心計，也絕對不是壞人。

而愛情上的成功，卻並不能停止花小麥廚藝上的追求，在從路邊攤到小飯館，從糖漬果子到醬菜園，再到名震一方的花間樓，她總是能給用美食給身邊人帶來的幸福和快樂。在這個過程中，花小麥也逐漸意識到，金銀名利不敵人間煙火，朝來烹魚蝦，晚來炊飯香，與所愛之人相依相守，才是人生至味。

美食劇，稀缺的美好！

《人間煙火花小廚》其實是2017年的美食劇《方間提壺方大廚》的姐妹篇，從導演李小江，到化妝、服裝、配音、製片、錄音、攝影、後期等幕後主創均為同一團隊。

美食劇，是國內劇集市場上較為少見的類型。製片人朱先慶在說到打造這一類型劇的初衷時就坦言，因為自己本身就是一個超級吃貨，看到日劇韓劇都有作品展現他們的美食文化，可為什麼博大精深的中華美食就沒有人願意去展示呢？於是，他身體力行的開始了國產美食劇的實驗之旅。

雖然《花小廚》和《方大廚》是完全兩個不同的故事，風格也不一樣，但共通之處就是，打破了編劇的常規套路，不僅全劇沒有一個壞人，甚至都沒有跌宕起伏的劇情，只是像流水帳一樣，紀錄平淡生活的日常。《方大廚》製作完成之後，沒有一個電視臺和平臺願意買，評論是“人物形象不鮮明，矛盾衝突不激烈，主線劇情推動緩慢”。好在，有按點擊率平臺給製片方分錢的“付費分賬”新模式出現，《方大廚》才得幸與觀眾見面。2017年上線的《花間提壺方大廚》兩季累計播放量近8億，口碑點擊率都超預期，也因此，才有了主創齊聚的《人間煙火花小廚》。