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麵粉能做的太多了，哈哈，我把我在家裡用麵粉做的食物發給你，你看看雞蛋餅是我崽最喜歡吃的一種其他都也喜歡吃😍哈哈我們家都是一群吃貨，這些都是油炸的，油炸的雖然有點上火，但我覺得很少吃，只要不經常吃就沒關係，偶爾吃一次嘛，麵粉也有蒸著吃的，以後我做蒸的吃再發圖片出來哈
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麵粉是一種全球都普遍可以見到的食材，歐美等一些國家一般常用它來做各種麵包、披薩、漢堡等食物。我們中國南北方的用法更是個有不同，北方一般會用它來做各種主食，例如：饅頭、麵條、餃子等。南方則會用它來做一些點心之類的美食。今天就給大家分享幾種用麵粉製作的點心的做法以及具體操作步驟。
一·蛋黃酥
做法步驟：
1.準備高筋澱粉300克、豬油120克、糖25克、水80克、紅豆沙適量、黑芝麻適量、熟蛋黃若干。
2.做油皮。用澱粉180克，豬油60克，糖25克，水80克和麵，揉至表皮光滑出膜，（一定要出膜，不然容易破皮）。醒面35分鐘。
3.做油酥。用澱粉120克，豬油60克揉成團，分成十八份，每份10克。
4.把蛋黃用豆沙包裹起來，
5.用油皮把油酥包裹起開，擀成約十五釐米長七釐米寬的長條鬆弛20分鐘。
6.用鬆弛好的長條把豆沙蛋黃包裹好，揉成橢圓型放入烤盤，刷上蛋液撒上黑芝麻180攝氏度烤制30分鐘即可。
二·馬卡龍
做法步驟：
<strong>1.準備低粉35克、蛋白25克（約一個雞蛋的量）、糖粉30克、砂糖25克。
2.把低粉和糖粉混合均勻備用
3.蛋白和糖混合打發至直立雞尾狀（糖分兩次加入）。
4.把混合好的低粉和糖粉倒入打法好的蛋白中，然後用刮刀翻拌均勻。
5.把麵糊倒入裱花袋，在高溫布上擠出2.5-3釐米左右的圓形，在通風處晾乾。（一定要是晾乾）
6.烤箱180度預熱，把兩隻好的模型放入烤箱烤制兩分鐘定型後轉130度再接著烤制15分鐘，取出刷上自己喜歡的各種顏色的果醬即可享用。
三·蒸蛋糕
做法步驟
<strong>1.雞蛋4個、普通麵粉80克、白糖60克。
2.將蛋清放入無油的器皿中大法膨脹備用（有油不利於打發）
3·把糖加入蛋黃中打散，再加入一些糖到蛋清中打散，打至像奶油狀即可。
4.把蛋黃加入打發好的蛋清中，再用濾網緩緩將麵粉倒入攪拌均勻。
5.放入器皿中蓋保鮮膜水燒開放入大火蒸30分鐘即可。
今天暫時給大家分享這幾種做法，如果大家有更多的製作方法，歡迎在評論區留言！
敬澤囍食
麵粉能做的點心很多很多，按加工方式的不同：
1.蒸的：饅頭、包子、花捲、燒麥、發糕。2.用油煎炸的：油條、饊子、麻花、油餅、生煎包、春捲。3.烘烤的：麵包、蛋糕、蛋撻、麻糕、月餅、餅乾。4.水煮的：水餃、餛飩、麵皮、麵條。5.用鏊子攤的：煎餅。
福榮
酥皮豆沙包:1、油酥麵糰配料：豬油45克，低筋麵粉75克 油酥麵糰做法：豬油和麵粉和成團） 2、水油皮面團配料：豬油）25克，低筋麵粉100克，水45ml 水油皮面團做法：全部配料合成團 3、將兩個麵糰各平均分成六等分 4、取一個水油皮上面放一個油皮疊加，擀平，捲起，再擀平，捲起，再擀平，捲起，再擀平，放上一個豆沙餡，包好整型即可。 5、全部包好後，表面刷蛋黃液，撒上黑芝麻，入烤箱烤中層，150°烤25分鐘即可。
還有:桂花發糕，等等。
ban運工
麵粉可以做的點心非常多，常見的是做成金牛角麵包、消化餅乾、面糕等，金牛角麵包味道蓬鬆美味，很多人都非常愛吃，用做家庭小點心最受歡迎。消化餅乾是指高纖餅乾，用全麥麵粉製作，營養可口，還能促進消化和吸收。面糕也是常吃的小點心，味道也越棒。
