三六五平凡之路
豌豆怎麼樣種植？
豌豆，是人們餐桌上的常客，相信誰都不陌生。其古稱戎菽、山戎。關於其形態和稱謂，《本草綱目》載：“山戎，豌豆也，其苗柔弱宛宛，故得名豌豆”。據此描述，這菜便給人一種溫婉纖細，弱不經風的形象了。
豌豆的採食時間非常長。其芽苗、嫩莖葉、嫩莢、成熟豆都是人們採食的對象，可謂“一生”都在傾其所有地為人們奉獻。因此，一旦季節到了，人們必會種上一些。
一、豌豆的種植
別看豌豆“柔弱宛宛”的樣子，卻是一種適應性極強的蔬菜。其不僅耐瘠薄，還耐寒，耐旱，具有很強的抗病性。更重要的是，其生髮力極強，耐“掐”，彷彿天生的受虐命，也算得上好活易養的蔬菜了。
種植時，只需注意以下幾點就好：
1.種植時間
豌豆的種植時間通常在每年春季的3一5月和秋季的9一10月。在南方有些地區，甚至四季都可種植。因此，種植時，只需根據當地的氣候條件，適時種植即可。
2.選擇地塊
關於豌豆的種植環境，民間有“豌豆不擇地，瘦坡結好籽”的說法。這說明，豌豆是耐瘠薄的，其對土壤的要求並不高。但個人以為，這僅僅是對結籽而言，並不適合採芽、掐尖和摘莢。因此，光照充足，涼爽通風，土壤肥厚疏鬆的地塊仍然是其做為蔬菜種植的首選。
適播季，將土壤深翻，再施入腐熟的農家肥，耙勻，做畦，即是豌豆理想的棲居之地。這種地塊種出的豌豆不僅芽苗健壯，而且生髮旺盛。更重要的是，其豆莢也更脆嫩，籽實也更飽滿，不論掐尖還是摘莢、吃豆，也都是極好的。
3.選種催芽
豌豆種植時，為提高其出芽率，確保其莖枝健壯，選種時，宜儘量選擇健康飽滿的籽實種植。
種子選好，將其置放在盛器中，以溫水浸泡至外殼軟化，再濾去水，覆上溼布，放置於溫暖通風處，促其萌芽。
4.播種
當豌豆籽膨大到有明顯凸起，即意味著芽點欲出。此時，即可將其混同草木灰一起播種。播種時，可穴播，可行播，也可撒播。稍後，覆上細土，澆上水即可。
二、管理
豌豆屬淺根系蔓生草本。其不僅適應性強，而且生長特別快。因此，在管理上只要注意支架、摘心、除草、施肥即可。
1.支架
由於豌豆的莖枝纖細瘦弱，生髮卻旺盛，極易倒伏。因此，當其長至30釐米左右時，即應在其植株附近插上木棍或竹杆，使其攀爬生長。如此，既利於採光通風，還利於莖枝生髮和花芽分化，使之結出更多果莢。
2.摘心
摘心是豌豆必須要經歷的事。當其尚處“少年期”時，人們便開始對其摘心了。這貌似“摧殘”的背後，卻有著積極的意義：其不僅可促進豌豆生髮，還可滿足人們的口腹之慾，是件兩全其美的事。
3.除草
豌豆為淺根系植物，若逢生髮旺季，常常會伴生很多雜草與之爭搶水肥。因此，在其生長過程中，宜及時除去周圍雜草，使之清爽通風，光照充足。
4.施肥
豌豆對水肥的需求並不大。
在水方面，因其耐旱，不耐水溼。因此澆水頻率以保持土壤溼潤偏幹即可。
在肥方面，豌豆因有底肥做基礎，其前期一般不需要施肥；而到春季生髮旺季，其對肥分的需求卻要儘量滿足，忌濃肥。一般以“淡肥薄施”，一週一次的頻率施放即可。
三、注意事項
1.忌連作
豌豆種植過程中，忌在同一塊地上連續種植，正確的方式應是與其它作物輪換間作。
2.適時採摘
在採收豌豆豆莢時，宜及時採摘。因為採摘過遲，易致莢皮和籽實老化，失去了應有的脆嫩的口感和營養價值。
總之，豌豆的種植非常簡單。種植時，只要尊重其生長習性，認真選擇地塊，及時摘心除草，合理澆水施肥即可。另外，注意不要連作、果莢也要適時採收哦！
土家族阿妹
豌豆：別名叫做青豆、回回豆、畢豆、國豆，以食用嫩莢為主，豌豆還分為糧用豌豆與菜用豌豆。家庭種植的品種主要有小青莢、杭州百花、綿陽雙花、香豌豆等。豌豆的種子可以在糧店或者種子店購買，平常超市或菜市場購買的新鮮嫩豌豆，不能作為種子。
冬天的蔬菜很少，而豌豆正好可以彌補這一空缺，11月在地裡種上一些豌豆，不用多久就可以收穫豌豆尖，作為新鮮的菜葉食用。豌豆花也非常美麗，尤其是香豌豆花，其花色鮮豔，花型獨特，種植在家庭小菜園裡有很強的觀賞性。
一：栽種時間
如果是越冬栽培，一般在10月下旬至11月中旬播種，露地越冬，第二年4~5月採收。如果是冬播，6個月就可以採收，春播要3~4個月才能採收，要求排水良好的沙壤土。
二：播種三部曲
♦①.種子處理
播種之前先用40%的鹽水選種，在盆裡倒滿一盆清水，加入水的40%的鹽，再把種子倒進去，漂浮上來的都是不充實的，或者遭受蟲害的種子，一定要把這些種子弄掉，不能做種。
♦②.播種方法
在整理好的地裡開淺溝播種，行距25釐米，株距10釐米，每穴播3~5粒種子，然後覆蓋2釐米厚的細土，再澆一次水即可。
♦③.覆蓋地膜保溫
播種後覆蓋一層地膜保溫，同時讓土壤保持溼潤的狀態，等到出苗後慢慢的揭開塑料膜，每天澆水一次。
二：田間管理
♦①.施肥
主要施腐熟的有機肥、農家肥和餅肥，豌豆出苗後3~4天追施腐熟的人畜糞水一次，10天左右再施一次稀釋後的人畜糞便，苗高20釐米左右時再追肥一次，濃度稍微高一點，至抽蔓後可根據長勢將嫩梢採摘。豌豆開花後需要再追施有機肥一次，豌豆結果後，施少量的磷肥和鉀肥，可以採食嫩芽，也可以等到豆子飽滿後，剝取嫩豆。
♦②.澆水
豌豆開花前，澆水量要小一點，結莢時澆水量稍微加大一點，土壤保持溼潤狀態，結莢後期應減少澆水量。
豌豆苗期生長緩慢，可與其他蔬菜間作或套作，在一般情況下，豌豆發芽需要10天，幼苗期10~25天，抽蔓期25~30天，在開花結莢期內，莖蔓繼續生長，抽蔓期嫩稍可以採摘做湯或炒著吃。
黔世界榮哥
豌豆，是一種較常見的農作物。它的嫩莢、嫰苗可以作為蔬菜食用，種子可以深加工製成休閒食品，也可以磨成面加入小麥麵粉中製成豌豆雜麵，吃起來別有風味。
在日常中，種植的豌豆主要分軟莢（食莢豌）和硬莢（食青豆）兩種，一般在秋季10月分播種，過早播種豌豆生長過旺，提前開花會因低溫日照短不能成莢，還容易遭受凍害。過晚播種在春季前生長太弱，會影響產量。如果以採集嫩苗為主，可於9月份播種，但會影響豆莢的產量。因此，在播種豌豆前要根據自己的需求，選擇好播種的時間。
在播種前要做好選種催芽工作，可以用40%的鹽水選種，剔除壞了的種子。播種前將種子催芽後再播種，播種時用根瘤菌拌種，可以增加產量。豌豆最好的播種方式是點播，在1米寬的畦中每畦種兩行，行與行之間的距離約60-66CM，穴距約13-17CM，每穴點播豌豆種子3粒，播深3—4CM，每畝用種子5公斤。
出苗後要及時補齊缺苗，中耕除草1-2次。對未施或少施基肥的田地，可追施複合肥5-7.5公斤或尿素5公斤或腐熟農家肥1000公斤。注意以採收青豆為主的要比採收豆莢為主的多追1-2次肥。
當苗高20CM左右時用細竹竿或樹枝製成人字架，引豌豆藤蔓上架，防止豆苗伏地生長，這樣也有利於及時採收嫩莢。如果是矮生不牽蔓品種可以不搭架，那麼在播種的時候要，可以將播種的密度加大一倍，將行距改為22CM左右。
農村一山貨
豌豆，我們大家都不陌生，它是我們經常食用的蔬菜之一。豌豆也是一種營養性食品，特別是含銅、鉻等微量元素較多， 銅有利於造血以及骨骼和腦的發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝， 能維持胰島素的正常功能。所以豌豆含有大量的營養價值和經濟價值，在農村被大量的種植。那怎樣種植豌豆才能高產呢？
一、豌豆的生長條件
要想種植好豌豆，我們就要先了解它的生長條件：豌豆適宜涼爽的氣候。在緯度25°～60°N低海拔地區和0°～25°N或S的高海拔地區都有種植。豌豆種子發芽最低溫度為1～2℃，最適溫度為6～12℃。豌豆幼苗能耐短期零下3～6℃的霜凍危害，甚至植株全部凍僵，日出後仍能繼續生長。營養生長期內氣溫以12～16℃為宜，生殖器官形成及開花期間以16～20℃為宜，結莢期以18～22℃為宜。豌豆對高溫脅迫最為敏感的時期在群體開花後5～10天。豌豆從種子萌發到成熟需要≥5℃的有效積溫1400～2800℃。 適宜的土壤pH為6.5～8.0。以在微鹼性土壤上生長最好，可以促進土壤微生物的活動，提高其固氮能力，特別是根瘤菌能抗pH高達9.5的鹼性。
二、豌豆的種植技術
1、選地整地
豌豆地應要選擇地勢平坦，便於排水的田地，土壤要含有豐富的營養物質，沙壤土或是黏土都可，PH值偏微酸或是中性。在播種前要將土地翻耕一邊，保證土壤的通透排水性。且地在一年之內沒有種過豆科類作物，不然容易引發病害，要將土地施足基肥，基肥數量視情況而定。
2、播種時間
豌豆對環境的適應能力強，通常可在春季2～4月時種植，也可以在夏季5～6月時種植，秋季可在8～10月時，冬季可在11月時種植，不過在夏季時需做好防曬措施，冬季需做好保暖措施。
3、播種技術
播種前用40%鹽水選種，除去上浮不充實的或遭蟲害的種子。播種前將種子催芽，當種子露芽時，將種子故在0～2℃的低溫中處理15天后再播種。 豌豆用根瘤菌拌種，是增產的有效措施。用根瘤菌拌種後，根瘤增加，莖葉生長旺盛，結莢多，產量高。拌種方法：每畝用根瘤菌10～19g，加水少許與種子拌勻後便可播種。 大田播種前施入充分腐熱的廄肥、堆肥和一定量的磷、鉀肥，尤其是施磷肥增產效果明顯，豌豆採用點播，行距10～20cm，行內株間距5cm，每穴播2～6粒種子，土壤溼潤時覆土5～6cm。土壤乾燥時覆土稍厚些。每畝用種10～15kg。
4、田間管理
（1）、化學除草。播後芽前可畝用50%乙草胺100毫升或20%敵草胺200毫升對水50千克，全田噴霧。施藥最好在雨後土壤溼潤時進行，噴藥後禁止人畜踐踏破壞藥土層，這樣可以可明顯提高防除效果。
（2）、病蟲害防治。從近年的生產實踐看，病蟲害發生較輕。偶爾發生的病蟲害及防治方法為:用10%吡蟲啉20克加敵殺死6毫升防治潛葉蠅、蚜蟲及菜青蟲。在治蟲時可加人75%百菌清75～100克同時防治病害。
5、適時採收
豌豆由於生長的季節與種植的方式不一樣，採收的天數差距也很大。例如在夏季種植時，由於氣溫高，豌豆莢的生長速度較快，從播種到成熟也只需要半個月左右。但是在冬季種植時，氣溫低，從開花到採收可能需要一個月左右。所以我們要根據你對豌豆的實際用途去採收，例如你是要採食用豌豆，豌豆莢已經鼓起來，用手捏感覺果實較大，這時便可以採收了。
平昌川哥
碗豆在我國的種植分佈很廣泛，在南方一年四季均可以種植，而在北方只能種植一季的碗豆，春種夏收。南方人喜歡吃碗豆苗做菜吃，而北方人只喜歡吃碗豆，吃碗豆苗的很少。
說到碗豆怎麼樣種植，我是河北石家莊人，我就說下我們這裡是如何種植碗豆的。我們這裡種碗豆有“頂凌”播種的說法，也就是不能種的太晚了，因碗豆是喜陰涼性的植物，喜光照不耐高溫。種的太晚受高溫影響容易出現癟夾現象，影響產量。
所謂“頂凌”種植碗豆，就是在三月份的時候，如果澆地灌溉，夜凍冰凌日漸消，這個時候種植碗豆比較合適。如果冬季雪水多地溼，不必澆地，有條件可上些有機農家肥料更好些，用氮磷鉀複合肥每畝四十公斤左右做為基肥施入，翻地整平就可以下種了。如果種植面積較大，最好選擇採用機器種植比較好。
碗豆出苗後一定要注意及時防治碗豆潛葉蠅。潛葉蠅對碗豆危害很大，幾天會發生一代。用吡蟲啉或溴氰菊酯類農藥每隔七八天噴一次，連續四五次就可以了。
鄉野老農
我種植了多年的豌豆。豌豆是我們種植的農作物之一，是豆類作物，春天豌豆開花的早，早早的便把春天帶給我們了。北方是春天播種豌豆，而我們西南是秋天播種越冬豌豆。豌豆在我們當地算非常好種植的農作物，不擇土地，大小田塊，田邊地角荒草坡都可種植，也不耐肥，種植時可適當施些磷鉀肥，豬牛糞，和草木灰。它的根反而還會產生根瘤菌。豆類植物的根上長有許許多多的“小瘤子”，它們是寄居在豆類作物根上的根瘤菌。根瘤菌把氮肥送給豆類作物，作物也慷慨地把營養物質送給根瘤菌，它們成了一對互幫互助的好朋友，所以豆類植物不需要施氮肥，而且種植過豌胡豆，黃豆的土地反而會更有肥力。
我們種植豌豆都是上半年自己留種的豌豆種子，用篩子篩選飽滿園大的豌豆種子。豌豆不但不擇土地，而且對種植時間要求也不高，我的經驗是從寒露到霜降再到小雪前都可以種植。一般要掐豌豆菜的，我們當地是寒露一過就要種植，溫度還可以，出苗快，冬天可吃豌豆尖，開春開花結角。如不吃菜，冬天碗豆太嫩綠，霜雪一降，容易凍死。土地稍微乾燥，貧瘠的土地寒露一過也要立即種植豌豆。
我們當地有句俗話：豌豆園又園，種上就過年，豆角尖又尖種上就翻篇，所以大批的種豌豆也在霜降前後，小麥種上挖紅薯，挖了紅薯的地就種豌豆，我們種豌豆是簡單的用點磷肥，再撒些草木灰，採取撒播豌豆。也不需要防蟲，只是出苗後實時適施一次除草劑就行。
以前人多土地少，多數農戶都喜歡把田邊，地角的草皮鏟乾淨，種上豌豆，有斜坡地更喜歡種豌豆，我們叫它吊崖豌豆，反而生長的好，結的豆角多。有一年我們小雪當天去種了一坡吊崖碗豆，結果第二年豌豆非常好，豆角多而飽滿。所以我種植豌豆的經驗就是碗豆非常好種植，不需多少肥，不擇土地，種植時間要求也不高。而且收割回來的豌豆太陽一曬，用連枷也非常好脫粒，一點也不費工。
