大雪阻擋不住我們抗擊疫情的腳步，寒冬不能阻攔我們與疫情鬥爭的決心。按照院黨委的部署，醫院相關部門急鑼密鼓地開展各項防控措施，營養科也立即投入到抗擊疫情的行動中。
<strong>讓一線醫護人員吃好喝好
大年二十九，營養科接到醫院指示，承擔為發熱門診醫務人員送飯任務。院領導非常重視一線醫護人員的日常飲食，為了保證他們的“戰鬥力”，完成好任務，營養科克服過年期間食材不足、人員緊缺等困難，多方協調，豐富食材儲備，竭力滿足一線醫務人員的飲食需求，每天保證肉、蛋、奶、水果、加餐點心的供應，並準備各色主食花樣，節日期間還特意準備餃子、元宵。發熱門診人員用餐由專人配送，並在室外交接，有效避免了交叉感染。
<strong>壓實責任 防止交叉感染
科主任趙霞根據醫院的各項防疫指示精神，在春節期間召開兩次科室核心組會，制定個人防控制度、各類人員消毒隔離措施要求、環境餐具消毒流程，並分頭落實。大年初二為了防止廚工人員被病毒感染影響工作，科主任趙霞立即瞭解離崗人員情況，並要求人員返崗，科室的同志們積極響應，爭分奪秒投入戰鬥。
根據北京市突發公共衛生事件一級響應的防控要求，科室要求營養師、管理人員、炊事員、配膳員及供貨商每日監測體溫、勤洗手，並對環境及餐具進行每日清潔消毒。食堂由專人對地面、桌面、門把手等進行每日3次消毒，同時對刀具及相關用具進行高溫消毒，分餐廳紫外線空氣消毒。每次消毒及時做好記錄。
隨著疫情發展，營養科啟動緊急事件供貨預案，保證食品供貨準時提供。要求供貨商有關人員送貨入科時量體溫，嚴格佩戴口罩，同時加大了抽查、驗收等管控，所有食材具有源頭追溯記錄。
特殊時期營養科打破訂餐常規，在確保病人全部訂餐服務外，對醫護人員無條件開放。充分利用訂餐系統線上訂餐功能，避免了交叉感染，減少人員聚集。營養餐廳採取消毒隔離措施，取消堂食，提供盒飯，送餐均由配膳員按時送達病房。餐廳使用無現金支付。
為打贏這場戰役，營養人與全院醫護並肩作戰，迎接勝利的春天！
文圖/營養科 張勍燁 周宏偉
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