老姚談植物
60後趙大姐分享中國獼胡桃豐產栽培的關鍵技術 :中國是獼猴桃的原產地，在湖北神龍架生長碩大的野生的獼猴桃，在貴州海拔800—1800米的山林裡生長比較多的獼猴桃。獼猴桃因為果皮覆蓋一層絨毛，貌似獼猴而得名，是一種果質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸。
獼猴桃的生態環境的適應力很強，在年平均氣溫11—22℃，年日照時數1000—2000小時，年降雨量600—2000毫米，土壤PH值5—7的條件下都可以種植。
獼猴桃的品種很多，主要有軟棗獼猴桃、金花獼猴桃、毛花獼猴桃、闊葉獼猴桃、美味獼猴桃和中華獼猴桃、海沃德、秦美、魁蜜、廬山香等。
品種選擇
種植獼猴桃要認真挑選適應種植地自然條件的良種，必須注意配植各個品種相應的雄株作為授粉品種。
培育壯苗
獼猴桃的育苗方法主要有扦插繁殖、嫁接繁殖、組織培養和壓條等方法。
高標準建果園
必須選擇光照充足、地下水位低而且有水源的、土壤肥沃、透氣性好的微酸性至中性的土壤建果園。建設獼猴桃園時，一定要大坑足肥定植。定植獼猴桃壕溝或者穴的深度可以0.6—0.8米，寬1米，施足有機肥後再種植，秋冬季節或者早春都可以栽植。
獼猴桃雖然為喜光樹種，都是獼猴桃的耐蔭能力比較強，所以可以用籬架式和棚架式栽培。
整枝搭架
獼猴桃要能豐產、穩產、優質，還必須立架，籬架最好是水泥樁，如為2米的株距就要在兩株獼猴桃之間栽一水泥樁。如果是1.5米或者1米的株距就要隔兩株立一根水泥樁。然後分別牽四道8號鐵絲，第一道鐵絲距地面40釐米，以後的每道鐵絲相隔30—35釐米，水泥樁一般入土40—50釐米，必須栽緊栽穩，以免獼猴桃上架後偏斜。
無論怎樣種植，獼猴桃為雌雄異株植物，如果沒有種植雄株，雌株開花後是不會坐果的，所以在建獼猴桃果園時一定要注意，一般按照3—4：1定植雄株，即3—4行雌株栽一行雄株，不要交叉種植，以便管理。
加強肥水管理
獼猴桃對肥水的要求比較嚴格，必須加強管理，獼猴桃的氮磷鉀的要求以1：0.6：1為好，但是需要根據不同的生育期而有差別。前期以氮肥為主，後期需要增加磷、鉀肥的追施量。而且還需要補充硼、鎂、鋅、鐵等微量元素。
及時修剪，獼猴桃的年生長量大，修剪量也很大，一般分為冬剪和夏天剪。冬剪是在落葉後到年底前，在維持主蔓保持扇形的基礎上，將生長蔓和結果蔓分別採取不同程度的短剪。短梢修剪是留1—3個芽剪截。中梢修剪是留4—6個芽短截 。長梢修建設留7—9個芽短截。獼猴桃的長、中、短枝都能結果，以長、中果枝最好。隨著樹齡增大，短果枝結果比例會增加，獼猴桃的徒長性枝的中部以下芽不充實，如果沒有使用價值需要從基部截去。
疏花疏果
在豐產年為了保證果實大小整齊一致，並且增大單果的重量，必須進行疏花疏果，一般是三去一、五去二，去小留大，去晚花留早花。
在陰雨天多、風大的年份，進行人工輔助授粉以及果園放蜜蜂，對提高坐果率和增進品品質很有作用。
加強病蟲害防治
黑痘病的防治方法
1、冬、夏季節清除病株，提高架面高度。
2、發芽前噴灑石硫合劑，加200—300倍五氯酸鈉，殺死蔓上越冬病菌。
3、花前花後（指80%的花以及凋謝）各噴灑一次180—200倍的石灰少量式合作等量式波爾多液。
霜黴病的防治
1、加強栽培管理，注意排水，提高抗病力。清除病株。
2、雨季開始前，每隔10—15天排水一次160—200倍的石灰少量式合作等量式波爾多液。
3、用300倍40%乙磷鋁防治效果比較好。
白粉病的防治
1、發芽前噴灑5度石硫合劑。
2、發病初期噴灑一次0.3度到0.5度石硫合劑，或者0.2—0.5%鹼面加0.1%肥皂水。
金花蟲的防治方法
1、秋耕滅卵，清潔獼猴桃園。
2、幼蟲開始危害時常密集在近地面的葉片上，可以摘除蟲葉處死。
3、成蟲有假死性，可以在清晨振落後捕殺。
獼猴桃的採收
獼猴桃的成熟期受到品種及栽培地點的生態條件影響很大，以果實已經長定，用拇指和食指捏獼猴桃果有彈性感，萼片已經枯黃或者脫落就為獼猴桃果實成熟的標誌。採收時要用果剪採收，注意保留果梗並且剪平。採收時要輕拿輕放，不傷果面，更不能有暗傷。採收時還需要儘量減少擦傷和擦落果面絨毛，增加獼猴桃的貯藏性。
60後趙大姐
中華獼猴桃就是獼猴桃的一個品種，原產地是中國，所以命名為中華獼猴桃。下面給大家介紹一下中華獼猴桃的一些種植方法。
中華獼猴桃種植技術
1、播種
選擇個大的熟果，採下後經過六七天後熟，取出種子，用水洗淨，晾乾後用紗布包好，然後埋在稍微溼潤的砂裡，貯藏1~2個月，可提高其發芽勢和發芽率。圃地最好選擇比較廕庇、客導排水、較疏鬆肥沃的砂質土。要施足基肥，灌足底水，畦寬1~1.2米，畦面土壤要整細、整平。
2月下旬至3月上旬播種比較適宜。播種前特種子混些沙土，每平方米播6~8克種子。上面覆蓋一層4~5毫米厚的細沙土，稍加鎮壓。蓋上稻草，澆些水，保持土壤溼潤，促進種子萌發。最好在苗床上方撐一個拱形塑料薄膜棚，防禦雨水衝擊，減少水分蒸發，同時也能提高苗床溫度，有利種子萌發出苗後及時進行遮蔭、澆水、追肥、鬆土、除草以及間苗等。
2、嫁接
接穗採集：結合冬季修剪，在獼猴桃品種貴長落葉後20天至春季萌芽前15天採集接穗。選擇無病蟲危害、生長充實、芽眼飽滿的1年生枝為接穗，30~50枝1捆，掛牌標記後，將接穗豎立插於室內黃沙中保存。河沙溼度以手捏成團、鬆開即散為宜。
嫁接時間和方法：高接時間為2~3月（清明前後都可以嫁接）。每隔7株留1株雄株，每株選留2-3個主枝，主枝嫁接部位高度控制在50cm以內；嫁接方法用切接法，每個接穗留1-2個壯芽，接穗長削麵為3-4cm，短削麵為0.5~1.0cm，將接穗的長削麵插入砧木切口中，保證砧穗接合後有一側形成層對齊；用專用嫁接膜包紮，接穗上端、砧木和鋸口用嫁接膜封閉，以利保溼，提高成活率。接後15天檢查是否成活，未接活的要及時補接。
3、扦插
選擇避風、排水良好、土壤質地疏鬆、通透性好、有一定保水能力的砂質土壤，表土15釐米內要混和適量的河沙，以促進生根。一般在春季選擇已經開花站果、無病蟲害、生長健壯、表皮光滑、芽眼飽滿的1年生枝條（雌、雄株枝條要分開），每裉插枝一般保留2~3節：剪去枝務頂端（離腋芽1.0~1.5釐米處的上部）的纖弱部分，切口封蠟，減少水分蒸發。插枝基部離芽約1.5釐米處用刺刀斜切，切面要求光滑。扦插前，插枝基部要用生長激素處理，以吲哚丁酸原粉和70%碳酸鉀配製成1%的母液（即1克吲哚丁酸原粉加7%碳酸鉀溶液至1000毫升），使用時再加水稀釋到0.15%~0.3%（即用15毫升或30毫升的母液加水稀釋到1500毫升或3000毫升），將枝條基部放到溶液中蘸一下即可。
花粉的採集
1、將花葯平攤於紙上，在25～28 ℃下放置20～24 h，使花開山西果樹放散出花粉；
2、將花葯攤放在桌面上，在距桌面100 cm的上方懸掛100 w電燈泡照射，待花葯開裂取出花粉；
3、花葯上蓋一層報紙後放在陽光下脫粉，也可在溫度不高的熱炕上脫粉。花葯開裂後用細籮篩出花粉，裝入乾淨的玻璃瓶內，貯藏於低溫乾燥處待用。純花粉在-20 ℃的密封容器中可貯藏1～2年，在5 ℃的家用冰箱中可貯藏10 d以上。在乾燥的室溫條件下貯藏5 d的授粉坐果率可達到100%，但隨著貯藏時間的延長，授粉後果實的重量逐漸降低，以貯藏24～48 h的花粉授粉效果最好。
病蟲害防治方法
1、選育抗病、抗寒品種，增強樹勢；
2、採取防凍措施，高培土，包草，塗白及用石硫合劑；
3、當土壤含硼量低於0.3mg時，在萌芽前1個月每畝撒施0.5~1.0kg硼砂，以後再在5-6月份增施一次；
4、秋後春前用1：1：100波爾多液各噴灑一次，發病時用70%DTM可溼性粉劑1000倍液、農用鏈黴素1000mg/L液，或硫酸銅800倍液，每隔7~10天交替噴霧一次；五是花期前後，結合提高坐果率，噴1-2次0.3%硼酸液，並利用磷、硼互補原理，注重調整園地土壤，經常處於高磷（含速效磷最好在80~100mg以上）、中硼（含速效硼最好在0.3~0.5mg以內）狀態。
中華獼猴桃如何修剪
冬季修剪獼猴桃的"傷流"現象，比葡萄嚴重，因此應注意修剪時期。一般是在入冬後至翌年1月底前修剪為宜。2～3月修剪，則易發生傷流，傷流嚴重時，影響芽的萌發，嚴重者枝條枯死。
冬季修剪的主要內容是疏枝和短截。疏枝，主要是疏除過多枝、過密的細弱枝等；短截時，剪口應在芽上3釐米處，不可太近，否則，剪口芽易枯乾。枝條的類型不同，修剪方法也不一樣。對徒長枝，一般留5～6芽短截，促發2～3個枝條，不需要時，則及早疏除；對徒長性結果枝，一般在結果部位以上，剪留3～4個芽；對長果枝和中果枝，保留2～3個芽；對短果枝和短縮果枝，一般不短截；對已經結果3年以上的結果母枝，要根據情況回縮更新；過密的發育枝適當疏除，擬培養為結果母枝的，可在50～100釐米之間，選適宜部位短截。
食在世間
近幾年來，在獼猴桃提質增效栽培技術中，創新了一種密植豐產栽培新技術，具有成園快、投產及時、早期產量高、品質好、穩產高產、提質增效的顯著特點，並且能夠有效防治凍害與潰瘍病的發生，被廣大果農稱為獼猴桃生產中的一大技術創新。
1 適度密植建園
獼猴桃建園傳統栽培技術一般都採取株行距為3米×4米或3米×3米，表現為3年成園，6年才能進入盛果期，造成了果園空間光合作用的大量浪費，難以早期投產；而密植技術採取了株行距為(1～1.5)m×4 m的建園技術，表現為2年成園，4年即進入盛果期，投產早，產量高，果實品質好。
2 合理培養樹形
第1年按株行距要求定植2年生的成品苗，然後在根頸部進行平茬，選擇一個強旺枝引上架面即可。第2年在每株樹上留1～2個主蔓，分別引向T形架的空間，使結果枝佈滿架面，開始結果。第3年選留3～5個結果母枝，每個結果母枝上留7～8個芽，每個芽上面留3～4個果，畝產量可達1000 公斤左右。第4年每株留結果母枝7～8個，每個結果母枝上留7～8個芽，每個結果枝留3～4個果，即每畝留果25000個，每個果按100克計算，全園產量可達2500～3000公斤。以後每年如此反覆，盛果期可達20餘年。
3 加強土肥水管理技術
密植豐產建園必須保證高肥水，才能獲得理想的效果。一般每年秋冬季每畝地施農家肥1000公斤左右，春季追肥按原來的盛果期樹施肥量進行。在灌水上，必須保證灌好催芽水、壯果水，每隔7～10天都要灌1次水，才能保證獼猴桃的正常生長髮育。常年在果園種植綠肥作物（三葉草、毛苕子），秋冬季結合深翻作為綠肥施人果園。
4 加強病蟲害防治技術
目前獼猴桃面積越來越大 全國大部分地區都開始栽植獼猴桃 獼猴桃各種病害也越來越多 最為嚴重的就是獼猴桃潰瘍病 發病在中華獼猴桃品種最為明顯 可防不可治 輕著剪枝 重者鋸樹
總結：規範建園 培養樹型 水肥管理 病蟲防治
農村武先森
( 1 ）苗木繁殖
① 種子育苗 選擇個大的熟果，採下後經過六七天後熟，取出種子，用水洗淨，晾乾後用紗布包好，埋在稍微溼潤的沙裡，貯藏1 - 2 個月，可提高發芽勢和發芽率。圃地選擇較廕庇、易排水、較疏鬆肥沃的沙質土。施足基肥，灌足底水。畦寬1 - 1 . 2 米，畦面土壤整細、整平，2 月下旬～3 月上旬播種，播種前將種子混些沙土，每平方米播6 - 8 克種子。上蓋4 - 5 毫米厚的細沙土，稍 加鎮壓，蓋上稻草，澆些水，保持土壤溼潤，在苗床上撐-個拱形塑料薄膜棚，防禦雨水衝擊，減少水分蒸發，也能提高床溫，有利種子萌發。出苗後及時進行遮蔭、澆水、追肥、鬆土、除草以及間苗等。
② 扦插育苗 選擇避風、排水良好、土壤質地疏鬆、通透性好、有一定保水能力的沙質土壤，表土15 釐米內要混合適量的河沙，以促進生根。於春季選擇已經開花結果、無病蟲害、生長健壯、表皮光滑、芽眼飽滿的1 年生枝條（雌、雄株枝條要分開）, 每根插枝保留2 - 3 節。剪去枝條頂端（離腋芽1 - 1 . 5 釐米處的上部）的纖弱部分，切口封蠟，減少水分蒸發。插枝基部離芽約1 . 5 釐米處用利刀斜切，切面要求光滑。扦插前，插枝基部用生長激素處理，以吲哚丁酸原粉和70 ％碳酸鉀配製成1 ％的母液（即1 克吲哚丁酸原粉加7 ％碳酸鉀溶液至1000 毫升），使用時再加水稀釋到0 . 15 % - 0 . 3 % （即用15 毫升或30 毫升的母液加水稀釋到1500 毫升或3000 毫升），將枝條基部放到溶液中蘸一下即可。
( 2 ）栽培管理
① 栽植條件 選擇背風向陽、土壤質地疏鬆、土層深厚、腐殖質豐富、排水良好的淺山丘陵，背風下坡、溝谷兩旁或林緣空地栽植。
② 栽植密度 山地果園株行距3 米X 5 米，畝栽30 - 40 株；平地果園株行距5 米x 7 米，每畝20 - 25 株。定植穴深60 釐米，寬80 釐米。畝穴施堆肥或廄肥800 - 1050 千克。春栽在2 月中旬～3 月上中旬，秋栽在10 月中旬～11 月中下旬。
③ 雌雄搭配 紅心獼猴桃雌雄異株，應合理搭配，大果園可按8 ：1 配比，小果園用6 ：1 或5 ：1 的比例。識別雌、雄株，在開花時就要注意觀察，冬紅獼猴桃雄株的花朵雄蕊較多，花蕊黃色，具有小而退化的子房，缺柱頭；而雌株的花有明顯大型的子房，花柱粗，柱頭有好幾個，呈放射裂狀。雄樹上做好記號，以便日後無性繁殖。實生苗則可等到開花時用嫁接方法進行調節。
④ 金豔獼稱猴桃為藤本果樹，大樹每株可掛果100 千克，必須搭架支撐。搭架在落葉期間進行，強度為葡萄棚架的1 . 5 倍。一般採用" T "形架式，架面寬1 . 5 - 2 米，埋入地下0 . 8 - 1 米，地上1 . 8 - 2 . 2 米，架面上幹線用10 號鐵絲，分支線用14 號鐵絲，架材間距4 . 5 - 5 米，鐵絲間距0．6 - 0 . 9 米，以距地表面0 . 6 米為限。
⑤ 及時整枝、修剪，調節枝蔓生長"T"，形架式整枝，一般選留一個生長旺的蔓為主幹，等長到架子高時，選2 - 4 個分枝作為永久性的主蔓，在棚面上均勻分佈。在每條主蔓上，隔40 - 50 釐米留-條側蔓，作為結果母枝。夏季修剪主要是剪除徒長枝或過長的營養枝的枝梢，以免消耗養分，妨礙通風透光，第1 次在7 月上旬進行，第2 次在8 月下旬，剪梢要比第l 次留長-些。冬季修剪在12 月～第2 年1 月進行，主要是剪去開始衰老的結果枝和過於細長的枝條，使它第2 年萌發強壯的新梢。還要重視除草、鬆土、排水、灌水等。
⑥ 病蟲害防治 紅心獼猴桃抗病蟲的能力比較強，潰瘍病可用50 ％甲基託布津或65 ％代森鋅50 - 100 倍液在主幹上塗刷；花腐病可用8 - 10 。倍波爾多液或20% 線的福美鐵可溼性粉劑400 - 1000 倍液防治；金龜子類可用80 ％敵敵畏乳油1000 倍液防治；介殼蟲類可用水胺硫磷或喹硫磷800 倍液噴灑樹體防治。
東紅獼猴桃結果早、產量高，人工栽培-般定植3 年後就開花結果，每株產量100 ～150千克，經濟壽命可達40 年以上
茶鄉梅子
主要有4種方法。
1、播種
選擇個大的熟果，採下後經過六七天後熟，取出種子，用水洗淨，晾乾後用紗布包好，然後埋在稍微溼潤的砂裡，貯藏1~2個月，可提高其發芽勢和發芽率。
圃地最好選擇比較廕庇、客導排水、較疏鬆肥沃的砂質土。要施足基肥，灌足底水，畦寬1~1.2米，畦面土壤要整細、整平。
2月下旬至3月上旬播種比較適宜。播種前特種子混些沙土，每平方米播6~8克種子。上面覆蓋一層4~5毫米厚的細沙土，稍加鎮壓。蓋上稻草，澆些水，保持土壤溼潤，促進種子萌發。最好在苗床上方撐一個拱形塑料薄膜棚，防禦雨水衝擊，減少水分蒸發，同時也能提高苗床溫度，有利種子萌發出苗後及時進行遮蔭、澆水、追肥、鬆土、除草以及間苗等。
2、嫁接
（1）接穗採集
結合冬季修剪，在獼猴桃品種貴長落葉後20天至春季萌芽前15天採集接穗。選擇無病蟲危害、生長充實、芽眼飽滿的1年生枝為接穗，30~50枝1捆，掛牌標記後，將接穗豎立插於室內黃沙中保存。河沙溼度以手捏成團、鬆開即散為宜。
（2）嫁接時間和方法
高接時間為2~3月（清明前後都可以嫁接）。每隔7株留1株雄株，留成“.·.”型，每株選留2-3個主枝，主枝嫁接部位高度控制在50cm以內；嫁接方法用切接法，每個接穗留1-2個壯芽，接穗長削麵為3-4cm，短削麵為0.5~1.0cm，將接穗的長削麵插入砧木切口中，保證砧穗接合後有一側形成層對齊；用專用嫁接膜包紮，接穗上端、砧木和鋸口用嫁接膜封閉，以利保溼，提高成活率。接後15天檢查是否成活，未接活的要及時補接。
3、扦插
選擇避風、排水良好、土壤質地疏鬆、通透性好、有一定保水能力的砂質土壤，表土15釐米內要混和適量的河沙，以促進生根。
一般在春季選擇已經開花站果、無病蟲害、生長健壯、表皮光滑、芽眼飽滿的1年生枝條（雌、雄株枝條要分開），每裉插枝一般保留2~3節：剪去枝務頂端（離腋芽1.0~1.5釐米處的上部）的纖弱部分，切口封蠟，減少水分蒸發。插枝基部離芽約1.5釐米處用刺刀斜切，切面要求光滑。扦插前，插枝基部要用生長激素處理，以吲哚丁酸原粉和70%碳酸鉀配製成1%的母液（即1克吲哚丁酸原粉加7%碳酸鉀溶液至1000毫升），使用時再加水稀釋到0.15%~0.3%（即用15毫升或30毫升的母液加水稀釋到1500毫升或3000毫升），將枝條基部放到溶液中蘸一下即可。 1、栽植條件：選擇背風向陽、土壤質地疏鬆、土層深厚、腐殖質豐富、排水良好的淺山丘陵，背風下坡、溝谷兩旁或林緣空地栽植。
2、栽植密度：山地果園株行距3米×5米，畝栽30-40株；平地果園株行距5米x7米，每畝20-25株。定植穴深60釐米，寬80釐米。畝穴施堆肥或廄肥800-1050千克。春栽在2月中旬~4月上中旬，秋栽在10月中旬~11月中下旬。
3、雌雄搭配獼猴桃雌雄異株，應合理搭配，大果園可按8：1配比，小果園用6：1或5：1的比例。識別雌、雄株，在開花時就要注意觀察，雄株的花朵雄蕊較多，花蕊黃色，具有小而退化的子房，缺柱頭；而雌株的花有明顯大型的子房，花柱粗，柱頭有好幾個，呈放射裂狀。雄樹上做好記號，以便日後無性繁殖。實生苗則可等到開花時用嫁接方法進行調節。
4、中華獼稱猴桃為藤本果樹，大樹每株可掛果100千克，必須搭架支撐。搭架在落葉期間進行，強度為葡萄棚架的1.5倍。一般採用T形架式，架面寬1.5-2米，埋入地下0.8-1米，地上1.8-2.2米，架面上幹線用10號鐵絲，分支線用14號鐵絲，架材間距4.5-5米，鐵絲間距0.6-0.9米，以距地表面0.6米為限。
5、及時整枝、修剪，調節枝蔓生長T，形架式整枝，一般選留一個生長旺的蔓為主幹，等長到架子高時，選2-4個分枝作為永久性的主蔓，在棚面上均勻分佈。在每條主蔓上，隔40-50釐米留一條側蔓，作為結果母枝。夏季修剪主要是剪除徒長枝或過長的營養枝的枝梢，以免消耗養分，妨礙通風透光，第1次在7月上旬進行，第2次在8月下旬，剪梢要比第1次留長一些。冬季修剪在12月到第2年1月間進行，主要是剪去開始衰老的結果枝和過於細長的枝條，使它第2年萌發強壯的新梢。還要重視除草、鬆土、排水、灌水等。 潰瘍病
1、症狀
危害枝幹、新梢和葉片。感病主蔓和枝條皮層組織呈水漬狀，後皮層與木質部分離腐爛，組織鬆軟，病斑先出現在皮孔、剪口、日灼傷口等處，逐漸擴展為較大斑塊，病斑的皮孔或傷口處流出大量黃褐色液體，切開皮層及髓部，均充滿菌膿，感病部以上枝條很快死亡。感病較輕的植株進入秋季後，傷口可癒合，但翌春又重新潰爛發病。葉片感病時形成深褐色不規則多角形小斑，受害嚴重的葉片枯死脫落。
2、防治方法
（1）選育抗病、抗寒品種，增強樹勢；
（2）採取防凍措施，高培土，包草，塗白及用石硫合劑；
（3）當土壤含硼量低於0.3mg/kg時，在萌芽前1個月每畝撒施0.5~1.0kg硼砂，以後再在5-6月份增施一次；
（4）秋後春前用1：1：100波爾多液各噴灑一次，發病時用70%DTM可溼性粉劑1000倍液、農用鏈黴素1000mg/L液，或硫酸銅800倍液，每隔7~10天交替噴霧一次；五是花期前後，結合提高坐果率，噴1-2次0.3%硼酸液，並利用磷、硼互補原理，注重調整園地土壤，經常處於高磷（含速效磷最好在80~100mg/kg以上）、中硼（含速效硼最好在0.3~0.5mg/kg以內）狀態。
膏藥病
1、症狀
多發生於主蔓及側枝上。病菌最初在受害部位產生近圓形的白色菌絲，以後擴大成全為深褐色的病斑。病斑繞莖擴展危害，呈膏藥狀。
2、防治方法
花期前後，噴施0.2%~0.3%硼酸液（可加0-3%~0.4%磷酸二氫鉀）2-3次。重病果園，1m2均勻撒施硼砂12g，然後翻人土中，雨後供根系吸收，切忌一次多施，每年只需施硼1次，以免引起硼害。
枝枯病
1、症狀
枝梢發病時，呈現紫褐色病斑，其上密生直徑1~3mm的黑色突起顆粒，隨之病斑迅速擴大，並深達木質部，使皮層組織成塊狀壞死，造成枝梢乾枯死亡。病菌在被害枝梢的病組織內越冬，翌年，生長季節，開始傳播危害。
2、防治方法
萌芽前噴3-5波美度石硫合劑，或1：2：100的波爾多液；4~5月花期前後噴0.3%硼酸液或畝施硼砂0.51kg。
根腐病
1、症狀
病株根部出現紅褐色至咖啡色斑塊，根皮層變褐腐爛，易與木質部分離，繼而整株萎蔫死亡。
2、防治方法
做好園地排水，降低土壤過高的含水量。3月下旬至6月上旬每畝均勻撒施硼砂0.51.0kg，撒後結合除草鬆土，翻入土中。
莖腐病
1、症狀
危害幼小植株，病部包圍莖基引起皮層腐爛，導致整株枯死。
2、防治方法
定期噴施0.3~0.5波美度石硫合劑，或1：1：100波爾多液；發病後噴施甲基託布津或其他殺菌藥劑。
日灼潰瘍病
1、症狀
主蔓及粗大枝條上出現橢圓形灰色壞死病斑，周圍愈傷組織隆起，呈潰瘍斑狀。日灼果向陽一面形成紅褐色粗糙、不規則略凹陷的斑痕，果肉軟化腐爛，造成落果。
2、防治方法
以保溼與及時灌水為主，做好地面覆草保墒，避免表層淺根受旱，為葉、果提供較多水分供應。發病後噴灑甲基託布津等殺菌類藥物。
嬌嬌和小七
60後趙大姐分享中國獼胡桃豐產栽培的關鍵技術 :中國是獼猴桃的原產地，在湖北神龍架生長碩大的野生的獼猴桃，在貴州海拔800—1800米的山林裡生長比較多的獼猴桃。獼猴桃因為果皮覆蓋一層絨毛，貌似獼猴而得名，是一種果質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸。
獼猴桃的生態環境的適應力很強，在年平均氣溫11—22℃，年日照時數1000—2000小時，年降雨量600—2000毫米，土壤PH值5—7的條件下都可以種植。
獼猴桃的品種很多，主要有軟棗獼猴桃、金花獼猴桃、毛花獼猴桃、闊葉獼猴桃、美味獼猴桃和中華獼猴桃、海沃德、秦美、魁蜜、廬山香等。
品種選擇
種植獼猴桃要認真挑選適應種植地自然條件的良種，必須注意配植各個品種相應的雄株作為授粉品種。
培育壯苗
獼猴桃的育苗方法主要有扦插繁殖、嫁接繁殖、組織培養和壓條等方法。
高標準建果園
必須選擇光照充足、地下水位低而且有水源的、土壤肥沃、透氣性好的微酸性至中性的土壤建果園。建設獼猴桃園時，一定要大坑足肥定植。定植獼猴桃壕溝或者穴的深度可以0.6—0.8米，寬1米，施足有機肥後再種植，秋冬季節或者早春都可以栽植。
獼猴桃雖然為喜光樹種，都是獼猴桃的耐蔭能力比較強，所以可以用籬架式和棚架式栽培。
整枝搭架
獼猴桃要能豐產、穩產、優質，還必須立架，籬架最好是水泥樁，如為2米的株距就要在兩株獼猴桃之間栽一水泥樁。如果是1.5米或者1米的株距就要隔兩株立一根水泥樁。然後分別牽四道8號鐵絲，第一道鐵絲距地面40釐米，以後的每道鐵絲相隔30—35釐米，水泥樁一般入土40—50釐米，必須栽緊栽穩，以免獼猴桃上架後偏斜。
無論怎樣種植，獼猴桃為雌雄異株植物，如果沒有種植雄株，雌株開花後是不會坐果的，所以在建獼猴桃果園時一定要注意，一般按照3—4：1定植雄株，即3—4行雌株栽一行雄株，不要交叉種植，以便管理。
加強肥水管理
獼猴桃對肥水的要求比較嚴格，必須加強管理，獼猴桃的氮磷鉀的要求以1：0.6：1為好，但是需要根據不同的生育期而有差別。前期以氮肥為主，後期需要增加磷、鉀肥的追施量。而且還需要補充硼、鎂、鋅、鐵等微量元素。
及時修剪，獼猴桃的年生長量大，修剪量也很大，一般分為冬剪和夏天剪。冬剪是在落葉後到年底前，在維持主蔓保持扇形的基礎上，將生長蔓和結果蔓分別採取不同程度的短剪。短梢修剪是留1—3個芽剪截。中梢修剪是留4—6個芽短截 。長梢修建設留7—9個芽短截。獼猴桃的長、中、短枝都能結果，以長、中果枝最好。隨著樹齡增大，短果枝結果比例會增加，獼猴桃的徒長性枝的中部以下芽不充實，如果沒有使用價值需要從基部截去。
疏花疏果
在豐產年為了保證果實大小整齊一致，並且增大單果的重量，必須進行疏花疏果，一般是三去一、五去二，去小留大，去晚花留早花。
在陰雨天多、風大的年份，進行人工輔助授粉以及果園放蜜蜂，對提高坐果率和增進品品質很有作用。
加強病蟲害防治
黑痘病的防治方法
1、冬、夏季節清除病株，提高架面高度。
2、發芽前噴灑石硫合劑，加200—300倍五氯酸鈉，殺死蔓上越冬病菌。
3、花前花後（指80%的花以及凋謝）各噴灑一次180—200倍的石灰少量式合作等量式波爾多液。
霜黴病的防治
1、加強栽培管理，注意排水，提高抗病力。清除病株。
2、雨季開始前，每隔10—15天排水一次160—200倍的石灰少量式合作等量式波爾多液。
3、用300倍40%乙磷鋁防治效果比較好。
白粉病的防治
1、發芽前噴灑5度石硫合劑。
2、發病初期噴灑一次0.3度到0.5度石硫合劑，或者0.2—0.5%鹼面加0.1%肥皂水。
金花蟲的防治方法
1、秋耕滅卵，清潔獼猴桃園。
2、幼蟲開始危害時常密集在近地面的葉片上，可以摘除蟲葉處死。
3、成蟲有假死性，可以在清晨振落後捕殺。
獼猴桃的採收
美在瀘溪
中華獼猴桃豐產栽培技術主要有4種方法。
1、播種
選擇個大的熟果，採下後經過六七天後熟，取出種子，用水洗淨，晾乾後用紗布包好，然後埋在稍微溼潤的砂裡，貯藏1~2個月，可提高其發芽勢和發芽率。
圃地最好選擇比較廕庇、客導排水、較疏鬆肥沃的砂質土。要施足基肥，灌足底水，畦寬1~1.2米，畦面土壤要整細、整平。
2月下旬至3月上旬播種比較適宜。播種前特種子混些沙土，每平方米播6~8克種子。上面覆蓋一層4~5毫米厚的細沙土，稍加鎮壓。蓋上稻草，澆些水，保持土壤溼潤，促進種子萌發。最好在苗床上方撐一個拱形塑料薄膜棚，防禦雨水衝擊，減少水分蒸發，同時也能提高苗床溫度，有利種子萌發出苗後及時進行遮蔭、澆水、追肥、鬆土、除草以及間苗等。
2、嫁接
（1）接穗採集
結合冬季修剪，在獼猴桃品種貴長落葉後20天至春季萌芽前15天採集接穗。選擇無病蟲危害、生長充實、芽眼飽滿的1年生枝為接穗，30~50枝1捆，掛牌標記後，將接穗豎立插於室內黃沙中保存。河沙溼度以手捏成團、鬆開即散為宜。
（2）嫁接時間和方法
高接時間為2~3月（清明前後都可以嫁接）。每隔7株留1株雄株，留成“.·.”型，每株選留2-3個主枝，主枝嫁接部位高度控制在50cm以內；嫁接方法用切接法，每個接穗留1-2個壯芽，接穗長削麵為3-4cm，短削麵為0.5~1.0cm，將接穗的長削麵插入砧木切口中，保證砧穗接合後有一側形成層對齊；用專用嫁接膜包紮，接穗上端、砧木和鋸口用嫁接膜封閉，以利保溼，提高成活率。接後15天檢查是否成活，未接活的要及時補接。
3、扦插
選擇避風、排水良好、土壤質地疏鬆、通透性好、有一定保水能力的砂質土壤，表土15釐米內要混和適量的河沙，以促進生根。
一般在春季選擇已經開花站果、無病蟲害、生長健壯、表皮光滑、芽眼飽滿的1年生枝條（雌、雄株枝條要分開），每裉插枝一般保留2~3節：剪去枝務頂端（離腋芽1.0~1.5釐米處的上部）的纖弱部分，切口封蠟，減少水分蒸發。插枝基部離芽約1.5釐米處用刺刀斜切，切面要求光滑。扦插前，插枝基部要用生長激素處理，以吲哚丁酸原粉和70%碳酸鉀配製成1%的母液（即1克吲哚丁酸原粉加7%碳酸鉀溶液至1000毫升），使用時再加水稀釋到0.15%~0.3%（即用15毫升或30毫升的母液加水稀釋到1500毫升或3000毫升），將枝條基部放到溶液中蘸一下即可。 1、栽植條件：選擇背風向陽、土壤質地疏鬆、土層深厚、腐殖質豐富、排水良好的淺山丘陵，背風下坡、溝谷兩旁或林緣空地栽植。
2、栽植密度：山地果園株行距3米×5米，畝栽30-40株；平地果園株行距5米x7米，每畝20-25株。定植穴深60釐米，寬80釐米。畝穴施堆肥或廄肥800-1050千克。春栽在2月中旬~4月上中旬，秋栽在10月中旬~11月中下旬。
3、雌雄搭配獼猴桃雌雄異株，應合理搭配，大果園可按8：1配比，小果園用6：1或5：1的比例。識別雌、雄株，在開花時就要注意觀察，雄株的花朵雄蕊較多，花蕊黃色，具有小而退化的子房，缺柱頭；而雌株的花有明顯大型的子房，花柱粗，柱頭有好幾個，呈放射裂狀。雄樹上做好記號，以便日後無性繁殖。實生苗則可等到開花時用嫁接方法進行調節。
4、中華獼稱猴桃為藤本果樹，大樹每株可掛果100千克，必須搭架支撐。搭架在落葉期間進行，強度為葡萄棚架的1.5倍。一般採用T形架式，架面寬1.5-2米，埋入地下0.8-1米，地上1.8-2.2米，架面上幹線用10號鐵絲，分支線用14號鐵絲，架材間距4.5-5米，鐵絲間距0.6-0.9米，以距地表面0.6米為限。
5、及時整枝、修剪，調節枝蔓生長T，形架式整枝，一般選留一個生長旺的蔓為主幹，等長到架子高時，選2-4個分枝作為永久性的主蔓，在棚面上均勻分佈。在每條主蔓上，隔40-50釐米留一條側蔓，作為結果母枝。夏季修剪主要是剪除徒長枝或過長的營養枝的枝梢，以免消耗養分，妨礙通風透光，第1次在7月上旬進行，第2次在8月下旬，剪梢要比第1次留長一些。冬季修剪在12月到第2年1月間進行，主要是剪去開始衰老的結果枝和過於細長的枝條，使它第2年萌發強壯的新梢。還要重視除草、鬆土、排水、灌水等。 潰瘍病
1、症狀
危害枝幹、新梢和葉片。感病主蔓和枝條皮層組織呈水漬狀，後皮層與木質部分離腐爛，組織鬆軟，病斑先出現在皮孔、剪口、日灼傷口等處，逐漸擴展為較大斑塊，病斑的皮孔或傷口處流出大量黃褐色液體，切開皮層及髓部，均充滿菌膿，感病部以上枝條很快死亡。感病較輕的植株進入秋季後，傷口可癒合，但翌春又重新潰爛發病。葉片感病時形成深褐色不規則多角形小斑，受害嚴重的葉片枯死脫落。
2、防治方法
（1）選育抗病、抗寒品種，增強樹勢；
（2）採取防凍措施，高培土，包草，塗白及用石硫合劑；
（3）當土壤含硼量低於0.3mg/kg時，在萌芽前1個月每畝撒施0.5~1.0kg硼砂，以後再在5-6月份增施一次；
（4）秋後春前用1：1：100波爾多液各噴灑一次，發病時用70%DTM可溼性粉劑1000倍液、農用鏈黴素1000mg/L液，或硫酸銅800倍液，每隔7~10天交替噴霧一次；五是花期前後，結合提高坐果率，噴1-2次0.3%硼酸液，並利用磷、硼互補原理，注重調整園地土壤，經常處於高磷（含速效磷最好在80~100mg/kg以上）、中硼（含速效硼最好在0.3~0.5mg/kg以內）狀態。
膏藥病
1、症狀
多發生於主蔓及側枝上。病菌最初在受害部位產生近圓形的白色菌絲，以後擴大成全為深褐色的病斑。病斑繞莖擴展危害，呈膏藥狀。
2、防治方法
花期前後，噴施0.2%~0.3%硼酸液（可加0-3%~0.4%磷酸二氫鉀）2-3次。重病果園，1m2均勻撒施硼砂12g，然後翻人土中，雨後供根系吸收，切忌一次多施，每年只需施硼1次，以免引起硼害。
枝枯病
1、症狀
枝梢發病時，呈現紫褐色病斑，其上密生直徑1~3mm的黑色突起顆粒，隨之病斑迅速擴大，並深達木質部，使皮層組織成塊狀壞死，造成枝梢乾枯死亡。病菌在被害枝梢的病組織內越冬，翌年，生長季節，開始傳播危害。
2、防治方法
萌芽前噴3-5波美度石硫合劑，或1：2：100的波爾多液；4~5月花期前後噴0.3%硼酸液或畝施硼砂0.51kg。
根腐病
1、症狀
病株根部出現紅褐色至咖啡色斑塊，根皮層變褐腐爛，易與木質部分離，繼而整株萎蔫死亡。
2、防治方法
做好園地排水，降低土壤過高的含水量。3月下旬至6月上旬每畝均勻撒施硼砂0.51.0kg，撒後結合除草鬆土，翻入土中。
莖腐病
1、症狀
危害幼小植株，病部包圍莖基引起皮層腐爛，導致整株枯死。
2、防治方法
定期噴施0.3~0.5波美度石硫合劑，或1：1：100波爾多液；發病後噴施甲基託布津或其他殺菌藥劑。
日灼潰瘍病
1、症狀
主蔓及粗大枝條上出現橢圓形灰色壞死病斑，周圍愈傷組織隆起，呈潰瘍斑狀。日灼果向陽一面形成紅褐色粗糙、不規則略凹陷的斑痕，果肉軟化腐爛，造成落果。
2、防治方法
以保溼與及時灌水為主，做好地面覆草保墒，避免表層淺根受旱，為葉、果提供較多水分供應。發病後噴灑甲基託布津等殺菌類藥物。
