文 | 支付公元
受疫情影響，這段時間人們對生鮮食材的需求量不斷增加，甚至蔬菜等食材出現了“哄價”的行為。
面對市場的變化，每日優鮮第一時間調整戰略，不斷增加供應量，業績同比大幅增長。據相關數據顯示，從除夕到正月初四，每日優鮮的交易額相較去年增長321%，春節七天總銷量預計銷售突破4000萬件。
每日優鮮能成為行業的領跑者，是因為創始人徐正擁有長遠的戰略眼光。
公開資料顯示：每日優鮮創始人徐正在1981出生，從小就聰慧過人。1996年，年僅15歲的他就考上了中國科學技術大學數學系，2002年獲得了雙學士。大學畢業後的他加入了聯想，主要負責全國零售客戶的工作。在他多的帶領下，團隊規模不斷髮展壯大。由最初的4人壯大到了後來的2000多人，平均每年的營業收入達到40多億。那一年，徐正年僅27歲。
2009年，徐正被調到負責筆記本銷售的工作，在他的帶領下，團隊創下了年均營業收入300多億元的記錄。年僅29歲的他，成為了聯想集團中國區最年輕的事業部總經理。
隨後徐正在聯想控股工作，主要負責的項目是農業投資，這也為他後來創辦每日優鮮奠定了基礎。
在農場的三年時間，徐正從蔬菜瓜果的種植到最後銷售的完成都親力親為，重視農場運營的每一處細節。農場的工作，為他積累了豐富的工作經驗。
雖然蔬菜瓜果是生活必需品，但保鮮時間短，運輸成本高，讓很多想依靠電子商務渠道發展的人都放棄了該想法。但徐正卻和大多數人的想法相反，他覺得在電商平臺上發展生鮮市場的人還不多，因此是一個機遇。
除此之外，徐正還堅定地認為：從2015年到2025年，80後、90後、00後將會成為生鮮購買的主力軍。因為這批人在互聯網的時代下長大，意味著他們在將來獲取信息的來源首選地是互聯網，而並非線下。再加上，這批人都是獨生子女，基本沒做過家務活，更願意實現在線上完成家務。
因此，徐正覺得只要突破運輸難、保鮮度以及供應鏈等痛點問題，生鮮將在電商市場上佔據一席之地。
2014年，徐正和搭檔曾斌決定放棄在聯想的高薪工作，開啟創業之路，於是創辦了每日優鮮。在創業期間，他深信只有深耕物流網絡和建設供應鏈體系，才能擴大每日優鮮的發展規模。若想要用戶在平臺上頻繁消費，就必須做到送貨快和商品質量高，但又需要控制成本，於是徐正決定在用戶周圍建立倉庫，於是他把冷鏈物流網絡從城市縮至社區。
解決了運輸和冷藏的難題，每日生鮮的規模不斷擴大。目前生鮮電商領域每日優鮮的月活躍用戶，超越永輝超市旗下的永輝生活、阿里巴巴旗下的盒馬鮮生，排名第一。從2014年成立到至今，每日優鮮共獲得8輪融資，融資金額近9億美元。目前業內普遍認為每日優鮮的估值達到30億美元。
徐正曾經說過，“創業有時候，要堅持走窄門的，大家都讓你走的那條路未必是最好的路。”正是因為他對市場的準確判斷，每日優鮮才能持續發展壯大。
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