罐罐茶源於漢代，盛行於唐代。傳說三國時期諸葛亮出岐山，屯兵紮營於扎口石一帶，因此地山高氣候寒冷，便令將士們用砂罐熬煎濃茶，以用禦寒提神。
罐罐茶是一種古老飲茶文化，在西北茶馬古道上有著不可替代的作用。流傳至今而經久不衰。
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