2月一定要喝这汤，比鸡汤还鲜香，清热化痰，利尿通便，大肚子小了
这段时间宅在家里，又是过年过节的，大鱼大肉没少吃，活动量又少，有些人的肚子鼓起来了，难看，这时就要多吃些清淡的、膳食纤维高的蔬菜，小编推荐一种食物——春笋。
春笋被称为“春天第一鲜”，笋性味甘微寒，具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、养肝明目、消食、利尿的功效，春笋还可解油腻，解酒毒。它还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品哦。
已入春了，天气变得干燥，容易上火，而春笋能滋阴凉血、清热，减肥，所以春天不妨常吃些对身体有好处。
这道汤是和火腿一起炖煮，火腿：色、香、味、形、益五绝，使这汤更加鲜美鲜香，比鸡汤还好喝。火腿经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。二者搭配天生一对。
【火腿笋汤】
1、笋切成小块，火腿切成小方长条，然后在火腿上涂些白糖，这样比较容易炖烂，且味道更为鲜美。
2、把切好笋和火腿的加炖锅中，大火烧开，转小火慢慢炖煮。
3、炖煮倒30分钟左右，关火，撒上葱花，即可食用
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