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水果富含營養維生素，對人體有很大的幫助。但是吃水果時也要掌握一些方法，選擇合適的時間點，才能發揮水果的營養功能，讓身體和腸胃更加健康。

適合吃水果的時間有哪些？

1、早餐前吃水果可幫助開胃

在早上剛起床的時候，身體還處於半甦醒的狀態，腸胃還沒有及時調整，可能影響人們的食慾。如果在早餐前吃一到兩顆水果，不僅能增強營養的吸收，水果中的果酸還能達到開胃的效果，可增加早餐的營養吸收效率。

因此，大家吃早餐之前可以適當補充蘋果、香蕉和葡萄等，增加食慾。

2、午飯後半小時吃水果促進消化

在中午吃太多，容易導致腸胃負擔加重，在午飯後半個小時可吃促進消化的水果，即能讓腸胃有充分的休息和緩解時間，也能減少食物在腸胃中的積累量，還能提高營養的吸收效率，保障身體的所需。

生活中比較常見的促進消化的水果有菠蘿、橘子和山楂等，這些水果含有比較多有機酸，促進食物的分解，減少腸胃負擔，加強消化系統的功能。

3、下午吃水果補充能量

下午往往特別容易困，身體處於一種比較疲憊的狀態，人體的機能調節效率降低。如果能適當補充水果，有助於為機體補充能量，調節人體的營養結構，促進機能的活動，讓人的生活狀態更活躍。

水果怎麼吃比較好？

1、每天適當吃多種類的水果

幾乎每個人都知道水果含有大量的維生素和礦物質，有些正餐中補充不到的營養，可以通過水果的補助，從而調整人體的飲食均衡結構，保證營養成分的補充。

如果每天都堅持吃2-3種水果，有助於保持均衡的營養狀態，讓身體更加強壯，為機體各項生命活動提供充足的能量和營養。

2、蘋果雪梨等水果不削皮

因為水果皮含有許多豐富的營養成分如果把皮削掉，會失去許多營養成分，浪費水果的營養價值。大家吃蘋果或雪梨、楊桃等等水果時，都儘量不要把皮削掉。

3、水果拼盤

水果含有豐富的營養元素，如果能製作成水果拼盤，將各種不同的水果營養維生素結合在一起，能為人體提供豐富的營養，更有利於促進營養均衡。

上面介紹的就是水果的健康吃法以及吃水果的時間，大家平常可以多吃水果，補充足夠的營養成分，讓身體更加健康。

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冬天的時令水果有很多，但在眾多水果中，很多人並不清楚到底該吃哪些水果，對身體健康才最有益處。為此，小編給大家整理了一些很適合冬季食用的水果，希望這篇文章能夠讓人人都掌握，冬季挑選水果的正確方式！

一、荸薺

冬天是盛產荸薺的季節，這時的荸薺最新鮮多汁，吃起來十分脆爽。一般南方人管這種食物叫馬蹄，可以直接吃，或是藥用。荸薺最早起源於印度，有很好的抗菌作用，能促進人體代謝，緩解感冒發燒等症狀。市面上的荸薺種類大概有10餘種，比如廣東的水馬蹄、湖北的孝感薺、浙江的餘杭薺，以及黑籽荸薺、桂林荸薺等等。

二、甘蔗

我們都知道甘蔗的含糖量很高，它能及時轉化成我們身體所需的糖分。常見的甘蔗主要有兩種，分別是紫皮甘蔗和白玉（青皮）甘蔗，古人稱其為“天生復脈湯”，對消化不良，腸胃不好的朋友來說，在冬季最好多吃這種水果，能起到生津止渴，清熱潤腸的作用。

三、橘子

橘子的種類繁多，如小金橘、蜜桔、砂糖桔等等，即便品種不同，但在顏色上都很相似，只能靠形狀大小來區分。橘子含有豐富的維生素 C，對冬季老咳嗽的患者有一定開胃止咳的功效，但這種水果不宜多吃，一天最多吃兩三個即可，否則食用多量，容易引起口腔生瘡、腎結石等疾病。

山楂又叫山裡紅，可以直接生吃、泡水、做冰糖葫蘆兒，亦或者做成罐頭食用。山楂的營養價值很高，有大量的蘋果酸、碳水化合物等物質，具有消食健脾，養顏塑身的作用。

除了上面介紹的這幾種水果外，像蘋果、香蕉、雪梨、石榴等水果，也同樣適合在冬季食用。不管您是用來生食，還是拿來榨果汁喝，總之在冬天務必要多吃些水果，這樣對我們的健康才會更加有益。

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吃貨の漫想記

水果類的產品還是比較有營養價值的，喜歡吃水果的人也多，種果類還是比較好的？我們當地的水果比較少，主要還是有草莓，葡萄，草莓生產的地方是溫泉鎮和黃川鎮，都是草莓基地

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其實，每天什麼時間吃水果最好，沒有什麼特定的要求， 早上、中午還是晚上都可以。飯前飯後都可以，兩餐之間最好。如果消化沒有什麼問題的話，和正餐一起吃其實也沒什麼問題。

早上吃水果，吸收利用率比較高。尤其是早飯前要吃的話，要選擇對胃腸道刺激性低的一些水果，比如，蘋果、香蕉、橙子、葡萄等。剛起床，腸胃剛剛甦醒，不要吃太多。

午飯前吃水果，可以提升一些飽腹感，有利於控制午餐的量，也不可吃多。可選擇蘋果、柚子、西瓜、桃子等。午飯後吃水果，選擇飯後一小時比較適宜，可選擇一些助消化的水果。比如，山楂、菠蘿、梨等。

下午吃水果，可以選擇一些提神的水果。比如，西瓜、橘子、櫻桃、香蕉。晚飯後，如果想吃些水果，要選擇一些易於消化的，有助於睡眠的，比如，柚子、橘子、桂圓、蘋果等。

徐瑞宏營養師

其實，不同的水果適合的食用時間並不一樣，我們不能一概而論。

舉幾個例子：

1、西柚：適合早飯後吃

西柚富含果膠成分，能夠降低低密度脂蛋白膽固醇的含量。但同時所含的酸類物質也較多，最好放在飯後吃，尤其是早飯後，可以加速大腦的清醒。

2、紅棗：飯前吃

紅棗含有豐富的維生素C，最好放在飯前吃，能夠大大降低食物中有害成分對人體健康的威脅。

3、菠蘿：飯後吃

新鮮菠蘿中含有蛋白酶，飯後吃能夠幫助消化。如果錯放在飯前空腹吃，則可能對胃腸黏膜造成傷害。

舉完例子，再說說一般情況：

多數水果的正確食用時間是飯前一小時或者飯後兩小時左右。（一些特殊的水果除外，例如柿子等）

此外，不建議睡前吃水果，尤其水分充足的水果，因為會有一定的利尿作用，起夜多了必然影響睡眠。

營養師邱天

養生這個問題因人而異，適合自己的才是對的。水果總之不建議飯後吃，因為本身已經吃飽了再吃水果增加進食量。很多人說早晨好，我覺得腸胃不好的人，早晨吃冷的水果一定對身體不好，個人建議在兩餐之間是最好的！

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人體的消化吸收能力和進食的時間並沒有多大關係。進食以後，消化系統都會分泌消化液、增強蠕動來促進消化吸收，水果營養成分是固定不變的，也就是說，不管是早上還是晚上，對於健康人來說，消化系統對水果的吸收其實沒有區別。

雖然早中晚這三個時間段吃水果沒太大區別，但餐前還是餐後對於有些人還是需要注意的。總的來說餐前吃點水果比較好，可以幫助人生津開胃，促進消化道提前工作，更利於食物的消化吸收。但是一些酸性比較高的水果不要放在餐前吃，例如柿子、山楂等。對於小孩和老人，水果也不要放在餐前吃，因為會影響小孩、老人的正常進食，作為加餐更好。

水果是飲食結構中的一部分，吃水果應和正餐一起考慮。例如水果放在冬季室外或者冰箱時，就不要直接吃，需要等放暖之後再吃，因為這種寒冷會加重人的消化不良。

對於糖尿病人，不要在飯後吃水果，應該選擇作為下午和上午的加餐。

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一般情況下，上午九十點之間，下午三四點之間以及晚上睡覺前的2個小時左右吃水果是比較合適的，也就是說最好把水果放在兩餐之間。

因為餐前吃的話，水果中的大量果糖和膳食纖維，會佔用掉我們一定的食慾和胃腸空間。等到我們吃正餐的時候，就吃不下太多了，會影響正常而均衡的營養吸收。

至於飯後立馬吃，也是不好的，會導致血糖增速過快，給我們的胰腺增加負擔。還會妨礙人體對正餐食物的消化和吸收，同樣會造成營養失衡的問題。

此外，對於健康的正常人，吃水果時沒有其他太嚴格的要求，只要糖尿病患者需要注意下，除了吃水果時間，還有吃水果的頻次、水果種類和數量都要注意。在血糖穩定的情況下，可以在兩餐之間吃200g左右的低GI水果，比如柚子等。

茄子營養師

從小就經常聽起老人說起，早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上毒蘋果，潛意識就一直認為只有早上吃水果才算是把營養吃進了肚子裡，早晨的身體經過了一晚上的生長和恢復，正是需要大量糖分和營養來補充自己的時候，那麼真實的情況到底是什麼呢？

人體維持正常機能的運轉，保持健康的身體，都少不了維生素。而大家主要獲取維生素的途徑就是通過吃水果和蔬菜。水果中不僅有豐富的維生素，還含有特殊的果膠。當人在早晨的時候，為大腦提供營養的肝糖已經消耗殆盡了，這個時候吃一些水果可以迅速補充糖分和人體所需的維生素，還可以維持體內的酸鹼平衡，提供更多的電解質原料。但在腸胃消化方面來說，早上的胃是空空如也，這時候如果吃過多的水果，會難以消化，刺激胃的正常運動，所以有胃病的人一定不要在早上空腹吃水果。

很多人也習慣在中午吃完飯後來一些水果，當做飯後甜點，但是專家指出，吃飽飯之後再進食水果，會不利於腸胃吸收水果中的營養，造成浪費。
更多的醫生建議的是在早飯和中餐之間的十點左右，來一些清甜怡人的水果不僅能補充營養，水果中的果膠還可以吸收水分，出現胃重的效果，從而在一定程度上剋制人的食慾，達到減肥瘦身的效果。

那麼晚上的時候吃水果真的不好麼？其實不是不好，只是因為夜晚人體代謝速度會降低，從水果中攝取到的糖分無法充分的分解和排洩，容易堆積在血液中，這樣對血粘稠和高血壓糖尿病等患有疾病的人群來說就非常不友好了，所以更多的是不建議晚上食用水果哦！

悅會會員YHOUSE

水果是居民膳食中的重要組成部分，很多人經常糾結，到底什麼時間吃水果最好？

從機體的消化功能來看，人體消化能力主要與消化液的分泌和胃腸的蠕動有關，與進食的時間關係不大。因此，從大原則上講，吃水果的時間結合自身的作息習慣確定即可，不需要刻意安排。

曾有人說，“早上是水果是金，中午是銀，晚上是銅”，這種說法有些誇張，但對於“早餐湊合”的人來說，早餐加點水果還是值得推薦的。早飯吃不好，人體從早餐中獲取的營養素非常有限，而水果中含有豐富的果糖和維生素等營養成分，所以，從營養素攝入的角度來說，早餐吃點水果確實可以“補補漏兒”。

需要特別注意的是，通過“吃水果促健康”還有一個必需條件：吃的足量。“中國居民平衡膳食寶塔”推薦，成人每天的的水果攝入量為200-350克，例如“吃一小塊兒”、“咬一口”的做法並不可取。

盧士軍 營養學博士

關鍵字: 現如今 健康 食物