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從河南老家到廣東廣州生活了幾年後，我發現我的飲食發生了一些變化。
以前在老家，我們的飲食以面是為主。俗話長說“南米北面”，北方人喜歡吃麵，南方人一日三餐多以米為主。北方人的飲食崇尚簡樸，而南方的飲食做工精細。就拿一碗粥來說吧，在我們老家就是大、小米粥，玉米粥、充其量最多在裡面放點紅棗，做工最複雜的粥也就是八寶粥。而在南方不僅在粥裡放瘦肉、火腿、皮蛋甚至豬肝、排骨等一股腦的往裡面放。
正所謂一方水土養一方人，雖然一開始在飲食方面有諸多的不習慣，但隨著時間推移口味也隨之有所變化，不僅習慣了南方的飲食，甚至喜歡上了喝湯，而且愛上了湯文化。湯上南方餐前的一道必不可少的佳餚，不僅味道鮮美，營養豐富極易消化和吸收。
雖然現在我已經回到了家鄉生活，但偶爾也會煲個湯，感受一下湯的細膩綿長，回味一下那段舊時光。
悅爾怡嘉
來珠三角5年了。
養成了天天沖涼的習慣，10分鐘快速洗好，也不用搓澡巾搓泥了。
因為氣候潮溼，只要逢太陽好，被褥和枕頭就拿出來晾曬。朝南的陽臺很寬敞，陽光很充足。
窗戶幾乎天天打開通風，也並沒有什麼灰塵。
我看有人說皮膚變好了云云，我沒特別感覺到，實（厚）事（顏）求（無）是（齒）的說一句，我原來皮膚就很好。
吃的嘛，我是南北通吃。這邊的腸粉，家鄉的涼皮；這邊的艇仔粥，家鄉的胡辣湯；這邊的雞蛋仔，家鄉的吊爐燒餅……通通都是我的最愛。
生活品質上更講究了吧，毗鄰港澳，許多東西買起來方便，就是燒錢。
深巷明朝賣豆花
兩個同學，一個在廣州定居，一個在蘇州。
最明顯的是說話有點南方味兒，聲音小了，性格偏柔和一些了。
然後就是飲食口味，清淡多了，學會了煲湯。
有點不適應的就是，她們還是覺得和南方人相處比北方累一些，說話之前需要想多一點，不像北方這邊直來直去。
酒量見小，哈哈，之前上學或是剛上班的時候，大家都可以起起鬨喝點小酒，現在基本很少喝了，據說南方女人喝酒的少。
還有就是禁凍了，凍的手紅紅的穿的衣服也很少。
我的牛牛叫艾米
我是山東人，來了廣東以後，口味沒變，但是口音變了[捂臉]兒話音明顯減少。說話還拉長音。我姐姐說我，你這什麼口音，問題是我按照標準的普通話來說他們聽不懂啊?有一次我們演出，一個演員打快板兒，當地人問我這是什麼，我說是快板兒，他醞釀半天說了一個快板鵝！鵝！[呲牙][呲牙][呲牙]
牡丹遲開讓群芳
我要說的事情，算是蠻好玩的一個南北方差異。貌似之前還有相關段子在網上流傳。
段子原版記不太清了，大致意思是：你到北方菜市場說你買一根排骨試試，不把你轟出來算我輸。
我是河北人，回國後獨自來上海打拼。一個人做飯確實有諸多不便，做飯不敢多做，買菜不敢多買。
剛開始的時候去買菜還是秉承北方人的習慣，不敢按個買蔬菜，按條買肉。起碼是按著差不多有一斤，才敢讓店家上稱結算。
那時，遇到同在菜店買菜的本地阿姨、奶奶，拿著一顆蒜去上稱，我在一旁不知該擺出什麼表情。默默等店主發飆，然鵝。。。什麼都沒發生，一派祥和。
後來，我也漸漸改變了買菜方式，西紅柿可以只拿兩個，山藥只拿一根，雞蛋只拿幾個。確實很方便，媽媽再也不用擔心我浪費糧食了！
每個地方有每個地方的風土人情，不能簡單用好壞來評判，一方水土養一方人是亙古不變的真理。
但還是會懷念家鄉的風土人情，一家人一起生活，食物蔬菜還是會盡量一次買夠一週的分量。一切都是熱熱鬧鬧，充滿了溫暖的煙火氣息。
雖然現在科技和物流的發展，很多蔬菜不再受時令的限制。但我們家還是喜歡準備一些過冬蔬菜，經典選擇：大白菜。當然不會像小時候那樣囤積很多，但是在白菜新鮮的時候還是會多買一些放起來。
回家過年，看到廚房堆滿的各式菜肉，才真正有種過年的氣息。
也許是我的小農思想吧，看到滿滿的存糧，心裡也是滿滿的。
世界這麼大歷史那麼長
第一明顯的就是皮膚狀態的變化。北方乾燥風大，日照時間長紫外線大，所以北方人皮膚粗糙且黝黑。南方空氣溼潤，紫外線小，所以生活在南方，皮膚會明顯變的細膩白淨。
第二飲食，北方喜好肉且食材單一，南方口味比較多樣化，可選擇性多，北方人生活在南方也就慢慢喜好這種生活了。
第三健康，北方冬天較冷，一般都是蝸居在室內，南方冬天雖冷，但平均氣溫不低，陽光充足，室外活動多，有利於健康。
牛萌萌的花樣日記
順流逆流9686538
一個北方人長久生活在南方生活會有那些變化？
南方夏季炎熱潮溼冬季冰冷，這是北方人最敏感的反應，由於北方乾燥的氣候人的皮膚相對比南方人粗糙，到了南方皮膚定會細膩，愛美的女士基本不用保溼保水的化妝品了。生活方面的變化南北方差異就更多不同了，首先飲食方面的差異最大，北方人一時很難適應，很多人只能選比較適合自己口味的用，漸漸漸的慢慢融入了群體中，人是環境的產物隨著環境的變化而變化，適者生存你才是法則的勝利者。
璨若銀河sxj
我是河北人，在兩廣多年了，也沒發生變化，還是那麼的抗凍，愛吃麵食
海市蜃樓616
沒有秋天，花兒開的正豔，突然的深冷速凍，沒有春天，這不，還沒有出正月，花兒就開了，天氣的變化，是北方人到南方最彆扭的事情，另外就是所有人都覺得北方人善飲，就跟以為內蒙人出門都騎馬一樣，這點和江西、湖北、安徽、相比就差遠了。飲食習慣來講，普遍的北方人烹飪講實惠，賣相比南方相比差了精緻。其它方面敞開了說就多了去了，不過也有個例，只是我們遇到的不同，老話說：人過上百、形形色色，不能以遇到的情況說不同的地方，否則真是地域黑的。
