它被称为十全十美的食物、营养价值之王，足见其营养价值之高！在欧美发达国家，它以主食形式被消费。在美国，用它加工的食品多达70余种；英国人一日三餐都离不开它；俄罗斯人顿顿吃它，百吃不厌；日本学校食堂的午餐必不可少；在德国，它和爱情一样重要。德国有10多次通过举国种植它吃它，闯过了自然灾害、战后衰退、经济危机等。慕尼黑有它的专属博物馆……
它就是不起眼的小土豆（马铃薯）。博物馆专家埃德哈德对记者说，像弗里德里希大帝的军队在战争中靠吃土豆坚持到最后胜利。之后，吃土豆成为德国军队打胜仗的“秘密武器”。土豆对人体健康的重要性可见一斑。
营养家们称土豆为“十全十美的上等食品”，它的好处不胜枚举，它的价格便宜亲们，它最令人惊艳的一点是，维C含量很高，甚至可以达到苹果的7倍左右。它含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态，有助吃掉负面情绪。吃它不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。减肥者不需要担心吃它会导致营养不良，它富含的木质素，被誉为人类第二面包。营养专家断言：“每餐只吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。” 由此可见，它的营养素是多么全面和强大。
亲爱的小土豆，在这场严酷的战疫中，你是我家的领军蔬菜，你每天必不可少，所以我果断买了20斤。
可是新鲜土豆难储存，之前我试了网上搜来的各种妙招，效果都不理想，尤其在热天，只能眼睁睁的看着新鲜的土豆，在几天之内发芽、变绿、发软、发黑，惨不忍睹，只能忍痛丢弃。因为这样的土豆中都含有龙葵素，龙葵素是一种有毒物质，一旦出现发芽、发绿等情况，每百克中龙葵素的含量可高达500毫克，如果大量食用这种马铃薯就可能引起急性中毒。而那些发软发黑的土豆，营养成分也已经大打折扣。
然后又经常看到媒体和朋友圈发布的毒土豆，这些经过药水浸泡过的土豆，看起来真漂亮，又大又白又光滑，摇身一变成上等新鲜土豆，一不留神就中招……经过几次摸索试验，我终于找到了土豆的最佳储存方法。
20斤土豆分两种方法处理，10斤生土豆洗干净，用纸巾擦干，分装食品袋，再用牙签把食品袋多扎一些透气孔，土豆可在冰箱冷藏室保存2～3个月，亲测有效，不发芽不坏，完好无损。
生土豆随你怎么吃，土豆炖冬瓜、土豆炖白菜、青椒土豆丝、葱头土豆丝、圆椒土豆片、莴笋土豆片……哈，你能想到最浪漫的菜都能和土豆搭配成双。
速冻熟土豆随吃随取，取出来的速冻熟土豆放碗里，用开水烫一下可快速去皮，再把蒸锅水烧开，把土豆放入馏10分钟就好了，可当加餐零食，可做土豆泥，随你任性吃。
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