郭-小-妖
1、龍山泥螺
每當桃花季節是食用泥螺的最好時節,在慈溪,龍山產出的泥螺更是其中的佳品。大批的低潮海塗正是泥螺的“溫床”,在龍山沿海地區,錢塘江、曹娥江等河流泥沙及長江出口泥沙沖積,形成肥沃的土壤,所以這一帶的泥螺口味極好。
無論是親友相聚或日常實用,一盤新鮮的泥螺總能勾起人內心深處那份家的味道。肉質鮮嫩、爽口美味,都市中缺少的煙火氣,在慈溪的街頭巷尾都可尋到。
2、凍米糖
每每年關,以往慈溪家家戶戶都會製作酥脆香甜的凍米糖。製作過程就是一場大戰,選用優質的大米炒糖,混合米花,再倒入模具。一定要趁著沒涼透,用最快的時間把糖壓實,這樣切出來的凍米糖才能方方正正。
在物質條件日益提高的今天,傳統的手工凍米糖已經很少能見蹤影,只有在一些古鎮古村落裡,你也許能找到還在做糖品的手作人,品味一份久違的甜蜜。
3、三北豆酥糖
是慈溪一帶的傳統美食,與三北藕絲糖齊名。香甜可口,鬆脆無渣,入口即化,不粘牙齒,深受市民們的喜愛。出門遊玩或招待好友,拿出一包,既能果腹又能解饞,獨特的香味,讓人口齒留香,回味無窮。
豆酥糖的吃法,一般是買來打開包就吃。帶有芝麻粉的豆酥糖,既有黃豆的香味,又有芝麻香味,特別好吃。還記得小時候,經常弄得嘴巴周圍和鼻尖都粘上黃豆粉,像個小花臉,引得大人們哈哈大笑。
4、年糕
寧波的年糕潔白如玉、柔軟滑嫩,慈溪也不例外。特別是大名鼎鼎的鳴鶴年糕。走過百年的歲月,承載著一代代人的生活經歷。在老一輩慈溪人的家中,差不多家家戶戶都會和年糕打交道,他們或是從小親手製作年糕,吃著年糕長大;或是外出走街串巷不停吆喝賣年糕來補貼家用。
5、坎墩羊骨頭粥。
坎墩的羊骨頭粥,更是大名鼎鼎。可以按照自己的喜好,添加小蔥、鹽和辣醬,那鮮味就連著湯一起掉進喉嚨裡去了。
6、金山生煎。
愛上金山生煎,或許是因為咬下第一口後的滿足與溫暖吧,或許是因為習慣了和街坊鄰居一起吃吃下午點心。
7、肉餅子面
擁有成千上百鐵桿粉絲的白沙老街肉餅子面,那香味飄散開來,就會引得你饞蟲滿腹爬。
8、楊梅
慈溪的楊梅名聲在外,個頭雖然比不上東魁等楊梅品種大,但汁多味美,酸甜適口,特別受寧波人的喜歡。
9、三北藕絲糖
拉出蜂窩狀孔洞的藕絲糖香脆甜蜜,工藝精緻,非常好吃。
用戶1613931407784
阿凡哥為您推薦:
慈溪有各種小吃分佈在慈溪的各個角落,值得各位吃貨們去發現~~~
1
金山中學對面的生煎,西邊那家。----都上過浙江臺了,每天能賣1萬個,好吃一定不用說。
2
橫河大肉面。位於寶馬4S店往前20米左右,叫洋山崗麵店。-----店裡有許多面,據說大肉面最好吃。
3
老西門菜場的羊肉豆漿-----已經有三個以上的人向我推薦了,下次一定要去嚐嚐。儘管我一般不吃羊肉,也不願早起(據說很搶手,要趕早)
4
長河老鴨煲----據說是很難找的很小的一個地方
5
逍林菜場裡的黃橋燒餅,交關好卻。
6
滸山中心小學對面的手抓餅,據稱是慈溪最好吃的手抓餅
7
長河的醬油混沌和包子----不知道具體在哪裡,但說是長河人都知道
8
青少年宮路湖州餛飩店的燒賣----據說他們的餛飩一般,但燒賣特別好吃
9
不能忘了白沙老街的肉餅子面。-----也上過浙江臺的,這個我以前去吃過,確實特別好吃。而且只有早上有。那條街上有很多家做肉餅子面的,但他們家的最好吃!(在街的盡頭)10元一碗
10
三北大街和孫塘南路快交界處有一家潘師傅陽春麵,裡面的面也很好吃,尤其推薦蔥爆蝦仁拌麵!價格也不便宜,15元
11
坎東阿挺德心的香酥鴨。在坎東中學附近。據說寧波人都開車來專程買香酥鴨吃。
12
坎墩的羊骨頭粥----也上過浙江臺,看上去應該很好吃。
13
宗漢高王燒餅。天元、長河等周邊鄉鎮也來客不斷。老闆可牛,每天限量生產,還要電話預定。
14
橫河老街的生煎超火的,很多人都找進去,正所謂酒香不怕巷子深嘛!
15
西華頭焦餅,好吃你懂的
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慈溪好玩的的地方有哪些
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慈溪,因治南有溪,東漢董黯“母慈子孝”而得名,地處東海之濱,杭州灣南岸,是我國著名的旅遊城市之一,慈溪好玩的的地方有哪些。
方法/步驟
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上林坊在慈溪市的主城區鬧市區的中心地段
。
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上林坊有很多美食店、衣服店,是慈溪人娛樂的地方。
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上林湖的位置在匡堰鎮,湖泊三面環山,水質清澈。
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大橋生態農莊在杭州灣,需要門票進入,有風景優美的人工湖,可以釣魚。