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製作青貯飼料的關鍵點，包括密封性、含水量、溫度、含糖量等等。玉米青貯飼料的製作為將含水量在65%~75%的玉米秸稈，在密封環境中，在菌類發酵產熱後，乳酸菌進行無氧呼吸發酵作用，製成優質的飼料。而且青貯飼料的成本一般比較低，經過青貯發酵技術後，能將秸稈粗纖維軟化掉，形成適口性極佳的，具有芳香氣味的，青綠多汁飼料。
水分含量對青貯的重要性
水分含量的控制對於青貯飼料質量的好壞有重要的影響，經過實踐證明玉米青貯的合適含水量在65%的70%左右，水分過高和過低都會影響青貯的質量。
如果水分含量過低：在青貯的時候不容易壓緊密封青貯窖，在有氧條件下，容易滋生一些雜菌和有害菌，會妨礙乳酸菌的發酵，而且容易腐爛變質，從而影響青貯質量。
而如果水分過高：會影響青貯料的糖含量，然後發酵出來的飼料會比較酸，而且容易發臭，適口性不好，我們的牛羊不喜歡吃，也就達不到青貯飼料的營養價值。
玉米青貯水分過低怎麼辦？
一般新鮮的玉米秸稈我們要進行晾曬之後，釋放降低它的含水量再進行青貯。而水分過低的時候，我們可以在發酵窖裡灑水。
檢測青貯料含水量的方法：一般我們把切碎的玉米秸稈握在手裡，用力擠，如果能擠出水來，基本含水量＞75%，而如果飼料握在手中，保持團狀且手裡有溼印，含水量在67~74%，而握在手裡鬆開後看到飼料慢慢膨大呈散開狀，手裡沒有溼的感覺，含水量在60-67%。
畜禽養殖學堂
青貯原料水分過高或過低都會影響青貯料的品質，因為水分含量會影響清楚發酵過程中微生物的活動，適當的水分含量，是保證乳酸菌發酵的必要條件。如果青貯飼料原料的水分過低，青貯時，原料難以壓實，就會導致青貯料中留有很多的空氣，使得好氧菌大量繁殖，導致飼料發黴腐敗。原料水分過多呀，容易成塊，有利於乳酸菌的活動，但同時植物細胞液的流失，會造成養分的損失。
水分調節
青貯飼料原料適宜的水分因質地不同而有所差別，如果是幼嫩多汁的原料，水分在60%較合適，而如果是玉米秸稈之類的質地粗硬的則含水量達80%比較合適。乳酸菌的最適宜含水量為65%-75%，如果是豆科牧草，則控制在60%-70%最好。可以根據青貯原料含水量不同在青貯時就加以調節和處理。
如果是水分比較多的原料，在青貯前應該通過晾曬處理，使得水分蒸發一部分，原料凋萎後，水分含量能夠達到要求後再進行青貯。如果晾曬過後水分還是過高，就可以加入一些秸稈、花生秧、紅薯藤一類的，含水較低的原料進行混合，再進行青貯。如果是含水量比較低的原料，則同理，可以加一些含水量高的原料混合。
水分判斷方法
判斷青貯料水分含量，有一個十分簡單的方法:針對豆科牧草:原料切碎後，把原料在手中握緊後自然鬆開，如果原料保持捏後的球狀，並且手中還有溼印，那麼水分在68%-75%，如果原料膨脹散開且手上無溼印，含水量60%-67%。幼嫩牧草和低水分青貯:手鬆開後，原料膨脹散開，水分低於60%。
青貯其他注意事項
青貯原料應該要切斷，尤其是對於豬和禽類的青貯料，切得越短越好，但是對於牛羊來說，幼嫩原料可以切成3-4cm，粗硬的飼料原料切成2-3cm比較適宜。原料裝填過程中，一定要保證原料壓實，使得空氣排出，避免影響青貯結果。原料裝填越快越好，以免植物呼吸作用造成養分損失。青貯原料要保證一定的含糖量，這樣乳酸菌的活動才能得到充分保證，一般，禾本科飼料含糖量高，玉米、含量、紅薯藤、南瓜等含糖量都比較高。而豆科飼料作物含糖量低，苜蓿、草木樨、大豆、紫雲英等含糖量較低。青貯時，可根據不同種類，合理搭配。
三農實事分享
一般製作青貯的原料水分含量應保持在65%-70%,低於或高於這個含水量，均不易青貯。水分高了要加糠吸水，水分低了要加水，簡便測定方法是把切碎的原料用手握緊，在指縫中能見到水分但又不能流出來，就是適宜含水量。如果有條件的話，可以買一個水分儀進行測量。
袁小余
不低於45%就行，自己檢查一下吧，水份低的話，要儘量壓實壓緊，密封好，水份低的料也儘量粉碎短一些，如一公分內等，也是沒有問題的哦，這也叫半乾青貯，加點人工菌則更穩定，加強微生物青貯劑之類的。
不懂請追問，望採納謝謝
