大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间，今天是在婆婆家的第19天，每天除了看看新闻就是吃喝睡，这里网络也不好，有点无聊，但是婆婆这个小镇没有发现一例新冠肺炎患者，除了购物不方便以外，我们在这里挺安全的。因此决定在婆婆这里安心等待！也希望武汉乃至全国人民人民早日战胜病毒，我们也好早日恢复正常生活。
婆婆这个小镇除了药店开门营业外，其他的店基本上都是关着的，政府部门指定的菜场可以购买蔬菜，价格也很便宜，但是品种非常少，大概只四五种蔬菜，如果去晚了，菜还卖光了。肉类和鱼类更是没有。
昨天听说小镇露天市场上有村民将自家种的菜拿出来销售的，如果运气好的话还可以买到鱼。因为只营业到早上八点，老公一大早就去了，运气还真不错，有村民将自家鱼塘的鱼捞出来在卖，虽然只有一种胖头鱼，但是对于过年以后就没有吃过新鲜鱼的我们来说，这个机会很难得。胖头鱼10元一斤，比以前买的要贵上三元一斤，现在也不计较价格贵不贵了，老公花40多元买了一条4斤多重的胖头鱼，开心不已的回家了。
宅家10多天，露天市场买条鱼，炖了一锅鱼头汤，网友:太幸福了！
因为鱼比较大，今天准备炖鱼头汤喝，没有买到豆腐，就用萝卜来炖。鱼身用盐腌一腌，明天准备烧鱼块吃。
【萝卜炖鱼头】
所需食材:
胖头鱼鱼头一个，白萝卜一个，生姜一块，大蒜苗适量，大蒜三瓣。
步骤一:胖头鱼去鳃去鳞去内脏去黑膜，洗净切块，鱼头切开，用盐，生姜腌30分钟。
步骤二:萝卜切片，生姜切片，大蒜切片，蒜苗切段。
步骤三:锅内放油，放入鱼头，两面煎一下。
步骤四:放入生姜，大蒜，放入一勺料酒。
步骤五，倒入提前烧好的开水，大火烧五分钟左右，鱼汤变白，放入萝卜炖煮。
步骤六:萝卜煮软烂，放适量的盐，放胡椒粉鸡精，放蒜苗，萝卜炖鱼头就做好啦！
步骤七:倒入火锅中，边煮边吃，鱼头汤特别鲜，一家人抢着吃，这么一大锅都被吃光光了！
老公说我做菜辛苦啦！最先帮我舀了一大碗，真香真好吃！满满的幸福感！
把中午炖的鱼头汤发到朋友圈，网友们纷纷给我点赞，说我太幸福啦！
图文原创，抄袭必究！我是紫色浪漫，这是今天分享的美食，希望朋友们喜欢， 有好的建议请留言，我看到了会回复，喜欢的朋友记得点赞收藏加关注！
美食小贴士:
1.炖鱼头汤一定要用开水炖，大火炖，这样煮出来的汤很快变乳白色，味道也特别鲜美。
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