為什麼有些城裡人越來越喜歡農家菜?是大魚大肉吃膩了嗎?

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其實啊,我覺得農家菜算是個“偽命題”。現在的農家菜和我們吃的菜其實是差不多的,特別是我們在家自己做飯。買菜的時候,會特意選擇那種揹著菜簍、在市場附近街道擺攤、穿著打扮鄉土氣息比較濃厚的大爺大媽那裡買菜。他們也是自家種的,所以呀,這個食材方面,就沒有農不農家一說了。


說農家菜,必須牽扯到環境,土房子、土灶土碗,跑山雞,地裡現摘等等一系列的環境因素在裡面。說出來你可能不信,我在五星級酒店裡吃農家菜,巴適的很,你這說出花來我也不信。

所以呀,要結合環境來講農家菜,結合一些農業互動遊戲來講農家菜。


圖片中是柴火雞,在四川德陽附近。在現場吃,就是農家菜,如果你自己在家燒,那就是家常菜了。


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阿紫導遊


我一看標題就想噴,什麼農家菜,不都是菜市場拿的貨,不都是臭水溝挑的水澆的化肥。只是名字起對了,就像抖音頭條上做菜的。切個菜都戴手套,放個鹽都是幾克幾克的,試問下誰家這樣做菜的?但是觀眾就認可。沒辦法,現在是眼球經濟時代


我的有才老公


城市餐館吃的更多是從大棚裡批量生產的,速成的蔬菜,就像飼料豬雞鴨等。速成的東西本身是違背自然規律,沒有最原始的味道。而農家菜一則在時間和環境上更自然,經歷了風霜雨露,味道會更真實自然,另外打的農藥比較少,安全健康。


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簡單地說有三方面原因:1農家菜基本上是純綠色食品,無汙染。2,農家菜品種多,營養全面。3,想換一換口味,確實大魚大肉吃膩了!


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因為現在很多“城裡人”都是在農村出生長大,由於自己的努力在城裡買了房成了城裡人,但是又忘不了小時候吃過的美味,懷念罷了


貧道給你一拓子


說的也是,調一調口感,嚐嚐自然風味……。


用戶5554776461337李


現在生活好了,大魚大肉不稀缺,缺的是體驗農家的過程,並不是說肉不好吃,而是農家勞動所得吃的是快樂


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