2月9日國務院聯防聯控機制新聞發佈會上，商務部市場運行司副司長王斌表示，商務部近日聯合國家衛生健康委印發《零售、餐飲企業在新型冠狀病毒流行期間經營服務防控指南》（以下簡稱防控指南），提出了員工上崗防護、顧客測量體溫、經營場所消毒通風、開展外賣無接觸配送等一系列復工操作的規程和要求。
為防止肺炎疫情繼續傳播和擴散，保障消費者健康。《防控指南》鼓勵外賣平臺推行“無接觸配送”的操作規範，要求外賣配送員需按“無接觸配送”服務規範標準送餐，避免配送過程中面對面與顧客接觸。
所謂的“無接觸配送”服務是由美團外賣率先推出並迅速覆蓋全國，物流行業很多企業也紛紛跟進採用。即用戶在下單時，可通過“訂單備註”、電話、APP內即時通訊系統等方式與騎手協商一個商品放置的指定位置，如公司前臺、家門口等。送達之後，騎手通過電話和APP內即時通訊系統等方式，通知用戶自行領取商品。
值得注意的是，截至目前為止，已有包括江蘇、遼寧、山東、安徽、海南、四川、天津等在內的十多個省市政府，出於疫情防控和保障民生目的，鼓勵消費者打包離店食用或者選擇外賣訂餐服務，並倡導推行“無接觸配送”服務。
王斌指出，疫情防控仍然是當前首要任務，但隨著春節返程人員增加，大中城市生活必需品供應的需求也在逐步擴大。加快推進商貿企業復工的重要性和迫切性進一步凸顯出來，“要儘快組織相關企業復工，確保生活必需品的穩定供應”。
新冠肺炎疫情發生以來，消費者對生活必需品的供應更加關注，需求呈階段性爆發式增長。在阻擊疫情擴散，緩解物資流通不暢方面，“無接觸配送”服務發揮了積極作用，能夠有助於多業態經營範圍的擴大，保持各地居民生產生活平穩有序，為防控疫情提供了有利保障。
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