源媽親子營

單身了好多年，現在已經結婚生子了，可是偶爾卻懷念那段一個人生活的時光，自由愜意。一個人住，稍顯孤寂，但只要用心也可以生活的很美好，至少在吃的方面，不需要將就誰。下面就來講講一人住可以怎麼做飯呢。

一、炊具：電飯煲、電燉盅、電餅鐺、便攜榨汁機、炒鍋、電壓力鍋

電飯煲2L的大小即可，不需要買太小，不然朋友來吃飯怎麼辦。電燉盅買個小熊的那種，有多種盅型可供選擇。便攜榨汁機，主要方便榨蔬果汁、奶昔，連同纖維一起喝掉，方便沖洗，也更有營養。電餅鐺是做早餐神器，稍後會講到。

二、三餐的選擇

1、早餐

1）減肥人士的選擇：蔬果汁+時蔬+全麥麵包/三明治

早上起床，只需要切水果蔬菜，將果蔬扔進榨汁機裡榨汁；電餅鐺預熱後，撒上少許油，將時蔬、全麥麵包扔進電餅鐺裡，幾分鐘後，菜已做好，撒點鹽、黑胡椒即可食用。

電餅鐺也可以用來煎雞蛋、火腿腸等，煎好後放入麵包裡就是好吃的三明治了。

2）碳水化合物充足的早餐：雞蛋餅/烙餅/南瓜餅/麵條等

考慮到大家都是上班一族，早上非常匆忙，如果想要吃紮實的餅一類的，可以提前和麵，第二天放入電餅鐺煎好即可。如果不那麼講究，可以考慮選擇軟餅，簡單方便，也不用考慮和麵技術。

香蕉軟餅的做法

第一步：香蕉切片，放入榨汁機裡，加入一點牛奶打製成奶昔；

第二步：將香蕉奶昔倒入小碗，加入雞蛋、麵粉、少許糖，調成稀糊狀；

第三步：在上兩步過程中就將電餅鐺預熱好，抹上油後，用勺子將香蕉糊舀入電餅鐺中煎成香蕉軟餅。

3）養顏系列：養生粥等

頭一天晚上將煮粥所需食材洗淨，比如黑米、大米、紅棗、枸杞等，放入燉盅內，預約好時間，即可安心入睡，第二天早上一盅香噴噴的粥就做好了。

2、午餐

上班族一般會選擇外賣，但長期吃外賣對身體不好，還是建議自己做午餐帶到公司裡。午餐最好也不要隔夜的剩飯，教你一些快手菜，讓你在做早餐的同時，把午餐也做了。

1） 電飯煲燜飯系列

舉例：排骨燜飯

原材料：排骨、土豆、豆角等

步驟：

第一步：頭一天晚上將排骨焯好水，放入薑片、料酒、老抽，蓋上保鮮膜，放入冰箱；同時備好土豆、豆角等配料。

第二步：炒鍋下油，油溫7成熟時，下入排骨煸炒，待排骨微微變色，放入土豆、豆角等配菜翻炒，加入少許食鹽或生抽，關火。

第三步：電飯鍋裡洗好米，將炒鍋裡的排骨等菜餚倒入電飯鍋中，加水剛好沒過所有食材表面，啟動煮飯按鈕。待電飯鍋跳閘，這鍋排骨燜飯也做好了。

電飯煲燜飯，方便快捷，可是嘗試用它來做各種類型的燜飯。

2)蒸菜

舉例：粉蒸排骨/肉

步驟：

第一步：頭一天晚上將小排/肉洗淨血水，均勻抹上蒸肉粉，能吃辣者可放入少許豆瓣醬，蓋上保鮮膜後放入冰箱。

第二步：將土豆/南瓜/紅薯等根莖蔬菜洗淨，去皮後切塊；

第三步：將醃好的小排/肉均勻放入切好塊的土豆/南瓜/紅薯等表面，放入電壓力鍋進行蒸制。

做好這些就可以去刷牙、洗臉了，等一切都收拾好，香噴噴的菜也出爐了。

3、晚餐

疲憊了一天回來，晚飯可要好好犒勞自己哦，不過晚飯不適宜太過油膩，可以考慮以下飯菜。

1） 拌麵

如果回家已經非常不想動，那麼就煮碗麵吃吧。只需要煮麵、青菜，撈出後，加入蒜泥、醋、醬油、少許糖、少許辣椒油，就可以做出香噴噴的拌麵來。如果還有精力，可以剁一些肉餡、香菇或者酸豆角，炒成臊子，拌入面中。

2） 一葷一素

推薦葷素搭配，做一個小炒，再拌上一個涼拌菜，好好慰藉一下被老闆摧殘的心靈。

青椒炒肉絲

原料：青椒、豬肉

步驟：

第一步：將青椒、豬肉分別切成絲；

第二步：豬肉絲中加入生抽、料酒、少許豆瓣醬；

第三步：起鍋下油，油溫升至7成時，倒入豬肉絲快速翻炒。待肉絲已無血色後，加入青椒繼續翻炒，青椒微軟即可加少許鹽，青椒肉絲便做好了。

生拌茼蒿

原料：嫩茼蒿

步驟：

第一步：茼蒿洗淨，去掉老莖，用手掰成段，入冷開水沖洗乾淨。

第二步：大蒜切成蒜末放入小碗中，加入醬油、醋、鹽、香油調成味汁，倒在茼蒿上拌勻即可。

一人食也沒什麼寂寞的，只要認真做飯，享受生活，也會發現很多樂趣。如果你的做飯技藝得到提高，週末還可以請朋友到家來品嚐手藝，既交到了朋友，又有人陪伴吃飯，何樂而不為呢。

喵廚娘話美食

歡喜一個人住了好多年，最開始是吃單位食堂，吃著吃著人只有八十多斤了，又不想吃外賣就開始自己做飯吃，剛開始的時候，覺得一個人做飯真的很麻煩，做多了吧吃不完，做少了吧又不值得忙活一場，因為準備工作和善後總是那麼的多。後來慢慢的習慣，慢慢的摸索，現在覺得一個人做飯吃也挺簡單的，自己吃好了，爸媽也放心了。

下面說說我這些年總結出來的幾條經驗。

廚具的選擇

一個2L的電飯煲，一個電餅鐺，一個不沾炒鍋（要正常尺寸，不要小鍋），一個迷你多功能鍋（宿舍神器），一個豆漿機，這是我平時用的最多的，如果一個人的話，有這些的廚具，就什麼菜都可以做啦。

電飯煲：可不是用來煮飯的哦（2L的鍋煮一個人吃的米飯，還是有點大的），可以用它來燉一些肉菜或者湯，比如說燉個土豆排骨什麼的，早上出門準備好料，放鍋裡，預約兩小時後開始燉煮，那麼中午回來就可以直接開吃了。

電餅鐺：早餐用來做餅特別方便，一把麵粉，一個雞蛋，一把蔥花，少許鹽，餅鐺上刷一點油，和好的麵糊的倒進去，再去洗臉刷牙，完了後來就有香噴噴的煎餅吃了，而且絕對不會糊。當然了，它的功能也不止是做個煎餅，一切需要煎的菜，都可以用電餅鐺來做，如果你有空，想嘗試一下披薩，它都能勝任。

不粘炒鍋：當然是做各種炒菜用啊，為什麼強調炒鍋要正常尺寸，不要小鍋呢？因為要炒的東西，很容易濺油花出來，你不想灶難擦，就一定不要弄個小鍋。想當初，我弄了個小鍋，不說炒菜的時候，容易把菜給炒到鍋外邊去，單是濺出來的油花，每次收拾的時候，都恨不得把鍋給扔掉。

迷你多功能鍋（宿舍神器）：用這個鍋來煮一個人吃的米飯，特別適合，做煲仔飯也很好用，前提是你買的時候要選不沾的。除了這個，用來煮麵條，餃子，小火鍋，都特別方便，煮好直接端走開吃，都不需要另外盛到碗裡。

豆漿機：主要是用來打豆漿用的，不過豆漿不一定只能是黃豆啊，你五穀雜糧，堅果什麼的都可以放一塊打，做米糊和果汁也是好用的。

三餐的安排

早餐：早餐一定吃好，自己做起來也就十來分鐘的事，注意統籌一下時間，就不會說因為要趕著去上班，而沒時間做了。喝的有豆漿，牛奶，粥，豆漿需要頭天晚上泡好豆子，粥也可以在頭天晚上放電飯煲裡預約著，早上起來就好了。吃的可以做雞蛋餅，煎餃，手抓餅，煎蛋，水餃，湯麵，熱乾麵，包子。不過有的食材需要提前備著，有空的時候包點餃子包子超市裡買點雞蛋，麵條，熱乾麵，手抓餅，放冰箱裡凍起來。最後還有水果也不能少哦

午餐：午餐要吃飽，一個人吃的話，一餐一個菜就夠了，每天換著花樣來做，也不會缺少營養什麼的。中午一般是個葷的小炒，做起來又快又簡單，想圖方便的，還可以選擇超市裡搭配好的，買回來直接炒。如果想吃需要燉煮的大菜的話，就可以早上出門前備好料，放在電飯煲裡預約著。

晚餐：晚餐還是儘量少吃一點吧，畢竟現在人大多數運動量都很少，如果晚上想犒勞下辛苦了一天的自己，再敞開肚皮大吃一餐，那麼夏季就只好看別人秀身材，自己徒傷悲了。晚餐我一般是一盤蔬菜再加一個水果，青菜是水煮後再涼拌，這樣可以避免油煙，又可以少油。

以上，希望對一個人住的你有所幫助，也歡迎大家留言說說你一個人住是怎麼做飯的。

四時歡喜

一個人吃飯也可以做的很精緻，俗話說房子是租的，生活是自己的，所以千萬別虧待自己，平時上班忙實在沒時間做飯是沒辦法，一旦有時間還是要自己做飯吃的，老吃外面的快餐一點也不好，自己哪怕隨便煮個麵條都比在外面吃的放心不是。

我是柒月，分享一下我一個人是怎麼做飯的

1、一個人做飯需要一個電磁爐和一個電飯煲（電飯煲買小一些的，因為是一個人吃飯嘛，我自己就是買了一個迷你的電飯煲），買一些一些常用的油鹽醬醋和蒜頭什麼的

2、買一些能存放的乾菜或者麵條（我就備了一些黑木耳、腐竹、紫菜、海帶、麵條、這些能存放的東西，遇到週末不想出門的時候就可以派上用場啦）另外還有雞蛋，我的冰箱裡面是一直有雞蛋的，吃完就買，主要自己喜歡吃，但是雞蛋不可以留太久，擔心壞掉，我基本都是自己做飯吃，所以不會壞掉

3、有哪些超級簡單的速食可以做？比如：電飯煲臘腸燜飯、番茄燴飯 、土豆雞胸肉蓋飯 這些都是超級簡單又好吃的飯菜組合哦

臘腸燜飯，這是我比較喜歡的一個飯菜結合，第一次做出來的時候男盆友看到我發的照片問我是不是炒飯，把所有食材和米飯往電飯煲裡面放，加夠水按下煮飯鍵就可以刷抖音啦，飯好的時候讓它再燜個幾分鐘吃就最好啦，感覺我做這個臘腸燜飯是駕輕就熟啊，

番茄燴飯，金針菇和番茄的完美結合，湯汁濃郁，帶點酸甜，偶爾吃一次也超滿足

土豆雞胸肉蓋飯，偶爾週末心情美麗有不趕時間就慢慢的做，做好的飯菜好好的搭配搭配一起，吃起來也超滿足

再分享一些簡單速食的菜系：

涼拌黃瓜，這個菜是我不想炒菜的時候吃的最多的一個菜，簡單快捷又清爽可口

涼拌腐竹木耳，遇到有時回家路上忘記買菜的話這些在家裡存著的菜就派上用場了，我個人也比較喜歡吃涼菜

這個就叫小蔥拌豆腐吧，記憶中小時候媽媽有這樣做過，菜市場的嫩豆腐是2塊錢這麼一大塊，我把它分成了2塊放水裡煮幾分鐘淋上自己喜歡的醬料就可以啦，是不是超級簡單

還有很多超級簡單的菜系哦，比如紫菜蛋花湯、西紅柿炒雞蛋這些都是非常簡單又快捷的菜

4、如果擔心不會做菜的話可以關注一下我哦，我分享了很多自己做的一些菜，可以作為參考哈

陳柒月

雖然我已經結婚，通常情況都是兩個人，但是我先生有段時間經常出差，我就是一個人住。一個人住肯定也要好好吃飯呀，尤其是懷孕的那段時間，不但要吃飽了，營養還要均衡，寶寶才能發育健康。我就分享一下我一個在家的時候，怎麼去做飯。

早餐

早餐不能全部都是麵食，必須搭配粗糧。因為麵食屬於精細糧食，糖分比較多，大家都知道麵食養人，就是這麼回事。而且如果懷孕的話，寶寶會因為糖的問題，長的過大。所以每天都要好好搭配。

注意：饅頭那些都是休息日做的，放冰箱裡的

以上就是我正常吃的，每天就換著搭配，

1.一個蔥油花捲，半根蒸紅薯，半個蘋果，一杯牛奶

2.一個糖三角，半根蒸紫薯，半個紅龍果，一杯豆漿

3.一個紅糖饅頭，半根蒸玉米，半個梨子，一杯牛奶

差不多就是這樣的搭配，不僅適合孕婦，我覺得任何人都合適。各方面的營養都有了。

午餐

我是要帶飯吃的，早晨起來首先煮飯，我家電飯鍋比較大，我一般煮兩頓的，把晚上的也帶下來。煮飯的時候，順便把早飯也蒸了，非常方便。然後做兩個菜，一菜一湯，或者兩個炒菜。

兩個人量就多做一點，那一個人了，就少做一點，減半。

我家有個小奶鍋，每次做湯，我一個人的時候就做一點點，我還試過燉4塊小排骨呢，因為一個人吃，燉多了也浪費。不過我葷湯喝得少，裡面嘌呤含量過高，過多攝入嘌呤，容易引起高尿酸。

下面的搭配是我們帶飯經常吃的：

1.西紅柿雞蛋秀珍菇湯 ，茭白炒肉絲

2.青椒肉片炒藕，冬瓜海帶魚丸湯

3.娃娃菜木耳粉絲湯，土豆雞翅

4.玉米炒雞丁，西紅柿蛋湯

5.豆腐菇湯（多加幾種菇），洋蔥炒雞蛋胡蘿蔔

我是習慣了早起，所以做起來不麻煩哦！

晚餐

因為一個人在家，晚餐就比較簡單了。炒個蔬菜，喝碗粥。晚上，肯定得吃素點，清淡點。

1.炒安豆，綠豆粥

2.炒土豆絲，小米粥

3.炒花生米，黑米粥

4.涼拌西藍花，雜糧粥（好幾種料）

5.白灼秋葵，紅豆粥

一個人的時候大多數我就做一個菜，就著粥。

感想

對於喜歡做飯的人來說，哪怕一個人在家也很嗨，每天把自己喂得飽飽的，很有成就感。而且在家吃既乾淨又實惠，劃下來一天也吃不了多少錢，營養還特別全面。

汐蒔美食

在我的視角中，做飯這件事並不分一個人還是兩個人還是一家人，人多人少只是決定了一餐中菜的數量問題，但不影響菜的品質問題。

一個人住，更要吃好喝好！因為吃好了心情也跟著好了！

大學畢業後我一個人租了一個帶廚房的小單間。第一年裡基本每天下班後都會自己做飯，因為自己做飯不僅便宜而且胃口更好，吃自己做的飯菜，很香很有成就感！週末更不用說，兩天都會在家準備美食，因為時間比較充足，做得也很豐盛，經常會趁週末做點硬菜。做飯的確是能解壓，一個人也不會覺得那麼無聊了。

其實一個人做飯並沒有那麼難，自己想吃啥就做啥。工作日裡嫌麻煩的話，可以做些快手菜，晚上一般我都是做兩個菜，一素一半葷或者全葷。比如清炒土豆與青椒炒肉的搭配，比如西紅柿炒雞蛋與蒜薹炒肉的搭配，比如紅燒鯽魚與青菜香菇的搭配，又比如紅燒明蝦與清炒娃娃菜的搭配…等等等。或許有些時候下班累了，不想做菜，那麼我們可以煮一碗西紅柿雞蛋麵，也可以攤幾片牛奶雞蛋餅，亦或是炒一碗粉絲加點火腿青菜。

週末的話，可以做些耗時長的菜，燉一鍋玉米排骨湯，做一鍋紅燒肉，拌一碗網紅涼拌雞爪，燒一鍋龍蝦…我一直覺得吃一定是愛吃啥就做啥，絕不含糊。

現在我結婚了，兩個人住。工作日老公加班，晚餐基本也是我一個人吃，很多時候晚上我也會做三個菜，其實我是偏愛吃素一點，蠔油生菜和西葫蘆今年成了我家餐桌的常客，因為我特別愛吃！而且做起來也超級快，並且味道也很鮮。

不要總覺得做飯很麻煩，其實所有的家常菜都很簡單，大部分菜做起來也很快，並且也能做出好味道，即使是最簡單的土豆也能做出超級下飯的味道。

野子廚房

我經常一個人做飯吃，我可以給你幾條我的經驗。

第一，一個人做飯記住首先不要浪費

因為是一個人吃飯，如果你的飯量又很小的話，那麼你做飯千萬記住一定要做少。

不要浪費，不要做多，因為剩飯吃了對人的身體不好，尤其是剩菜。

我一般過了四小時後是絕對不吃的，現在的我做飯的量已經能保證不剩了，也就是當時基本都能吃完。

做的時候，如果是米飯的話，你要做四個菜，那麼記住每樣菜都要做少。

我的基本都是一大口，麻婆豆腐我只要我的掌心那麼大一塊豆腐就可以了。

香椿炒雞蛋，我就一個雞蛋和很少一把香椿一炒。

反正每樣菜都炒的很少，因為自己知道自己的膽量，如果今天很餓，我就多做一些，如果不是很餓我就做的更少。

如果是做餃子的話，我還會多做一些，我自己吃20個左右，其他的我會包好，放入冰箱裡面，這樣下次只需要拿出來下了就可以了。

吃火鍋我也是每樣菜都有，但是都不多，有時我會自己做一次火鍋一天吃二次，呵呵！這個估計也沒有誰了！

反正我一般不吃剩飯，尤其是蔬菜我當時做多少就吃多少，哪怕把米飯剩下來我也不剩蔬菜。

第二，做飯的所有灶具都要小

我做飯時的所有灶具都比較小，我攤煎餅的鍋攤出來的煎餅，和普通盤子那麼大。我一般可以吃三個，是不需要去切的。

我選擇做飯的所有灶具的時候，遵循的選擇就是小，但是每樣都要有。

也就是我的做飯的各種電器都很全，但是都小。

我的炒鍋也很小，每次我看上什麼做飯的器皿，買的時候有大有小，我都會選擇最小的去買。

我廚房雖小，但是什麼都有，麻雀雖小五臟齊全。

因為經常做飯，我做飯也很快，我的炒鍋很小，所以我炒的時候會經常拿著它像大廚一樣搖動。

洗的時候我也覺得很好洗，哈哈哈，這就是人少買東西要小的好處。

第三，買米麵油蔬菜的時候要少買

我原來才自己過，我買東西的時候，老喜歡買多，害怕不夠怎麼辦。

最後米麵都生蟲了，你說這是不是很浪費，現在我不了，每樣我都儘量買少，

現在的超市還有社區便民服務一般都離家很近，沒有了當時都可以出去立即買，也不會影響什麼，不需要一次買的太多。

現在買菜我基本會做到一次買一天的菜就好，多一點也不買。

因為我家小區出門就是社區便民服務點，所以我沒有的時候，很快就出去買了，也不浪費。

原來很傻的，經常性買多，然後清理冰箱的時候一扔，還把冰箱搞的很髒。

現在不了，今年我就扔了一碗現飯，幾斤蔬菜，其他基本都沒有浪費。

你說我是不是個人才，其實也不是，這些都是我這幾年慢慢總結出來的，一點一點浪費後後悔得出的。

我是個性格直爽的人，如果喜歡歡迎關注我！

謝汶青

一個人住，更要善待自己，這樣才能讓關心自己的人安心。

1、平時一個人吃得最多的就是麵條了，燒起來方便。家裡常備雞蛋和青菜，再凍點火鍋丸子。10分鐘就可以搞定一頓。

2、每天至少一個蛋保證營養，沒時間燒的話，可以把蛋洗乾淨放在電水壺裡，和水一起燒開。

3、推薦買一個1L電燉鍋，可以定時的，我買了2個，一個燉米飯或甜點，一個煲湯，我朋友買了一個可以一次性燉2個的也挺方便，就是要注意燉的好時間。這樣可以晚上燉好，早上就吃，也可以上班前燉上，下班就吃。

4、便攜式的榨汁機也很推薦，吃不完的水果丟進去一榨，蓋上蓋子直接可以帶走，方便好吃，清洗方便，帶到辦公室還能秀下自己的健康養生。

5、週末要是沒有活動，就在家好好給自己煮一頓好吃的，慰勞自己辛苦的一週。

簫音10305302

我雖然已經結婚，但是老婆是輔導班的老師，所以週六週日都是自己在家，我自己在家的時候會做以下幾個菜：

1、西紅柿炒雞蛋和西紅柿雞蛋麵

西紅柿炒雞蛋幾乎是每個人都會做的菜，一是簡單；二是下飯；三是便宜；四是節約時間。

西紅柿雞蛋麵就是在西紅柿炒雞蛋的基礎上，把煮好面的面和炒好的雞蛋放在一起就可以。

2、酸辣土豆絲

酸辣土豆絲很好做，並且酸酸辣辣的超級好吃，成本小；熟得快；再加上饅頭和粥，簡直一絕。

還會炒豆角，茄子，包菜等等簡單的菜品。

3、雞蛋煎餅

這個我每次回家都會讓我媽媽給我做著吃；

首先就是用麵粉，雞蛋，鹽，調料，水混合；

然後攪拌成糊狀；

然後鍋裡放油，用勺子舀一勺麵糊在鍋裡，薄薄得一層，千萬不要厚，否則不好吃；攤平，兩分鐘即可。

4、煎膜片

煎膜片和雞蛋煎餅的方法差不多，

調試麵糊(雞蛋，麵粉，鹽，水，調料)；

把饅頭切成片；

熱鍋澆油；

用筷子夾著膜片在麵糊中滾一下；

在油鍋裡煎兩面變黃即可；

很酥軟，很好吃！

5、肉食

不會做！想吃就出去小店買著吃。

老闆來份隨便

18年，我一個人在鄭州，上班族，雖然做飯時間不多，但是也沒將就。正因為時間短才練就了一手 巧做飯。

1：每天也都是換著花樣吃，因為我一般不太喜歡一直重複的飯。我一般不喜歡去超市買速凍餃子，感 覺不是太有味道，都是在週末的時候，自己包點餃子，餛飩之類的凍在冰箱裡，一般可以一星期應急 吃，等到週末又可以新包一點麵點。有時間做飯的話就做，我覺得只要有時間，還是會自己做飯吃。

2：最好每天都喝點粥，比較養胃的，像小米粥，麵湯，紅薯湯，綠豆黑豆等一系列豆的湯，去超市多 買點然後每天煮一些。

3：有時候我會買很多面條，再買些青菜，豆角之類的，有時間的話就蒸蒸滷麵啦，或者炒個拉條啦， 沒時間的話我就直接下麵條湯了。

4：等到週末放假的時候 我會去超市買點海鮮，螃蟹，龍蝦，魚肉之類的，犒勞一下自己忙碌的一週。

5：水果也是我最愛的，飯後半小時我都要吃點水果。水果最好吃季節性，這樣的水果一般都是比較新鮮的。

6：如果蒸米的話，我一般一定要配著兩個菜吃的，就是寧願每份菜量少一點也得是兩份不一樣的，已 經形成習慣了。

人們都說早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，其實很有道理。人離不開五穀雜糧，早上可以給自己煮點粥，或者打 點豆漿，吃個雞蛋，中午吃點麵條，餃子，或者肉類的，晚上吃點不太油膩的菜，炒點青菜就可以了，比如油麥菜，菠菜，茼蒿，多吃青菜，水果之類的，少吃太油膩的。

以前我非常挑食，想著一個人住沒必要吃盛，後來感覺營養沒跟上，我現在覺得就算一個人，也要善待自己，世界上這麼多美食，自己才吃了多少呢？自己又會做多少呢？

不要虧待自己，在學會享受孤獨的同時，也要知道這個世界上還有很多美味 的美食等著你呢。

小倫家常菜

2017年，我來到深圳工作，一個人租了個單間，也開始了獨居生活。

上班的情況下，沒時間做飯，只能吃外賣和快餐，但只要放假，我都會自己做飯吃。

和大家簡單分享平時自己一個人做飯的經驗

1可以買一個電飯鍋一電磁爐，油鹽醬油蒜頭姜這些記得備上

2可以買些麵條，雞蛋，火腿，臘腸等放在家裡，不想出門時，也能有食材

我習慣早上起來煮半鍋粥，弄點鹹菜榨菜腐乳來送粥，中午若不想煮第二頓，早上就多煮點

3幾根青菜，一點麵條，一個雞蛋，一個火腿就能做出簡單美味的一頓

4一人份米飯可能不夠粘鍋，我都是習慣鍋裡煲湯，然後上面蒸米飯，再炒個青菜便可以了

5網上有很多食譜，有時間可以學習學習，一個人也可以吃得健康開心

故事文作者陸傾城

關鍵字: 做飯 稍顯 美食