讀創/深圳商報記者 陳姝
受疫情影響，往年春節紅火的海鮮市場今年格外冷清。在盒馬，包括帝王蟹、珍寶蟹、黃金蟹、波龍在內的高檔海鮮商品，價格下探到歷年春節最低，部分產品以平時五折的價格銷售。盒馬方面稱，價格下探帶來的損失，將和海鮮企業各承擔一部分。
以帝王蟹為例，上海、廣州水產市場帝王蟹的銷量只有個位數。上海魚我所欲供應鏈管理有限公司副總裁張鵬表示，“現在帝王蟹除了盒馬還能走一點貨，其他的幾乎渠道都斷了，上海江陽市場前兩天甚至出現了只能賣出一兩隻的情況，而盒馬的帝王蟹銷量也受到了影響。”
盒馬稱，正與皇康、風向標、嘉隆、佰格、朝興、吉隆騰等海鮮企業一起共抗風險。當前帝王蟹、波龍、珍寶蟹等大海鮮市場存貨不少，盒馬與幾家企業一起已在做負毛利銷售，希望儘量減少損失。價格下探帶來的損失，盒馬和海鮮企業都會承擔一部分。
據瞭解，由於帝王蟹客單價高，單隻規格大（一般都是3-5斤）等特點，90%以上的量是通過酒樓、餐廳承辦婚宴等大型聚餐消費，普通的三口之家買帝王蟹較少，餐飲渠道受阻給以帝王蟹為代表的大海鮮產業打擊較大。由於活海鮮存活時間有限，無法儘快銷售出去損失不可估計。
在盒馬，包括帝王蟹、珍寶蟹、黃金蟹、波龍在內的招牌海鮮商品，價格下探到歷年春節最低。在深圳地區，波士頓龍蝦750-1000克規格的價格顯示149元，而同等規格平時售價為298元；1-2.5公斤的帝王蟹由298元/500克降至149元/500元，打五折銷售；象拔蚌和東星斑對比此前價格降了50%。盒馬方面表示，此價格將維持相當長時間，但非常時期不推薦堂食，消費者可以選擇合適的時間下單送到家，在家烹飪。
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