淄博作為中國著名歷史文化名城，其歷史可上溯至新石器時代，是華夏文明的源起之地。悠久綿長的歷史沿革孕育出北辛文化、大汶口文化、龍山文化等淵源頗深的原始文明。作為文化悠久的城市，淄博有哪些美食呢？
1.周村燒餅
提起淄博美食，大家肯定都知道周村燒餅。它以傳統工藝製作而成，製成後薄如秋葉，形似滿月；落地珠散玉碎，入口回味無窮。
2.豆腐箱
豆腐箱又名山東豆腐箱，齊國豆腐箱、是山東省淄博市地方傳統特色名美食，屬於魯菜系。
3.周村煮鍋
周村煮鍋是山東淄博漢族風味小吃之一。砂鍋放在中間孔內，鍋底點火。顧客圍坐四周，把自己選好的菜餚放入鍋內燙熱取出，放在自己碗裡，鍋內老湯隨意喝。因味美可口、經濟實惠而深受歡迎。
4.軟燒豆腐
傳統特色菜餚，為山東省博山地區家常名菜，博山自古就以生產豆腐而聞名。博山豆腐色澤淡黃，軟嫩適口，味美清香。
5.歡喜糰子
是山東淄博市桓臺縣及周邊地區的一種漢族民俗小吃，製作方法十分簡單，將糯米蒸熟，涼後弄散，炒至膨鬆，蘸取糖稀，製成大小不同的球狀。按照單串、雙穗、小掛角、大掛角等形式穿掛起來。
對於生活在淄博的當地人，有哪些需要補充的淄博美食嗎？
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