豫牛兒在川
有很多人都想用這樣的問題來矇混過關。其實你購買那些養殖場裡面養殖的鴨子。回去之後再養得，看你用什麼樣的方法去養殖，養殖的時間為多久。
這個都是有講究的，如果說養殖的時間不是很好，也不是很容易，那麼這種情況之下，對於目前來說可能不會那麼輕易的改變它的口感。
買回來怎麼養？
這個就關係到我們買回來怎麼去養殖？你要知道在養殖場裡面他們全部喂飼料。那麼這種情況之下，你買回來是否也跟著全部喂飼料呢？
如果買回來不再喂飼料，你喂什麼東西喂五穀雜糧，其實味觀飼料的鴨子你買回來進行喂五穀雜糧，它一時間肯定不能夠適應。
那麼回來的時候，買回來的時候它的週期相對應來說兩個月是遠遠不夠的，兩個月之間是不可能改變它的實際品質的。
時間週期太短。
說白了時間週期實在太多，需要完全的扭轉它的食物想要轉變為我們使用的五穀雜糧，玉米麥麩等糧食來餵養。這種情況之下一般需要3~4個月才能完全改變他體質內品質。
因為時間太短，兩個月是不可能的，因為我們也嘗試過在外面購買，回來的時候養著兩個月，其實沒有多大的變化。
想要完全像純養殖的品質就要養殖3~4個月，我們經常也是這樣去購買一些比較便宜的，然後自己養殖。養殖3~4個月之後，它的味道才完全改變。
短時間很難改變。
兩個月的時間太短，我們要讓它完全適應，至少要一個月，那麼一個月之後才慢慢地恢復正常的進食。
這種情況之下，想要獲得更好的品質，就必須加長時間的餵養，那麼這種情況之下呢，我個人認為餵養3~4個月才能夠真正的養殖出來，純養的味道。
所以不要認為兩個月時間很長，其實兩個月的時間真的不長，想要內在的改變他的品質真的需要一定的時間，所以基於這個問題來看，我個人認為，還是需要認真的對待這個問題。
農人莫小道
你這樣養鴨，簡直是找本虧。不管是自己吃，還是養了賣，這樣做都不合算。你算一算，土辦法養鴨。從小鴨養到成鴨，養得好七十天，不好三個月左右。小鴨一天吃多少糧食，大鴨一天吃多少糧食，你應該清楚。小鴨子買要多少錢，買別人的大鴨要多少錢。
這樣一算，你不但買鴨的成本一隻多花幾十塊錢，養鴨的飼料也要多花不少錢，鴨子肉還不一定有從小自然生長的肉好吃。
我以前在農村時，最大的愛好就是養雞鴨鵝山雞，我的養殖技術也很好，自己也會治雞鴨病。我一直是用土辦法養雞鴨，主要吃稻穀，水草，小乾魚，田螺，豆子，還有就是自己養點蚯蚓蟲子之類的等食物。
雞鴨的生長速度也很快，肉的質量也很好。我養的鴨可以按照我計劃的時間上市，成本小，利潤高。特別是養鴨子，如果你沒計劃好不但賺不了錢，還要虧本。如果你計劃好，賺錢速度也快，利潤也很高。
我以前上半年養十幾二十只鴨自己吃，下半年養大量的賣。在收晚稻前35天左右養小鴨，那時放家裡和小水溝就可以，稍大點可以去稻田。小鴨不會影響水稻，只吃雜草蟲子。
一個月後會吃稻穀了，也就收割了。把收割後掉地上的稻穀吃完了，鴨子就可以賣了，兩三個月就能賺一筆不小的錢。這樣算算比買成鴨養能多賺不少錢，養少量的自己吃最好從小鴨養起，能節省很多成本，不需要花那麼多錢去買成鴨，既不省錢又不省力，太不划算。
彩霞
口感肯定不一樣。速成飼料鴨買來散養兩個月後味道更好喔！肉質更結實，更好吃。但是買回來後不要再喂飼料了，買些米糠,玉米粉、玉米粒.有不要的青菜梆子拌著也可以，專業養殖的可能說我喂這些給雞吃沒營養，殊不知，這樣餵養的雞最好吃，皮肉也黃黃的，肉質鮮嫩，這樣才算是正宗土雞。我家世代都是這麼養的。我是農村人。[呲牙]
悠然一生
養殖場都是要喂飼料的，而且都是激素飼料，因為要很快的催肥催大，縮小餵養週期，所以我們農村的就不喜歡吃這種喂飼料的，還有就是喂飼料的鴨子煲湯的時候很容易就熟了，因為餵養時間比較短，生長週期不足，所以鴨子肉都是比較嫩的，不好吃，要是你自己糧食餵養的就不一樣，第一時間週期比較長，鴨子的成長週期足，一般吃糧食的都要半年時間以上才有吃飼料3到4個月的那麼大小，還有就是吃糧食的鴨子肉的口感會好一點，我爸以前就是養鴨子的，我們自己家用糧食養的去賣都是15元左右一斤，外面吃飼料的都是10元左右一斤，還有一點我爸給我說分辨吃飼料的還是吃糧食的，看鴨子的油就能看出來，顏色是有區別的，還有就是煲湯出來，吃糧食的會比較香一點，燉的比較久一點，不會像那些嫩鴨子隨便燉一下就熟了，吃起來肉也沒有嚼勁。至於鴨子閃養，我覺得第一你起碼有個院子吧，有鴨子活動的空間，還有就是按面積有一個密度。其次就是鴨子的防疫問題，要打疫苗，不然生病起來可以死的一個不剩，其次就是養鴨子的時候要放點小碎石或者沙，鴨子吃的時候會吃一點下去，我爸給我說能幫助鴨子消化，具體是不是這樣就有待考察，反正我家的鴨子是這樣養的，我們家養的是健鴨都是不用什麼水，有個小水坑就好，最好養鴨子的鴨棚裡面種點果樹，天熱的時候鴨子可以在下面乘涼，果樹也會增加養殖戶的收入，鴨糞啥的也不用浪費，可以拿來給果樹施肥，其餘的就等它長大就好，小的時候注意保暖，不然冬天也是容易死的，我們都是點保溫燈取暖，一到晚上就點上，白天熱了又關掉。
我來自攀枝花米易
口感肯定是沒辦法和純養比的，但是想要純養的成活率不高，還浪費時間糧食！也只有買速成鴨來養一段時間再吃最划算，找個寬敞點的地方圍起來或者放河裡最好，自己養的時候就不要再給它喂飼料了，喂些包穀，一兩個月後再吃，口感跟散養也差不多了，我自己家就是這樣養的
猴k張借石
不請自來，其實鴨子只分品種，鴨子的口感肉質區分，在於餵養的食物，鴨子的生長環境。在我們湖南農村，養鴨子就兩種方式，一種圈養，一種散養，圈養的鴨子就是關在家裡每天按時喂飼料，這種鴨子長大後，肉多油膩，口感欠佳。散養的就是每天早上喂一頓，然後趕到野外待上一天，到晚上回來再喂一頓，這種鴨子比較好吃。當然了鴨子的好吃與否，也取決於一個廚師的手藝，希望對你有所幫助
雯吻文
養殖的速生鴨和自家養的鴨子 在口感和營養價值上有什麼差別呢？

1、養殖的鴨子指的是用大量飼料餵養的鴨子，這種鴨子一般上肉快養殖成本大飼養週期短。自家散養的鴨子一般靠鴨子自己在田間採食長大，養殖成本低，飼養週期長。

2、養殖的鴨子主要以飼料餵養為主，長期啄食飼料造成鴨子嘴巴顏色比較白，而散養的鴨子餵養少主要以採食為主鴨子嘴巴呈黃色。在購買鴨子時可以通過觀察鴨子嘴巴的顏色來區別鴨子是否長期吃飼料。

鴨肉口感角度分析：1、養殖的鴨子的肉質比較肥，口感比較木實。 家養的鴨子的肉質比較嫩，口感方面比較鮮滑。 養殖的鴨子和散養鴨都可以成為食用對象，目前我國家禽市場上出現的鴨子80%是速生鴨，速生鴨對人體並沒有害處，只是人為的飼養縮短了它的生長期使鴨肉的味道不及散養鴨。
農民風情小農
散養一陣子基本就差不多一樣了。不能在喂以前速成鴨吃的那些飼料。要餵它玉米麵、麩皮、豆粕。在給它拌食的時候再加點菜葉子。多讓它動。多動它的肉質就會變緊，口感就會好。
小小輝460
口味基本一樣，如果有地方有草就更好了，天天吃草放牧，補飼飼料，20%的豆粕，80%的玉米充分攪拌，為了保證鴨子不會太肥，不能全喂玉米，不添加任何添加劑；
東北風雲養殖圈
你好這個問題我以前也遇見過。我們從養殖場買的鴨子都是吃伺料長大的沒有什麼抵抗力。如果我們買回家用個鐵絲網圍起來過一段時間他就會慢慢變成散養的習性。至於味道肯定比養殖場的味道好。
