復工在即，單位沒有食堂或者叫不到外賣怎麼辦？
實際上，進博會期間，為防止大客流下供餐不及時，上海甄選了一批團餐企業，專門負責團體配餐，這為解決復工後的員工用餐問題提供瞭解決方案。
2月9日，澎湃新聞（www.thepaper.cn）記者從上海市餐飲烹飪行業協會獲悉，經過上海市商務委協調，目前，上海遴選11家有集體配送資質並經官方許可的團餐企業，為本市範圍內機關、企事業單位、社會團體等，提供熱鏈或冷鏈盒飯外送服務（家庭和個人除外）。這11家企業，全部是進博會團餐配送企業。
上海市商務委服務業處副處長徐建春告訴記者，為滿足復工後單位員工以及孤老等人員的用餐需求，上海堅持“政府打牌、企業保障、社區分送”的原則，統籌調配。比如，團餐企業的加入，重點解決用餐需求量大的機關、企事業單位、社會團體的需求。名單公示後，有需求的單位可以聯繫上述11家供餐企業，供應的盒飯價格、品種、結算方式、送餐時間地點等具體事宜可與供餐企業溝通協商而定。
上海市疫情期間團餐企業服務盒飯外送企業名單。圖片來源於 上海美食烹飪網
除此之外，2月10日開始，上海市餐飲烹飪行業協會旗下首批80家餐飲企業1724家門店，將聯合美團，在疫情期間向社會提供餐飲外賣供餐服務。
澎湃新聞記者留意到，這80家餐飲企業中，既有肯德基、必勝客、麥當勞、漢堡王、達美樂披薩等洋快餐品牌，也有南翔饅頭店、松鶴樓、大壺春、鮮得來、新雅粵菜館、上海老飯店等老字號品牌；既有小南國、唐宮、紹興飯店、恆悅薈、德興麵館等大餐飲，也有小楊生煎、沈大成、老盛昌等市政府實事項目早餐工程參與單位，基本上涵蓋了上海主流的餐飲名特優品牌。
上海市烹飪餐飲行業協會常務副秘書長徐長寧介紹，協會制訂了《上海市供餐外送服務企業服務公約》（以下簡稱《公約》），對餐飲企業和美團的經營行為進行規範。《公約》要求，採取單位訂餐的方式，由用餐需求單位統一與供餐企業提前以電話方式預訂，或直接在美團外賣平臺下單。外送方式可以是餐飲單位自送，也可以由美團提供外送服務。不得超負荷生產供應，不得發包給第三方。
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