開胃解膩燜飯,一盤可不夠!

米淘好,水比平時多一點,加適量鹽和一湯匙耗油,拌勻,泡15分鐘。準備配菜,香腸、土豆、胡蘿蔔切丁,豌豆剝好。鍋中熱油,先把香腸炒香。倒入其他配菜翻炒至斷生。放入電飯煲,按下煮飯鍵。煮飯鍵跳起來,斷電。再燜5——10分鐘。好了,看上去很誘人。可以吃了,味道很好。


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