孕婦能不能吃燒烤?

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我老婆懷孕的時候、燒烤、小龍蝦、麻辣燙、肯德基這種東西都吃過,不是經常吃,偶爾嘴饞的時候吃,那個時候我也很慌,心想會不會對胎兒有影響啊。。後來產檢時醫生的一句話點醒了我,醫生說女人懷孕的時候極其敏感,得順著她的意思,就算她要吃屎,你也不能攔著。。(醫生的原話),我想醫生要表達的意思就是,這些東西偶爾吃吃沒什麼,但是也要選擇相對衛生的店,孕婦的心態還是非常非常重要的


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導讀:孕婦能不能吃燒烤,對孕婦與胎兒有哪些影響,要注意什麼?

我懷孕那個時候,饞得不行,跑去吃了兩次燒烤。吃得不多,其實就是為了那一口!終於吃上的那一刻,那個香啊,好像一輩子沒吃個飯一樣。好說歹說,老公不願意給我多吃,每樣給我吃一兩口。

孕婦吃燒烤確實要少吃,我來說說孕期吃燒烤可能有哪些風險性,要注意什麼。

①少吃肉類、海鮮

燒烤很難保證完全把肉烤熟了,孕婦吃了沒烤熟的肉問題可大可小。


生肉裡有可能被弓形蟲等寄生蟲感染,一般成人吃了不夠熟的肉只會有輕微的感冒,但孕婦第一次感染的話,會對胎兒產生影響,比如流產、早產、低體重、腦炎、腦積水、視力障礙等風險高。

據說弓形蟲在65℃以上的溫度就可以消滅掉,在烤的時候要注意把肉中心部位烤熟再吃。

2.不要吃太雜,特別是腸胃不好的人

不少人吃燒烤第二天會拉肚子,大多數是因為吃得太雜或者沒烤熟。孕期肚子還有小寶寶在裡面呢,不要吃得太雜太亂了,食物要充分烤熟再吃,避免腹瀉與食物中毒,嚴重腹瀉者還有可能流產早產。


3.孕婦常吃燒烤、煎肉,胎兒發育受限

波蘭一所醫學院的研究人員對432名孕婦的飲食習慣、病史、生產史進行了監測,特別是每個孕期吃燒烤、燻肉的頻率。

最後發現,經常吃燒烤肉的孕婦生下的孩子比嬰兒平均體重輕6盎司(月170g),頭圍也比較小,比平均的短了0.82㎝。

為什麼會有這種情況呢?這跟多環芳烴(PAH)有關,多環芳烴被國際癌症研究中心列為致癌物。

在我們燒烤時,當肉類的外表面與烤火接觸時,肉類的脂肪與木炭煙霧產生大量的多環芳烴。多環芳烴被孕婦吸收,就會被胎盤轉移到胎兒那裡去。所以,除了燒烤,日常飲食中儘量避免烤、炸、煎的食物。

當然,不是完全不能吃,而是儘量少吃。吃的時候要去正規的門店,不要在路邊攤吃,路邊攤很難保證衛生到位。


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她們說不能吃,應該是可以吃,但是要少吃,畢竟是醃烤的,不衛生,我懷孕兩個多月了,一個多月的時候,吃過兩次,現在沒有吃了,生魚片我也有吃過,但是也是少吃,自己控制一下,解下饞就好了,但是也要注意,畢竟每個人的體質都不一樣的


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建議最好不要吃

因為燒烤有大量一氧化碳

吃了之後寶寶非常容易中毒

孕婦一定要營養均衡全面,但是又不能給腸胃造成負擔

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我告訴你,懷孕期間多百度,有很多東西不能吃,燒烤絕對是其中一個,有很多人會說,我懷孕時啥都吃,我孩子也挺好,的確,挺好,不過我覺得可以更好,真的,別為了自己一時饞就不顧孩子的健康,辛辣食品,燒烤類食品,生冷類食品,膨化類食品 儘量別吃好嗎,為了孩子 忍一忍 可以多吃一些溫性的食物,多吃水果 蔬菜 堅果類 魚類食品


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孕期偶爾吃一次燒烤,一般不會有什麼問題,但是偶爾解解饞就好,還是儘量還是要少吃。主要有以下幾個原因:

第一,生的或者沒烤熟的肉可能會造成細菌或寄生蟲感染。

生的或者沒烤熟的肉中可能寄生有大腸桿菌沙門氏菌或弓形蟲,如果孕婦食用後可能造成食物中毒或者細菌感染,不利於胎兒正常發育。

第二,燒烤煎炸類的食物容易引起上火。

燒烤一般用炭火或者爐火直接烤制,火氣旺盛,孕婦食用過多容易引起上火,口乾舌燥,便秘等不良症狀。

第三,各種調味料的添加不利於胎兒發育。

燒烤中往往添加辣椒,胡椒等各種調味料,如食用過多,不利於胎兒正常的生長髮育。

如果孕婦真的想吃燒烤,必須到相對正規的門店,路邊攤很難保證食物的安全衛生,而且,注意食物一定要烤熟,以防止感染細菌或寄生蟲。

以上是我的回答,希望對你有幫助。


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你懷孕時可以吃燒烤食物,只要你吃的任何肉或魚都是徹底煮熟的。

肉類,雞肉和魚類要徹底殺死任何細菌。如果燒烤不當,有害細菌或寄生蟲,會導致食物中毒。

當你懷孕時,你更容易發生食物中毒。這是因為您的免疫系統專注於保護未出生的嬰兒。如果您認為懷孕期間有食物中毒,請務必上醫院檢查。

沙門氏菌,大腸桿菌或彎曲桿菌引起的食物中毒不太可能傷害寶寶。但是,它可能會讓你因腹瀉,嘔吐和胃痙攣而感到不適。

雖然這種情況很少見,但也有可能發生弓形蟲病,一種由未加工或未煮熟的肉類中的寄生蟲引起的食物中毒。未煮熟的豬肉或羊肉是最常見的罪魁禍首。弓形蟲病可以給你一種輕微的流感樣疾病,雖然它通常沒有症狀。

弓形蟲病對您正在發育的嬰兒可能是危險的。可悲的是,在少數情況下,它可能導致流產或嬰兒出生死亡。但是如果你在烤肉上徹底熟食,並且保持良好的衛生習慣,你的食物就可以安全食用。

請遵循以下提示進行安全燒烤:

將生肉或魚小心地存放在冰箱裡,因此它的汁液或任何醃泡汁都不能滴到其他食物上。將它放在冰箱裡蓋好,直到你做飯之前,不要把食物留在陽光下。

當您準備燒烤食物時,請將生肉和魚類與不需要烹飪的食物分開。

在燒烤之前,確保冷凍食品完全解凍。

使用單獨的碗放生肉和熟肉

切勿將熟食放在用於生肉或魚肉的盤子或表面上。

等到火焰熄滅,木炭發紅,粉狀灰色表面,然後放上食物。這會煮得更慢,以便煮熟。

確保煮熟的肉直到滾燙。即使你在燒烤上重新加熱預煮食物,也要這樣做。檢查中間沒有肉是粉紅色的。

對於蛤蜊,貽貝和牡蠣,要注意它們的殼打開的位置。如果燒烤後仍不開蓋,請將它們扔掉。

燒烤時要定期翻轉食物,然後在燒烤架周圍移動,均勻烹飪。但是,在烤肉上將生肉和半熟的肉和魚分開。

最安全的選擇是在烤箱裡烤肉,是徹底煮熟的,但仍然具有煙燻味。

烤熟後直接食用,不要在陽光下曬乾。任何剩菜應該直接放在冰箱裡,如果你不認為它們是安全的,就扔掉。

處理生肉和魚類後,進食前,用肥皂和溫水徹底洗淨雙手。


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  1. 孕婦是可以吃燒烤的,主要是燒烤的東西,一定要選擇乾淨衛生的店鋪去吃,防治因吃燒烤造成腹瀉等疾病的發生。

  2. 另外,不要吃一次刺激性事物或影響胎兒發育的食物,如熱性調料、螃蟹、濃茶、罐頭、菠菜等。

  3. 希望我的回答對您有幫助,喜歡育兒知識的朋友,可以關注我。


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燒烤的危害:

1、容易感染寄生蟲,埋下了罹患腦囊蟲病的隱患;

2、減少蛋白的利用:烤後的食物,蛋白質發生變性,維生素、氨基酸遭到破壞;

3、上火;

4、致癌:肉類中的核酸與大多數氨基酸在加熱分解時,產生基因突變物質,可能會導致癌症的發生。

可能有人說這只是小概率事件,但是我不願意拿肚子裡的孩子和自己的健康去賭。所以忍忍就好,或者轉移注意力,或者自己去髒亂差的環境看看再決定!



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