疫情中天天待家裡超級想吃火鍋、燒烤、麻辣燙,你們都想吃什麼?

小胖za


還剩四個土豆,想買又不敢去,隔壁小區已經有確診病例了,附近超市根本不敢去。遠的沒法去,公交全停,沒停也不敢坐。


夏添0505


我也是特別想吃燒烤 年前特意買了烤箱 之前買的燒烤爐 和木炭 在廚房打開油煙機 出煙口正好對著樓道 結果 樓裡的大媽就喊誰家著火了 哈哈 嚇得趕緊用水管澆滅[祈禱]我錯了 現在好了 正好買的羊排 看看 顏色不是很好 不過還是很好吃的



學做美食的孩子嗎


疫情期間正是春節休假期間,很多夥伴都是外出工作回家團圓。家裡都是大魚大肉,屋裡擺滿各種零食和水果,這個時候我們就不想吃燒烤,麻辣燙,火鍋之類的,只想早晨喝上一碗紅薯粥,中午晚上嘗上媽媽親手種的大白菜和蘿蔔排骨湯,我就很滿足了。媽媽自己種的就是不一樣,不用多加調料,味道非常美。




明月崩滴崩


想吃的太多了,而且我還在減肥期間,想吃魚想吃麻辣香鍋,想吃小籠湯包、鴨血粉絲湯、鹽水鴨、烤鴨。

不過身為一個美食博主,大部分我可以自己做~

剛剛參加了全國人民涼皮大賽,全程手工自制涼皮~哈哈哈,幹了一天,腰痠背痛腿抽筋。

自己做了油潑辣子~

這會兒很多網友是不是麵粉都用完了?哈哈哈,那就做米粉哇~

我還掏出了家裡鹹鴨蛋庫存,做了鹹蛋黃烤翅,我老公說比金拱門好吃。

過年那會兒做了香菇牛肉醬,這個是我自己的獨門配方,做了很多次,我覺得市面上賣的醬完全比不上自己做的。

最慘的是我對河鮮海鮮過敏,一吃就咳嗽,5555,太慘了


又顏的甜蜜味道


你好,說實話,你說的這幾樣確實都想吃,但最想吃的還是媽媽做的家常飯,比如手擀麵,鹹糊塗,包餃子,煎茄子等等太多了,因為這些在外面是吃不到的,平時都很忙,每次過年回來最多初三初四就要走了,每次相聚的時間很短有的時候確實有些不情願,爸媽更是依依不捨每次走的時候,他們總要給我們送出村,看到我們的車子開遠之後,他們才會回來,今年由於疫情的問題,自己的生意不能開張,短時間還沒有辦法出去,也罷,先呆在家裡多吃吃媽媽做的飯,多陪陪他們,看著我吃得津津有味時他們高興的樣子,讓我覺得在家吃啥都香


衛哥記事


疫情期間我們全市都不讓出門,大街上門店也都不開門,只有幾家超市定點開門。每天除了吃方便麵沒有什麼吃的了,我想吃肥牛火鍋,想吃涼皮,想吃燻雞腿,想吃久久丫,想吃椒麻雞,哎呀,好饞好饞啊,吃方便麵吃得我都想吐了🤮


悄無聲息的擺渡人


昨天才吃的火鍋🍲,因為疫情的原因,一直在家裡做飯吃,老公和兒子都饞了,想吃燒烤和火鍋,老公開車去小超市買了一大堆食材回來,自己在家動手開吃[靈光一閃]




席琳sunshine


沒有啥想吃的,家常便飯就行,只要不做飯,老公做飯好吃,他做啥飯我沒二話說,我把小寶貝帶好就行了。





小懶豬歷險記


時間充裕,可以做一下清燉羊肉。滋補養胃,增強免疫力。

羊肉買回來砍件。冷水下鍋,加料酒,煮5分鐘左右倒出來過冷水。

放入高壓鍋,加入甘蔗,紅棗,黨參,沙參,當歸,馬蹄,胡蘿蔔,薑片,椰子肉一起壓25-30分鐘就可以了。

做好後可以放電磁爐做火鍋湯底,配上一些自己喜歡吃配菜。


木子匡


因為疫情的原因,基本上都在家裡了,本來還沒有什麼特別想吃的,但是抖音被各種在家做涼皮給霸屏了[捂臉]所以就想吃涼皮了

涼皮的做法:

1.粉里加入鹽適量的水調製絮狀,然後揉成團,和麵要三光,盆光,手光,面光。然後蓋保鮮膜靜置30分種。

2.將醒好麵糰放入大盆清水中搓洗。剩下的麵糰就是麵筋。必須洗到有彈性才算洗好。

3.洗好的麵糊過一下篩,除去顆粒。

4.洗面水要靜置3個小時以上

5.洗好的麵筋加入適量酵母(2克左右)反覆揉搓,裝入乾淨容器中,蓋保鮮膜發酵

6.發酵好的麵筋入蒸鍋蒸20分鐘。蒸好的麵筋切成小塊備用。

7.將靜置好的洗面水,把上面的清水小心倒掉,一定要小心,別碰到底下沉澱的麵粉。調麵糊這部是關鍵,倒掉清水後的麵糊中加適量清水,用勺子攪拌均勻,最後調出的麵糊可掛漿即可。

8.準備好蒸鍋燒開水,選批薩盤,模具抹油,舀麵糊放入,平置把盤底蓋住,盤子浮在水面上蓋鍋蓋蒸2分鐘左右,起泡即可離開蒸鍋。

9.將烤盤放入水上降溫,涼透後取出涼皮。

11.涼皮切成大小合適的條狀,加入切成小塊的麵筋。選自己喜歡的調料。麻醬,辣椒,蒜汁水,香菜,黃瓜,老乾媽,按自己喜歡吃的口味調製。



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