新大風歌
大家好！蒜薹很常見，但也不要把它想得太簡單，想要種植好蒜薹，還是有幾步需要做好的，蒜薹的生長力很頑強，並且適應力也特別好，屬於很容易成活的一種農作物。這一點也說明了蒜薹對於土地的要求並不是很嚴格。但是想要種植出好的蒜薹還是需要我們選擇相對好一些的土地，最好是土壤的質地較疏鬆，通氣性又很好的。種植蒜薹之間可以修整土地，深翻之後再重新把土塊整平，然後把土地修整成寬度1.5米的壟溝。
在整好壟溝之後，我們可以適量的施加一些已經熟透的農家肥，可以增強土壤裡面的營養成分。如果這個時候發現土壤中含有的酸鹼度不合格，我們還可以適當的添加一些化肥，這樣可以改善土質。然後給土壤消毒後，建立好排水系統，然後就可以進行播種了。
現在市場中蒜薹的種類越來越多，蒜薹的播種時間是很隨性的，通常情況下播種時間是在八九月份進行。選擇好想要種植的蒜薹品種。上文中小編也提到了，蒜薹很容易成活，但是想要達到更好的產量與質量，我們還是要在播種之前處理一下種子。我們可以把蒜薹的種子放在水中浸泡12個小時，然後在使用一些營養劑混合到種子中，營養劑可以幫助種子獲得更多的營養。充分混合之後還要把種子放在太陽底下進行晾曬。
在種子完全晾乾後，就要開始播種了。我們在種植的時候一定要控制好種植的密度以及每顆種子之間種植的距離，種植的行間距最好是在20釐米，均勻的播種好之後在種子上覆蓋好薄土層，需要及時的澆透水，之後再覆蓋好塑料薄膜或者是鋪一層稻草就可以了。
蒜薹的出苗率以及成活率雖然很高，但是我們在播種之後也要對幼苗進行管理。播種之後大約10天就會長出幼苗，我們一定要掌握好時間提前的吧，鋪在土地上面的薄膜或者是稻草清除掉。如果發現在這段時間裡面出現了缺苗的情況，我們還需要使用一些小型的工具，把土壤翻開去查看種子出現了什麼樣的問題。如果是發現種子壞死一定要及時的剔除掉，或者是種子不能夠自行出苗，我們就需要人工的進行輔助種子出苗。
在幼苗的成長期間，我們還需要及時的對土壤進行觀察，及時的注意土壤汗水量的問題，太乾旱了就要給澆水了，但是水量不可以過多，只要是能夠保證幼苗可以正常生長就行。幼苗長到10釐米，我們就需要進行定植的工作，也就是要將其他多餘的幼苗進行間苗的工作。
當然田間的管理也是不可以忽略的。在給蒜薹的幼苗定植之後，為了能讓幼苗更好的生長起來，我們一定要適當的澆水。不單單需要澆水，我們還需要適當的追施肥料。追施的肥料主要以含有氮元素的肥料為主，但是施肥的方式需要與水融合之後進行澆水作業。
尤其是在蒜薹抽苗的時候，如果營養成分不夠充足是會直接影響到蒜薹的品質跟產量的。所以對於田間的管理工作，我們千萬不可以有所疏忽
湘農大兵哥
蒜薹種植經濟效益好。
一、選用良種:選擇以收穫蒜薹為目的的品種，我省目前首選"蒼山大蒜"等品種。
二、精選蒜瓣 選擇瓣大而勻稱、色白、莖盤好、無黴爛的蒜瓣，去除小瓣、夾芯瓣、變黃瓣、失水瓣，每百瓣蒜重400g以上，667m2用種量160kg以上。
三、整地施肥 選擇土質肥沃，排灌方便的地塊，嚴禁使用前茬是大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜的地塊。深耕25cm，耕翻前每667m2用雞糞3m3、三元複合肥50kg、稀土微肥3kg作基肥。做成畦面寬1.2-1.5m，畦埂寬25-30cm的平畦。
四、蒜種處理 :1、剝去莖盤。用手把蒜瓣的莖盤剝去，有利於早生根。 2、剪皮露尖。用剪刀剪去蒜瓣的尖皮，露出尖肉，有利於出芽。
五、播種
5.1播種時期。山東一般在9月下旬、10月上旬播種，以使植株冬前能達到一定的生長量，否則產量低。
5.2株行距。行距18-20cm，株距6-8cm，如選用"高密四六瓣"，667m2栽5.8萬-6萬株；用"蒼山大蒜"667m2栽5萬-5.2萬株。
5.3播種方法。行距較寬時，可開溝點播，溝深6-7cm，按株距要求下種，種瓣直立插入溝底鬆土中，然後摟平，使種瓣頂部蓋土厚3cm。行距較窄不便開溝時，可用插孔器播種。插孔器是釘在一塊木板上的一排手指粗細的長6-7cm的短木棍，然後安上木柄以便操作。播種時用插孔器打孔，然後把蒜瓣放入孔內，用小木棍或手指把蒜瓣壓入孔底部，用土填實孔眼。
5.4澆水覆膜。播完種後，用石滾順畦鎮壓一下，使土壤上實下松，地面平實，然後大水漫灌。水滲下後，及時壓上除草膜或黑色地膜。以減輕草害。然後用土壓實地膜，使地膜緊貼地面，蒜芽出土時可自動頂破薄膜生長，若不能自己破膜，仍需人工破膜。
六、幼苗管理 1、澆越冬水。在小雪前可澆1次越冬水，以利越冬。 2、春季生長管理。3月上旬，日平均氣溫達到7℃時，幼苗開始返青生長。此時儘量不要澆水，直到發棵生長前才進行澆水，並隨水施入尿素10kg、氯化鉀10kg。
七、發棵期管理
1、水肥管理。進入4月份，植株開始發棵，這時平均氣溫在13-20℃，此時生長很快，需肥水量很大，因而4月上旬隨水667m2施入尿素10-15kg、氯化鉀10kg，4月底667m2再隨水施入尿素10-15kg、氯化鉀10kg。發棵期一般每8-10天澆水1次，保證土壤見幹見溼，水分過小或過大都易引起植株早衰。
2、防治病蟲害。返青後發棵前是蒜蛆產卵的時期，可用辛硫磷防治。如發生白腐病、幹腐病，可噴施甲基託布津或代森錳鋅1-2次防治。
八、抽薹期管理 抽薹期是大蒜需水最多的時期，此時葉片完全形成，天氣炎熱，植株蒸騰量和土壤水分蒸發量也隨之增大，要5-6天澆水1次，保持地面溼潤，促進蒜薹生長髮育，採收前3-4天，停止澆水。
九、蒜薹採收 蒜薹應適時採收，過早不易採收蒜薹，從而降低產量，過晚則易木質化。收穫適期為總苞變白，上部薹身由直變彎。宜在午後採收，此時植株薹身輕度萎蔫，韌性增加，可減少斷薹。也可用針在葉鞘部豎直劃一下，然後向一側拉薹，這樣可提高產量20%以上，但此法採收的蒜薹不宜冷藏，應引起注意。蒜薹採收後應立即施1次氮肥，可用碳酸氫銨10-15kg/667m2，施肥後澆1次透水以促進蒜頭生長。
農不農
蒜薹又稱蒜薹，在南方部分地區稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。在農村，基本上每一家都會種上幾畦。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效。它可以單炒,可以和肉一起炒,其味道都是很美味的。那如何種植蒜薹呢?以下是匯買菜小編為大家整理的蒜薹種植的相關技術，希望對您有所幫助。
種植蒜薹的方法
首先要進行品種的選擇:為了達到蒜苗早熟豐產、供應期長的目的，選擇早熟二萌芽髮根早、葉肥嫩、蠟粉少的品種為好。選擇瓣大而均勻、色白莖盤好、沒有黴爛的蒜瓣。這個在網上都能夠查得到，就不詳細說了。
栽培蒜薹應選擇排灌方便、土質疏鬆肥沃的沙質土。注意如果之前栽種過蔥類、大蒜、韭菜的地不能選。將土翻犁曬白，畝施土雜肥1400-1500千克，草木灰50-60千克，過磷酸鈣35-40千克，均勻撒於地面，耙平整細作底肥，同時噴施消毒藥劑加新高脂膜對土壤進行消毒處理;並及時起廂，廂寬1.50-1.70米，溝面寬30釐米。在廂面每隔17-20釐米開種植溝，溝內撒入沼渣肥1000千克作底肥，然後下種。
播種要注意：播種前把蒜瓣的經盤剝去，這樣有利於早日生根。露出蒜瓣的尖肉，有利於發芽。大面積種植的話，這種處理方法很麻煩，建議家庭栽培時使用。可以先用清水泡種24小時，後用代森鋅或託布津500倍液加新高脂膜800倍液浸泡種子40分鐘對種子進行處理，能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率。不論在露地還是保護地內，均做成1.5～1.7米寬的平畦。畦內施腐熟的有機肥，每畝3000千克，淺翻10釐米。
對於想要提早和延長蒜苗的上市時間，使之陸續不斷地供應市場，各地要利用早熟品種早萌芽髮根的特點，採取促早處理，儘量提早播種，提早採收。長江流域6～8月份正值高溫炎熱天氣，因而蒜瓣須經過浸種和低溫處理，才能促使蒜瓣早萌芽髮根。
蒜薹種植管理技術
播種後如遇天氣乾燥，應隔天在早、晚澆1次水，保持土壤溼潤。大蒜幼苗期是管理的關鍵時期，應及時深中耕除草、合理追肥，同時噴施新高脂膜800倍液提高養肥有效成分利用率;並適時噴施壯莖靈可使植物杆莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃，提高蒜薹的商品價值，並在孕苔期噴施地果壯蒂靈使地下果營養運輸導管變粗，提高地果膨大活力，增強植株抗病力，提高大蒜產量。
播種後若土壤過幹，須立即灌水，使土壤溼潤，確保蒜苗早出並整齊。春季三月上旬左右幼苗就開始返青生長，這個時候儘量不要澆水，直到發棵生長前再進行澆水，併合理施肥。坡地不能灌水者，追肥要勤、要淡、要多，以保持土壤溼潤，利於蒜苗生長。抽苔期是大蒜需水最多的時期，這時葉片完全形成，不用大棚種植時，抽苔期應該在夏天，天氣炎熱，水分蒸發量大，要5-6天澆一次水，保持地面溼潤，促進蒜薹的生長髮育，在採收前的3-4天應停止澆水。
採收：蒜薹應適時採收，過早採收會降低產量，過晚採收則會容易木質化，也就是俗話說的“老了”。收穫的最佳時期是當總苞變白，上部的苔身由直變彎。最好是在午後採收，這個時候植株體內膨壓下降，假莖鬆軟，蒜薹韌性好易抽出，可以減少斷苔。也可以用小刀在葉鞘部位豎直劃一下，然後向側拉苔，這樣可以提高20%的產量，但是用這種方法採收的蒜薹不宜冷藏。採收後應再追肥促長。這樣2次採收，畝產可以由2000千克提高到3500～4000千克。
蟲害防治：大蒜生長期易發生葉枯病、幹腐病、灰黴病、病毒病等病害，根據植保要求應及時噴施針對性藥劑,針對藥劑進行滅殺，同時噴施新高脂膜800倍液增強藥效
團山小張
首先要選擇的品種是以產蒜薹為主的。選擇蒜瓣要找均勻，色澤較好的。選擇土地要找肥沃，排水方便的位置。選擇肥料呢，要找雞糞、三元複合肥等。播種時期要根據當地情況，播種後應壓一壓使得土壤上實下虛，然後大水澆地，水滲下去後覆以地膜，目的是減少長草。幼苗時儘量不要澆水，植株發棵時生長較快，需要大量的水和肥料，此時要防止病蟲害，蒜薹採收時不易過早，也不要太晚，早了產量小，晚了木質化。
兔寶寶玖月
種好蒜薹搞好以下幾點：
1、選地關。栽培蒜薹應選擇排灌方便、土質疏鬆肥沃的沙質土。將土翻犁曬白，畝施土雜肥1400-1500千克，草木灰50-60千克，過磷酸鈣35-40千克，均勻撒於地面，耙平整細作底肥，同時噴施消毒藥劑加新高脂膜對土壤進行消毒處理；並及時起廂，廂寬1.50-1.70米，溝面寬30釐米。在廂面每隔17-20釐米開種植溝，溝內撒入沼渣肥1000千克作底肥，然後下種。
2、種粒消毒關。栽培蒜薹應選擇生育期短、豐產性好的優良品種，播種前先用清水泡種24小時，後用代森鋅或託布津500倍液加新高脂膜800倍液浸泡種子40分鐘對種子進行處理，能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率。
3、播種關。冬種大蒜一般在9-10月間播種，俗語說“深蔥淺蒜”，大蒜種植深度為3-4釐米，株距5-6釐米，要一粒一粒排列用手栽種，種粒不要靠近肥料。播完種後用細土把蒜瓣蓋沒，噴施新高脂膜保溫防凍。防止土壤結板，同時畝澆糞水3500-4000千克促出苗，提高出苗率。
4、管理關。播種後如遇天氣乾燥，應隔天在早、晚澆1次水，保持土壤溼潤。大蒜幼苗期是管理的關鍵時期，應及時深中耕除草、合理追肥，同時噴施新高脂膜800倍液提高養肥有效成分利用率；並適時噴施壯莖靈可使植物杆莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃，提高蒜薹的商品價值，並在孕薹期噴施地果壯蒂靈使地下果營養運輸導管變粗，提高地果膨大活力，增強植株抗病力，提高大蒜產量。
5、採收關。當蒜薹的節苞露出葉鞘10-13釐米長時，蒜薹枯端開始彎曲，為收薹適期的標誌。應選晴天下午收蒜薹，下午植株體內膨壓下降，假莖鬆軟，蒜薹韌性好易抽出。蒜薹收後約20天，葉片的1/2由綠變黃，根下鱗片莖充分肥大，假莖根軟並開始乾枯為蒜頭的收穫適期。
6、蟲害防治關。大蒜生長期易發生葉枯病、幹腐病、灰黴病、病毒病等病害，根據植保要求應及時噴施針對性藥劑（如20％病毒剋星、40%施佳樂懸浮劑、50%多福可溼性粉劑）針對藥劑進行滅殺，同時噴施新高脂膜800倍液增強藥效。
喜多收
你好，我是南雄小農民。
現在我來說說蒜薹的關鍵種植技術
1.首先要選一個好的品種，早熟萌牙髮根早，葉肥嫩，蠟粉少。
2.栽培蒜薹應選擇排灌方便、土質疏鬆肥沃的沙質土。播種要注意：播種前把蒜瓣的經盤剝去，這樣有利於早日生根。露出蒜瓣的尖肉，有利於發芽。大面積種植的話，這種處理方法很麻煩，建議家庭栽培時使用。可以先用清水泡種24小時，後用代森鋅或託布津500倍液加新高脂膜800倍液浸泡種子40分鐘對種子進行處理，能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率。不論在露地還是保護地內，均做成1.5～1.7米寬的平畦。畦內施腐熟的有機肥，每畝3000千克，淺翻10釐米
3.大蒜幼苗期是管理的關鍵時期，應及時深中耕除草、合理追肥，同時噴施新高脂膜800倍液提高養肥有效成分利用率;並適時噴施壯莖靈可使植物杆莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃，提高蒜薹的商品價值，並在孕苔期噴施地果壯蒂靈使地下果營養運輸導管變粗，提高地果膨大活力，增強植株抗病力，提高大蒜產量。
4.採收：蒜薹應適時採收，過早採收會降低產量，過晚採收則會容易木質化，也就是俗話說的“老了”。收穫的最佳時期是當總苞變白，上部的苔身由直變彎。採收後應再追肥促長。這樣2次採收，畝產可以由2000千克提高到3500～4000千克。
5.蟲害防治：大蒜生長期易發生葉枯病、幹腐病、灰黴病、病毒病等病害，根據植保要求應及時噴施針對性藥劑
南雄小農民
（1）選擇適宜品種
選擇蒜薹粗壯、蒜頭外觀顏色一致、瓣數相近且均勻飽滿的品種，如四川二水早、雲頂早、青龍白蒜、蒼山大蒜等。
（2）精細整地
土壤經深翻並整細、整平，然後按2米規格放線，做成畦面寬1.8米的畦面，兩邊開挖寬20釐米，深15釐米豐產溝，結合整地每667米2施土雜肥4000～5000千克或腐熟有機肥2000～2500千克、餅肥150～200千克及適量化學肥料。
（3）適期播種，合理密植
北方地區9月中、下旬播種。蘇北地區9月上、中旬，長江流域9月下旬至10月中旬，華南地區8月上、中旬。播前噴除草劑並用寬2米、厚0.004毫米的地膜覆蓋。將選好的蒜種先用井水浸泡12～16小時，撈出後再用10%的石灰水浸泡30分鐘，再用0.2%磷酸二氫鉀水溶液浸4～6小時，撈出後按行距18～20釐米、株距7～8釐米播種，播深3～4釐米，每667米2栽40000～50000株。
（4）科學管理
一是及時破膜放苗，對不能自行破膜的幼苗要及時進行人工輔助出苗，用小鐵絲彎成小鉤進行破膜引苗；二是加強肥水管理，根據天氣變化情況澆一次越冬水，黑龍江在10月下旬，華北平原在“小雪”前後，蘇北地區在大雪前後，翌年初春澆返青水，黑龍江4月上旬，華北地區3月中旬，蘇北地區3月上旬，並結合澆水追施氮素肥料，特別要重施薹肥，孕薹肥提早到爛母前5～7天追施，促薹分化。在露尾前10～15天重施薹肥，每667米2可追尿素15～20千克或大蒜專用肥15～20千克，露尾後噴施微肥，促薹快速生長。採薹前3～5天停止澆水；三是適時採收。當蒜薹彎曲似秤鉤，薹苞明顯膨大，顏色由綠轉白，薹近葉鞘又有4～5釐米長變成黃色時，即可採收
豫見鄉村小王
想要收穫好蒜薹，關鍵是要選對品種，大蒜🈶快蒜，笨蒜和洋蒜（不出蒜薹），把獨頭蒜挑選出來，在挑選個頭大的蒜頭（選種）把蒜分大中小，七月半種早蒜，整地施肥，先種獨頭蒜，大中號蒜瓣種一個區域，小蒜瓣另外種，種完後澆水（保證出苗率），獨蒜苗長勢強壯，大中蒜稍差，小蒜苗弱，田間管理；施肥，除草，防治腐根病，來年2月底獨頭蒜長出蒜薹（粗壯比筷子🥢粗細差不多），大中蒜3月頭出蒜薹，蒜薹比筷子細，小蒜苗不出蒜薹（結獨蒜頭）蒜薹比別人家的早上市20天_30天搶佔市場。
種花家兔神
（1）選擇適宜品種
選擇蒜薹粗壯、蒜頭外觀顏色一致、瓣數相近且均勻飽滿的品種，如四川二水早、雲頂早、青龍白蒜、蒼山大蒜等。
（2）精細整地
土壤經深翻並整細、整平，然後按2米規格放線，做成畦面寬1.8米的畦面，兩邊開挖寬20釐米，深15釐米豐產溝，結合整地每667米2施土雜肥4000～5000千克或腐熟有機肥2000～2500千克、餅肥150～200千克及適量化學肥料。
（3）適期播種，合理密植
北方地區9月中、下旬播種。蘇北地區9月上、中旬，長江流域9月下旬至10月中旬，華南地區8月上、中旬。播前噴除草劑並用寬2米、厚0.004毫米的地膜覆蓋。將選好的蒜種先用井水浸泡12～16小時，撈出後再用10%的石灰水浸泡30分鐘，再用0.2%磷酸二氫鉀水溶液浸4～6小時，撈出後按行距18～20釐米、株距7～8釐米播種，播深3～4釐米，每667米2栽40000～50000株。
（4）科學管理
一是及時破膜放苗，對不能自行破膜的幼苗要及時進行人工輔助出苗，用小鐵絲彎成小鉤進行破膜引苗；二是加強肥水管理，根據天氣變化情況澆一次越冬水，黑龍江在10月下旬，華北平原在“小雪”前後，蘇北地區在大雪前後，翌年初春澆返青水，黑龍江4月上旬，華北地區3月中旬，蘇北地區3月上旬，並結合澆水追施氮素肥料，特別要重施薹肥，孕薹肥提早到爛母前5～7天追施，促薹分化。在露尾前10～15天重施薹肥，每667米2可追尿素15～20千克或大蒜專用肥15～20千克，露尾後噴施微肥，促薹快速生長。採薹前3～5天停止澆水；三是適時採收。當蒜薹彎曲似秤鉤，薹苞明顯膨大，顏色由綠轉白，薹近葉鞘又有4～5釐米長變成黃色時，即可採收。
王葉戀
蒜薹的關鍵種植技術，是施好底肥和追肥，追肥不止一次，但立春以後千萬不要施肥，如果春天施肥了，新蒜籽就會出苗，不會出蒜薹了。再是要合時除草，已免影響蒜苗的生長。
如果天干最好用水肥。
