先曬幾張我的朋友圈：
愛吃餅的一族
愛吃餅不會做怎麼辦？老婆做的春餅瞭解一下。沒得老婆怎麼辦？自制煎餅走一鍋。
同是藉助美食撒狗糧系列——媳婦做的美食
媳婦做的美食，放大一瞅，原來是涼拌涼皮和紅燒肉，看著還不錯。紅燒肉有點“硬核”。
這個就比較厲害了，一米八九的山東大漢，會做四喜丸子和豬肉凍，還有涼皮
將近一米九的山東大漢，內心有時候卻是溫柔的很呢。能會這麼多手藝，是個浪漫的糙漢子！
在家沒有羊肉卷怎麼辦？吃貨必備技能——手切羊肉卷
回老家過年沒有羊肉卷怎麼辦？這豈能難得住廣大吃貨，必備技能——手切羊肉卷！
以上幾張是我的朋友圈裡所展示的美食。沒想到平時的白領、藍領甚至高管們，原來也是吃貨啊。
現在基本全國各地的交通都有不同程度的限制，原計劃過完年再回家的，也無法回家。計劃返程復工的，也無法出行。在家宅著就是為國家做貢獻。那出了吃飯睡覺打豆豆之外，我們不妨也嘗試下做做美食。柴米油鹽其實不是一件輕鬆的事情。即使再喜歡做飯，做了幾十年，也不免有厭倦的時候。這個時候，替您的丈夫、母親、父親、妻子來減輕一下負擔，同時鍛鍊一下自身的技能，也很好。
給大家推薦幾款適合家中做的家常菜，以供消遣。
尖椒牛肉
適合下酒，牛肉必須先醃過油，然後青紅尖椒小米椒爆炒，最後勾薄芡。香辣開胃，且牛肉富含蛋白質和氨基酸，暖胃益氣。過年期間，和家中父親，每晚飯後，我總要炒一盤尖椒牛肉，另搭配一碟小菜。父子二人，淺酌三兩，十分愜意。需注意，牛肉過油，為得就是方便做熟。因為牛肉不易做熟，且需要切成薄片。因為已過油的原因，再次爆炒之時，就不能再加多油，否則吃起來會非常油膩。
小魚酸湯
最怕油膩。人到中年，油膩大叔或油膩大媽都讓人討厭。過年的吃食也一樣，大魚大肉多了，就覺得膩。但過年若沒有魚和肉，又覺得不像過年。所以，小魚湯就是一個不錯的選擇。油炸過的小魚，用番茄酸湯煮制，搭配蒜黃、木耳、金針菇，再來幾根菠菜，實在是解膩開胃的好湯一鍋。此處為何用“煮”而不用熬？因為小魚湯不必久煮，久煮即成熬。小魚湯煮久了，菜和小魚都稀爛，影響口感，不好吃。芡也不能勾的太多，否則黏稠的很，反而覺得“膩”。
聖女果
我們這裡也叫小番茄。這個東西女同志愛吃，說十分的美容和健康。而且將洗淨的小番茄裝成一盤，這道菜，才是正兒八經的“原汁原味”。我們這裡的酒席上，就是這麼幹的，其中一道涼菜，下酒菜，就是聖女果，而且十分受歡迎。吃完一顆涼涼的小番茄，感覺心裡的燥熱也被冰涼，舒服的很。
2020庚子鼠年，今年的開始或許並不是我們所期待的那樣。許多小夥伴都在家“憋”壞了，不妨嘗試一下沒事來打發時間。同時我們更應該想到那些有家不能歸的最美“逆行者”，不止有醫生，還有——基層幹部、環衛工人、超市的員工、企業的從業者等等保證著這個國家正常運轉的各行各業勞動人民，他們都是“逆行者”。
因為我目前在思念工作，思念工廠也屬於民生企業，並且在此次疫情中，協手雙匯、三全食品在河南省政府的安排牽頭下，向武漢馳援物資。思念集團的李偉，在朋友圈也發了一段慷慨激昂的一段話，很是鼓舞人心，這裡分享給諸位朋友，作為此文結尾，豈曰無衣，與子同袍，大家加油！
豈曰無衣，與子同袍
苟利國家生死以，豈因禍福避趨之。河南，從未贏得一次網絡暴力，卻從未缺席一場民族大義！河南人如此，河南企業如此！疫情首難武漢以來，全國公認的防疫工作做得最好的是河南。山川異域，風月同天。豈曰無衣，與子同袍。溫度河南，硬核河南！加油武漢，加油湖北，天佑中華。
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