新型冠狀病毒的疫情還在不斷的發酵中，人們的生活受到了極大的影響，政府呼籲不吃野生動物，缺少了野生動物，我們如何保障我們能獲取足夠的營養呢？其實從我們經常食用的豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、海鮮、蔬果完全就可以取代野生動物提供我們所需的營養價值。
而鑑於疫情發生於武漢華南海鮮市場的緣故，很多人誤以為病毒是由接觸海鮮或食用海鮮引發，事實上本次疫情也是由陸地上的野生動物所傳染，專家也在官方闢謠了。
專家關於海鮮能不能吃的解答
既然海鮮可以放心食用，那我們就給大家盤點一下近年來最受國人喜歡的十種海鮮：
TOP1：花蛤
辣炒花蛤是很多人喜歡且吃過的一道菜，在南方很多人喜歡用它來煮湯，例如：苦瓜花蛤湯。花蛤屬於低熱量、高蛋白質、低脂肪的海產品，它的味道極鮮。
TOP2：牡蠣（生蠔）
生蠔在各類海鮮店、燒烤店也是十分常見的，這與它巨大的產量是分不開的。生蠔最受歡迎的做法莫過於烤生蠔，它的肉質又軟肉嫩，加上美味的蒜蓉湯汁，實在是鮮美無比。除了拿來燒烤用，南方還有很多名菜，例如：海蠣煎、炸海蠣、海蠣粥等等。
TOP3：魷魚（小管）
喜歡吃燒烤的朋友對魷魚絕對不會陌生，街邊隨處可見的鐵板魷魚攤就可以看出它的受歡迎程度。魷魚在全球的分佈極廣，在我國每年的捕撈量就達5萬噸，其巨大的產量和美味的口感讓鐵板魷魚迅速風靡全國，其在燒烤界也有著無法撼動的地位。其實除了作為燒烤攤常用的食材，國內赫赫有名的東山小管常用來白灼、清蒸味道極佳，但對小管的要求也極高，僅有本地產的小管才能出如此美味佳餚。
TOP4：錐螺（釘螺）
釘螺也是大排檔、燒烤攤常見菜餚之一，錐螺也稱釘螺，它的肉比較少，但用來打發時間正好，一般都是做成開胃小菜食用的。
TOP5：秋刀魚
相信不少愛吃的燒烤的吃貨朋友們，都經常吃，我也經常吃！秋刀魚它雖然是冰鮮，但是它有無與倫比的滋味，記得之前還有一首歌裡唱到：“秋刀魚的滋味，貓跟你都想了解”，可見秋刀魚是多麼的深得人心！
TOP6：帶魚
人們都喜歡吃海鮮，尤其是帶魚，每年都穩穩佔據著海鮮消費數量的第一位。作為一種常見的海鮮，懂海鮮的人會挑剔地追捧黑眼睛帶魚，而對遠洋的大帶魚不感興趣。做法上，也有獨到之處。
TOP7： 對蝦
對蝦因其性價比較高，烹飪方法多樣而深受消費者喜愛，也隨著品牌餐飲的發展成為了許多餐廳的精選菜餚之一。
TOP8：鮑魚
在亞洲鮑魚是很多國家的珍饈美食。在中國鮑魚是傳統的名貴食材，位居四大海味之首。隨著中國在全球政治、經濟、文化影響力的加重，中國的鮑魚烹飪哲學及文化隨即也得到傳播。全世界目前發現的約有近100多種鮑魚，遍及太平洋、大西洋和印度洋，幾乎在全世界都有這種美味食材的蹤跡，除了中國本土的福建和大連鮑魚，近年來，來自新西蘭、澳洲、日本等國家的更珍貴稀有的野生鮑魚也逐漸受到熱捧。
TOP9：鱸魚
海鱸魚，鱸形目鮨科花鱸屬。體長，側扁，背腹面皆鈍圓；頭中等大，略尖。體背部灰色，兩側及腹部銀灰。體側上部及背鰭有黑色斑點（隨著年齡增長會減少），故有花鱸之名。本種個頭較大，肉質佳美，歷來為人們所追捧。
TOP10：蟹類
蟹類海產品是甲殼類中的暢銷產品。中國自古就有食蟹的獨特文化，中國本土的梭子蟹、青蟹等受歡迎程度經久不衰。隨著改革開放，中國經濟發展以及進口政策的惠及，使得更多的國外優質原產地蟹類進入到中國市場。皇帝蟹、雪蟹、香檳蟹、麵包蟹、珍寶蟹等憑藉鮮美的肉質和民眾對海鮮產品更高的訴求，迅速打開中國市場。
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