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在上海工作的時候，認識一兩個浙江的朋友，剛好有一個是台州的，之前一直聽他說，台州的特色小吃很多，都非常的好吃，讓他說的我也想立馬去台州了，自己也做了一些台州的美食攻略，想著有機會要去一次。下面我就簡單的介紹一下臺州的小吃，哪裡有說的的不對的朋友，請朋友們指點出來。
1.蛋包糕
相信大家都吃過或者聽說過蛋包飯吧，蛋包糕只不過是把裡面的米飯換成了年糕，年糕放在油鍋裡炸至很脆，然後裹上一層蛋漿再煎一會，具體的味道怎麼樣我也不是太清楚，很多網友都說特別的好吃，具體還是得自己吃過之後才能評價。
2.老街泡蝦
我個人感覺這個就跟我們那裡的壯饃是差不多的，只不過是裡面的餡料不同，老街泡蝦的裡面加入的是瘦肉、蝦、魷魚、辣醬等，然後包在餅裡放到油鍋裡炸，聽之前的朋友說，吃這個時候最好沾點醋。
3.扁食
在我們老家，水餃也稱之為“扁食”，相信很多人看到台州的這個扁食的時候，心裡都會發出疑問：這不就是我們那裡的水餃嗎？要說扁食和水餃有哪些不同，最大的不同大概就是包法上不同，水餃是呈月牙狀，扁食則是元寶狀。
今天就先說這麼多吧，畢竟我還沒有去過台州，對臺州當地的美食還是不特別的瞭解，以上所介紹的都是好友說的加上網友的評論，有機會一定得去一趟台州，去看看，畢竟別人說的再怎麼好，沒有親生體驗過還是感覺不到的。
張別急
鳳凰蛋 洋菜膏
若ruoxi米
豬肉飯啦，還有麻卷呀，還有嵌糕，就是我們叫的年糕
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