年俗大盤點，特色各異“湘”味濃
湖南14市州過年習俗各有不同，看看哪些還在流行
品年味、逛廟會。廟會活動讓年味更濃了。 (資料圖片)
春節是中國民間最隆重、最熱鬧的傳統節日。春節的歷史很悠久，它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。
湖南人的春節從先年臘月廿四過小年起到第二年正月十五鬧元宵為止，歷時二十三天，熱鬧非凡，而且14個市州的年俗也各有特色。
長沙：
“年財佬、出天行”
年三十夜，長沙農村家家火爐中燃著一個楓樹蔸(或松、慄等樹蔸)，叫“年財佬”。到了大年初一，家家於雞鳴時分即起，男女老幼換上新衣，由輩分最高的男主人燃香開大門，鳴放鞭炮，叫“出天行”，或說開財門。
株洲：
“開門炮、拜六神”
初一凌晨的“開門炮”後，株洲各家男女穿新衣，先拜祖宗，再拜六神(灶神、簷頭神、白虎爺、井神、土地神、財神)。攸縣、醴陵市、炎陵縣等地還流傳著一些具有自己地域文化、人文風俗的過年傳統。比如株洲市級非物質文化遺產保護對象——攸縣巨田村流傳300多年的原生態音樂“唱插話”，每年固定在正月十二開始，至正月十五元宵節結束，一共要唱四天四夜。此外，株洲鄉村各地還有觀看皮影戲的傳統習俗，從正月初一到元宵節更是皮影戲演出的旺季。
湘潭：
“接龍”、“打抽豐”
從正月初一到十五，不論是湘潭的農村或城鎮，到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要“接龍”,即挨家挨戶發請帖，凡是接了請帖的人家就依次進屋去舞龍燈表示祝賀。新春期內，湘潭的少數外出人利用人們的發財心理撈取賞錢，或“贊土地詞”，或“送財神貼”，叫“遊春”，也叫“打抽豐”。
衡陽：
“關財門”“坐歲”
衡陽地區在春節有其獨特的習俗，三十日名曰“除夕”。當日午餐，極其豐盛，即所謂“團年飯”。入夜接回灶神司命後即關上大門，叫“關財門”，將預先準備好的點心果品擺出，全家圍爐團坐，邊吃邊談，預先招呼小孩忌講不吉利的話，並給以壓歲錢，直至深夜入睡，有的徹夜不眠，名為“坐歲”。
邵陽：
初一崽，初二郎，初三初四拜姑娘
邵陽的團年是臘月廿九，意味著春節前的“集合”、“清點人丁”，和現今大家理解的團年飯意思不同。過年雖然是年三十，但用餐儀式分為兩個：三十和初一的早餐兩個正餐，在天亮之前吃完。拜年時也是有順序的，“初一崽，初二郎，初三初四拜姑娘”。即初一給父母拜年，初二給岳父母拜年，初三四給姑姑阿姨拜年。
永州：
二十一，打主意;二十二，上街街
永州的春節俗稱“過年”，包括除夕到元宵節之前的整段時間。為過好春節，一般在農曆十二月下旬即著手準備，有童謠曰：“二十一，打主意;二十二，上街街;二十三，送灶王;二十四，過小年;二十五，做豆腐;二十六，砍豬肉(或殺肥豬);二十七，殺閹雞;二十八，打餈粑;二十九，樣樣有;三十夜，團圓酒。”永州人在正月初一外出時謂之出行，至當地土地廟祭祀，回家時，折一束樹枝，謂之“發財”。
湘西土家族苗族自治州：
做豆腐、殺年豬、打粑粑
湘西鄉下廣泛流傳著這樣一句順口溜：(臘月)二十五做豆腐，二十六打掃屋，二十七泡糯米，二十八打粑粑，二十九種種有，三十夜慢慢撤(撤：湘西本地話，指慢慢消費、慢慢享受)。除上述順口溜中提到的，還有送飯(祭去世的祖宗和親人)，趕肉(上山打獵)……
岳陽：
“百里魚、團年飯”
“百里魚、團年飯”，岳陽過年風俗除殺雞、鴨、放鞭炮、貼春聯外，在臘月三十還吃“團年飯”，十分豐富。十二大碗中必有魚這個菜，顯示吉祥有餘之意。
益陽：
大年三十燒旺火
益陽農家有俗語說：“三十的火，十五的燈”。春節期間，益陽、桃江、沅江、南縣等地，還流傳著打“三棒鼓”的習俗。表演者可以只有一個人，也有兩三個人合打的。表演者一邊念順口溜，一邊雙手丟接三短棒。三根短棒一樣長、鑿孔處安有三個銅錢，拋接時沙沙作響、富有節奏，花樣繁多，變化無常。
常德：
新春點燈，“吉星高照”
新春期間，常德各地都有在大門口張燈結綵的習慣。現在，各單位都時興在大門口扎彩門安裝五色彩燈，民家也會新春點燈。
婁底：
吃蘿蔔圖個好兆頭
在湖南婁底一帶，過年時有許多獨特的風俗。比如，過年一定要吃蘿蔔;年夜飯要趕早，一般在大年初一清晨五六點鐘左右;除夕夜放鞭炮，誰家的鞭炮放得最早、最長、最響，就代表誰家最富裕，來年一定會大吉大利，發大財。
懷化：
砍“年豬”
從臘月二十三，送灶王菩薩上天，臘月二十四過小年這天開始，懷化市民的過年模式正式開啟。在苗鄉，大年三十，小夥要上山砍“年豬”，這“年豬”不是豬，而是一節硬質木頭。待到夜幕降臨時，家家要燒旺火，將這“年豬”夥同其他雜柴一起燒燃，然後以這節“年豬”作為火種，一直保留到正月十五。而在漵浦縣，每家必須在臘月二十九煮一整個豬頭，三十早上全家人吃團年飯。吃團年飯時只能吃半個豬頭，吃完飯，做兒子的要把剩下的半個送到岳父家去。
郴州：
大塊吃肉
在郴州農村，過年會有一道特別客氣的菜，就是大塊肉。這大塊肉名副其實，每塊至少半斤以上，而每個客人一次要把這整塊都吃下去。郴州地區過年期間還有很多特別的忌諱，比方說不能說“剪刀”這兩個字，因為會把好運“剪掉”。
張家界：
土家趕年
張家界的少數民族眾多，在土家族的習俗中，每年要過三次年，臘月二十九(或二十八)“過趕年”，農曆六月二十五過“六月年”，十月初一過“十月年”。“趕年”即提前一天過年，年夜飯一般都在臘月三十凌晨開吃，越早越好。到了年三十晚上，土家人燃起篝火，圍著篝火跳擺手舞，唱調年歌。
（三湘都市報 葉竹）
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