韓衛東25
狗不理包子，大麻花，煎餅果子。八珍豆腐，鍋巴菜。卷圈。老爆三。炸糕。肉龍。還有熟梨糕。
錢姐愛美食
我在天津生活過好多年，之前也回答過類似的問題。北方有句諺語叫京油子衛嘴子，意思就是天津人喜歡吃好吃。天津有三絕，狗不理包子、耳朵眼炸糕、天津大麻花，還有嘎巴菜，再有就是滿大街推著小車賣的煎餅果子，大餅雞蛋，大餅卷一切。別的好像北方的小吃都差不多。什麼炒麵、炒餅、燴餅、大餅、燒餅、火燒，煎餃、蒸餃、水餃、豆腐腦。天津還是比較包容的，外地小吃比較多。什麼河南羊肉燴麵，安徽牛肉板面，蘭州拉麵，成都小面，東北烤面，西安涼皮（面）等等……。
還沒長大怎麼就老了
去過兩次天津，吃過的美食和京菜魯菜差不多，想不起來有什麼特別的，第一次吃狗不理包子不是在天津吃的，而是在廣州的狗不理包子店，味道真的不錯，但是到了天津專門去吃狗不理包子，就感覺不怎麼樣，沒有廣州做的狗不理包子好吃。第一次吃天津麻花也不是在天津吃的，而是在深圳的街頭巷尾賣天津麻花的三輪車上買的，嘎嘣脆香，吃一個就上火了牙痛，後來到了天津後不敢吃麻花，自認為無口福，與天津美食無緣。
金田蘊玉
在天津吃飯，最省時候省精力的辦法就是到南市食品街去。南市食品街是品嚐天津美食的一個好去處，而且這裡還是津門十景的好風光之一。南市食品街位於和平區的一個非常繁華的地帶，採用的也是民族風格的建築，整個街就像一座小的城池一樣，非常的雄偉壯麗，給人一種古樸優雅的感覺。街內四門是貫通的，上邊是玻璃頂。總之就是給人一種古色古香的氣息，四大門分別命名為振羽門，掀哥們，中勝門，華雲門，意思就是振興中華。
南市食品街，可謂是將中華民族的各種建築還有烹飪的藝術相互結合，是一條融餐飲購物和旅遊為一體的大街，她是天津最大的飲食美食城。
大家喜歡這裡，每當吃飯的時候就是人山人海了，每個人都人擠人，人挨人的。在這裡首先推薦的當然是天津的名吃狗不理的包子，還有聲名在外的18街的麻花，還有本地人喜歡來的先得月飯莊等。
遼寧路小吃街。遼寧路小吃街位於和平區。這裡的裝修風格也是獨具一格，獨樹一幟的。這裡採用的是整齊的品牌招牌，營造了一種形象統一的感覺，環境是非常優雅，採用的是一些我們常見的外國建材，商鋪非常的寬大明亮。
街上有各種各樣的風味餐館，各色各樣的各地特色小吃，其中最著名的有天津烤鴨店，宴賓樓飯莊，天寶樓，月盛齋等等這一些名店。在品嚐這些南北吃食之後，食品街上還有各種各樣的風味兒的傳統小吃。非常值得一嘗的有三鮮鍋貼，以及各種蒸的食物。除此之外，在這裡還可以嚐到國外的美食，讓人實在是停不下嘴。不論是精武鴨脖還是，撒尿牛丸，甚至說阿拉伯風味的秘製烤肉，或者說是海味，大連的鐵板魷魚，在遼寧路的小吃街都可以吃到爽快。
各色的甜品，傳統的小吃，不一樣的風情和美食，各種烤串兒在太陽的映照下變的非常誘人，令人蠢蠢欲動。
10月美食街，它是建築和美食的交融。這條街的裝修風格是渾然一體的，同樣都是簡單大方，古樸典雅。設計採用的就是一種淺灰磚牆的貼面，運用的就是民國時期的建築風格，還原了天津在民國時期的一種風情，也為這條百年老街做了很好的一個宣傳。
在這條全長一百多米的街道上彙集了明順齋什錦燒餅鋪，南陽燒烤，全發德鍋貼店，耳朵眼兒炸糕的分店，還有知味齋飯莊等眾多的當地非常著名的小吃店鋪。每當逢年過節的時候，這裡還會舉辦燈會，到夏天的時候這裡會有夜市，還有各種食品活動的展銷。在天津市面上，所有你能看得到的小吃，就在你面前，隨你挑選。
天津最地道的小吃街在哪？
一、首先贊同去南市食品街。
裡面有天津的十八街麻花，石頭門坎包子，還有炸糕以及天津各種特色糕點，價格很實惠。
二、天津火車站地下小吃街較之南市食品街站略差，並且價格偏貴。
根據具體問題類型，進行步驟拆解/原因原理分析/內容拓展等。
具體步驟如下：/導致這種情況的原因主要是……...
天津美食一條街的小吃那些是必吃項目？
天 津 特 色 美 食 --- 天津，我國北方的第一大港。
天津人愛吃，也是出了名的。
今天就讓我們一起走進天津， 去品嚐那裡歷史悠久的美食吧！ 1.狗不理包子 津門食品三絕之一。
相傳，清光緒年間，河北武清縣一農家，四十得子， 為求平安養大，為其取名＂狗子＂。
狗子十四來津學藝，在一家蒸食鋪做夥計， 他心靈手巧又勤奮好學，練就一手好手藝， 不甘寄人籬下，自己擺起包子攤， 作出的包子色香味形都獨具特色， 十里百里的人都來吃包子，生意十分興隆， 狗子忙得顧不上和顧客說話， 這樣一來，吃包子的人都說＂狗子買包子一概不理＂， 久而久之，都就把他的包子叫＂狗不理＂。
天津最有名的小吃是什麼？
狗不理包子： 津門食品三絕之一。
創始於清朝末年。
因店主高貴友乳名狗不理而揚名。
製作工藝嚴格，實行獨特的“八步操作法”。
特點：肉餡鬆散、包褶均勻、肥而不膩、清香適口。
1989年獲全國食品金鼎獎。
耳朵眼炸糕： 津門食品三絕之一。
因店鋪緊靠耳朵眼衚衕而得名。
距今已近百年。
特點是外焦裡嫩、細甜爽口、香味芬芳。
1989年獲商業部金鼎獎。
十八街麻花： 津門食品三絕之一。
製作考究，料精貨實。
特點：香甜、酥脆。
1989年獲全國食品金鼎獎。
大福來鍋巴菜： 津門傳統小吃。
創於清光緒年間。
特點是色香味型俱佳。
鮮果餡湯元： 天津風味小吃。
特點是清香爽口、粉糯軟滑、果味濃厚、別具風味。
以小白樓地區的白樓小吃店與江南春餐館的最有名。
貼餑餑熬魚： 天津民間流傳美食。
特點是玉米麵餑餑顏色金黃、底面焦脆。
小魚味鮮香濃，魚骨酥軟。
京東餡餅： 清真風味食品。
特點：色澤金黃，肥而不膩，清香適口。
喇嘛糕： 津門傳統風味小吃。
以遼寧路144號京津餐廳經營的為最好，特點是色澤金黃，甜暄適口，營養豐富，鬆軟。
清素，營養成份高。
羅漢肚： 醬制食品。
由天津狗不理包子總店採用傳統的醬制方法研製生產。
因肉皮層次分明，形似羅漢的肚子而得名。
特點：緊固不散，光澤透明，口感鹹鮮，適口不膩，醬香醇厚。
知味齋水爆肚： 天津風味小吃，創於1920年。
特點：肚絲鮮、脆、嫩、爽口。
吃時趁熱蘸料，滋味醇厚，具健脾養胃之功效。
杜稱奇火燒： 津門風味小吃。
特點：外焦內嫩，餡心細膩，口豔醇香。
崩豆張： 天津老字號食品店，歷經五代傳人。
創於清嘉慶年間。
特點：脆而不綿、不硬、不含膽固醇，久嚼成漿，濃香滿口。
果仁張： 老字號食品店，歷經四代傳人，有160年曆史，屬宮廷御膳食品，被賜名為“蜜貢張”。
主要產品為掛霜系列果仁。
馬記茶湯： 天津風味小吃。
起源於明朝末年。
特點為：色澤粉紅、質地細膩，香甜潤口。
石頭門坎素包： 天津傳統風味小吃。
由清末天后宮旁的真素園餐館發明。
特點：薄皮大餡、低脂肪、高蛋白。
味醇清口。
恩發德蒸餃： 清真風味小吃。
1921年由時文德創建。
用洗淨的西葫去皮去瓤，羊肉末用開水烙透。
攪入醬油、花生油、香油、精鹽、蔥薑末。
最後將西葫餡投入拌勻。
將擀成的面擠捏成道士帽形的餃子生坯，上屜用旺火蒸熟。
特點：有咬勁、不滲油、肥而不膩、鮮嫩味美。
陸記燙麵炸糕： 創始於1918年，製作時選用優質麵粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油為原料。
經過7道工序，慢慢加火，炸成扁球形的紅色成品。
特點：外皮酥脆、不粘不艮、餡甜爽口、清香不膩。
芝蘭齋糕乾： 津門著名風味小吃。
具有60多年曆史的老字號。
選用優質小站稻米、江米為主料，輔以優質紅小豆、芝麻、桃仁、葡幹、瓜條、桔丁等精製而成。
特點：外觀潔白，不粘牙、不掉面、綿軟筋道、內味獨特。
明順齋燒餅： 傳統風味小吃。
由呂鳳祥在本世紀20年代在“唯一齋”製作經營。
用熱香油與富強粉混合面酥面，包上餡，經過烙、烤兩道工序而成。
特點：色澤杏黃、外皮酥脆、內層柔韌面軟。
天津有好吃的地方嗎
天津美食街的一個亮點，天津小吃種類多樣，美食更是琳琅滿目。
天津的美食街有哪些？天津美食街在哪裡？您一定想知道介紹天津美食街地址。
天津美食街：南市食品街在天津南市食品街，既有正宗天津名菜和風味小吃，又有薈萃全國各大菜系特色菜品；既有久負盛名的宮延御膳，又有鄉土風味的農家便飯；既有清真大菜和素餐，又有各式西餐西點。
天津市的特色食品街還有和平區風味食品街、十月美食街等天津美食街：1902歐式風情街地處小白樓商業中心區的1902歐式風情街，經過整修後延承了小白樓百年的洋氣與時尚，在繁華商業的包圍中卻又顯得靜謐悠然，成為了人們消磨休閒時光的又一個好去處。
星巴克、西班牙蒙哈丁酒吧、歐羅巴西餐廳等別有風味的餐館，各個都打出誘人的招牌，用最好的美食和美酒招攬著每一位路人。
天津美食街：中山路美食街桂發祥十八街麻花、狗不理包子，耳朵眼炸糕、石頭門坎包子、天寶樓醬貨、遊子老鴨粉絲、津門什大酥、天津鍋貼、津味菜糰子、老茂生及傳統小吃華美燒麥、山東水煎包、明順齋燒餅、楊村糕乾
美食快訊網
通韃
天津的美食分兩種情況：
第一種是外地人慕名而來吃的，那就是狗不理包子 十八街大麻花 耳朵眼炸糕。
第二種是本地人喜歡吃的，1、煎餅果子雖然不大也不起眼，早晨不管是店面還是街邊都有很多賣的。彰顯著天津人對飲食的講究和早點文化。2、鍋巴菜，但是咱們天津人一般管它叫嘎巴菜，是獨具特色的路邊小吃。這些是天津人早上吃的，3、鍋塌裡脊，天津漢族特色小吃，色黃鮮豔，清口鮮嫩，鹹香適口。4、皇家肘子，天津的硬菜 肘子香而不膩，味道醇厚，而且營養豐富。5、獨麵筋，獨麵筋是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於天津菜。6、貼餑餑熬小魚， 香噴噴的餑餑，鮮美的熬魚吃起來香甜爽口，越吃越想吃。
希望對你有所幫助，更多天津事兒請關注天津百靈通。
天津百靈通
八大碗
八大碗是中國烹飪遺產中的一部分，烹製“八大碗”是一種藝術，品嚐“八大碗”則是一種文化藝術的享受。八大碗可是老天津衛宴請賓朋必備的酒席。八大碗使用燉、扒、蒸、燴等多種烹飪方法烹製，每桌八個人，桌上八道菜，上菜時都用清一色的大海碗，看起來爽快，吃起來過癮，具有濃厚的鄉土特色。八大碗的作法有粗細之分，細八大碗指：熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是天津三絕食品之一（狗不理、麻花、炸糕），自出現至今已有百餘年曆史。因第一代炸糕店緊靠著一條只有1米多寬的耳朵眼衚衕而得名。炸糕選用小豆與白糖混合而成的傳統餡料，外部再裹上優質的糯米。老炸糕隨著時間的發展，逐漸形成了自己的味道，經久不衰。炸糕一定要吃剛撈出來熱乎的，金黃酥脆的外皮陪著軟糯的餡料讓人滿口留香。
糖炒栗子
天津板栗又稱甘慄，產於薊縣。糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名傳統小吃，具有悠久傳統的美味。剛出鍋的糖炒栗子，呈深棕色，油光鋥亮，皮脆易剝，香甜可口。糖炒栗子是秋冬季時令風味食品，秋冬之際，在天津街道兩旁，常可看到賣栗子的小攤，現炒現賣，趁熱食之，味甜鬆軟。不過，栗子熱量極高，6個小小的栗子就相當於一碗米飯，減肥的朋友不要貪多哦！
鍋巴菜
天津鍋巴菜同煎餅果子一樣，皆風行津門不衰。但是，絕不可把鍋巴菜，與炒菜或蔬菜的“菜”字聯想。天津的鍋巴菜，在口語中稱為“嘎巴菜”，鍋巴菜一定要加香菜、辣子，而且是辣糊才有味兒。天津鍋巴菜柔軟滑潤，清素芳香，可作早點或正餐，同芝麻燒餅一起食用味美適口。
熟梨糕
熟梨糕也叫碗糕，是天津一種很傳統的民間小吃。別看梨它名字上有個梨字，其實和梨一點關係也沒有！在天津大街上經常能看到推著小車販賣熟梨糕的小販。可別小看這個小吃，它還有個學名叫“甑糕”，是用大米磨成粉渣，蒸熟後作為主料。小販們將蒸好的糕放在紙上再塗上各種口味的小料從最早的豆餡、白糖、紅果三種外，逐漸發展到巧克力和各種水果口味，深受小孩子們的喜愛。如果你也是小孩口味，那麼一定不要錯過熟梨糕。
獨麵筋
獨麵筋是一道地道的天津菜，這個獨也是津菜獨有的烹調方式，獨就是咕嘟的意思，製作這道菜主要是把調汁咕嘟入麵筋中，然後勾芡汁，打明油出鍋裝盤，麵筋要燒到透味，軟綿才地道好吃。天津衛的獨麵筋，也一定要選用當地一種鮮炸油麵筋才可以。
茶湯
天津有什麼好吃的？南方很少人知道天津除了三絕：狗不理包子、耳朵眼炸糕、和十八街麻花外，還有一美味小吃那就是“天津茶湯”了。茶湯因用龍頭嘴的壺衝治，又叫龍嘴大銅壺。這種面製茶湯顏色杏黃，質地細膩，味甜潤而香醇，既不粘碗又不糊嘴，吃過一口，令人回味無窮。茶湯是天津秋冬之季最盛行的街頭大眾化小食品，在勸業場、食品街、街頭巷尾避風處，隨處可見賣茶湯的攤亭。
繩小夢
津味菜到天津一定要吃津味菜好餐廳太多，n年前我推薦了宴賓樓於是到天津宴賓樓就成必到之處了，這次多推薦幾個，給大家選擇。
大鐵勺
大鐵勺，性價比之王每回天津都必來，任何一家店都是滿滿的用餐客人，需要預留足夠時間排位，包間需要提前三週預訂。我常去的店：賓水西道店，迎水道店（非常火爆，沒有團購）。
Tips：
必點菜：八珍豆腐煲，價格已經從我們那時候的25元到現的52元，味道依然是10086個贊，用料足，裡面的蝦仁，仙貝，魷魚，鮮美可口，豆腐外脆內軟，入口即化。我不告訴你，我自己午飯吃了半份，哈哈。其他推薦：鐵勺鳳爪，老爆三，乾煸魷魚須，醋溜苜蓿。
宴賓樓
清真餐館超級老字號，正宗的老天津味，特別受老年人喜歡，蝦仁類的，和牛肉都很不錯，但是不推薦和平區，服務根不上，人流大，菜品味道不如南開店。
我每次必去南開店，必點軟炸蝦仁，蝦個大頭，蝦肉鮮嫩，外面酥脆！也是點一份，我自己能吃一份，好吃到停不了嘴的節奏。其他推薦：紅燒牛尾，紅燒牛舌尾，清炒蝦仁。
Tips：
和平店有團購，南開店沒有團購
正陽春天津烤鴨店
正陽春天津烤鴨店說到烤鴨是拼不過北京的鴨王大董、全聚德等店的，但北京之外的朋友不防來嚐嚐，除了烤鴨，菜品也非常豐富，價格中等。這裡的鴨油包，也可以嘗一嘗，味道沒有太過驚豔但強過慶豐包是妥妥的。鴨油包是我小時候的記憶，吃一頓鴨油包比吃次烤鴨還讓人高興。
地址：很多分店自行大眾點評
老天津衛炸醬麵館
北京的炸醬麵是一特色，可是和天津的比起來味道就差多了，還不如我做好吃呢，如果不信可以去嚐嚐。一份炸醬麵，一份糖醋麵筋，從此你只愛天津炸醬麵！
地址：河西區臺兒莊路81號
四輩羊湯
我是個不喜羊肉之人，最多吃個烤羊肉串，這家店上學時就光顧過，不喜愛但是能吃的下去。能讓不愛羊肉之人吃下去，那你真的就可以去嘗試了。好這一口兒的是會專程光顧的。
地址：紅橋咸陽北路近光榮道
起士林大飯店
天津最著名的百年西餐廳，1901年德人創辦，二樓俄餐、三樓德餐、四樓法餐。以前來吃味道是不失水準的，這兩年不知道是不是還是一如既往的好口碑，這裡還是來吃歷史底蘊的，有環境和文化，怎麼也不會失望，現在有團購活動。
地址：漸江路33號
天津百餃園
有餃子和津菜及地方菜。先說餃子百餃園的豬肉三鮮是最好吃的，沒有之一，水準超過青島的船歌魚。蟹黃，和皮皮蝦也推薦。鮁魚的偏腥，沒有青島的好吃嘍。北京也有幾家百餃園，我光顧過2家，味道水準和天津店不是一個等次。北京的百餃園方莊店炒菜，除了餃子好吃，炒菜就是一鹹；而北京西單店環境好，但餃子一般，炒菜味道不錯但不是以津菜為主了。
北京打包的凍餃子已經是盒裝機械化了，味道比起手工的差了一點點。天津的打包凍餃子依舊是手工的。價格上天津也比北京便宜哦。豬肉三鮮，天津8.8/兩；北京9.6/兩。
地址：我們這次去的是平山道店，就在我們住的酒店LAVANDE 麗楓旁邊。
Tips：
炒菜建議點津菜而不是地方菜，地方菜都被改良了，味道不佳，而津菜還是地道的。
推薦：豬肉三鮮；蟹黃，皮皮蝦，津味素。 炒菜：乾煸小黃魚
南市食品街
這已經是遊客必到之地了。我們很小的時候吃飯也是來這裡的，但是隻光顧一家叫鴨溪酒樓的，現在這家店也還有，如果一定要逛食品街，推薦鴨溪酒樓。推薦老醋三鮮，這家店的特色。鴨溪酒樓也是有很多分店的，地址見大眾點評。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕現出鍋的好吃，老人最愛，帶著爸媽們出門的不妨給他們買來嚐嚐，肯定會被讚的。至於我是一般般，但是不可否認，天津耳朵眼真的比其他地區的好吃太多了。
地址：食品街1區16號
二姑包子
天津的包子味道真心比慶豐強太多，除了貴的嚇人的狗不理，火爆異常的二姑包子，石頭門坎素包,\n \n比較有特點，上面提到的正陽春鴨油包，都可以嚐嚐。其實狗不理味道還不錯，但是油大，然後價格又貴，服務又差，慢慢的不受吃客待見了。地址：狗不理水準比較高的店是河東區十一經路店；石頭門坎素南市食品街一區二層。
灣沚網
八大碗
八大碗是中國烹飪遺產中的一部分，烹製“八大碗”是一種藝術，品嚐“八大碗”則是一種文化藝術的享受。八大碗可是老天津衛宴請賓朋必備的酒席。八大碗使用燉、扒、蒸、燴等多種烹飪方法烹製，每桌八個人，桌上八道菜，上菜時都用清一色的大海碗，看起來爽快，吃起來過癮，具有濃厚的鄉土特色。八大碗的作法有粗細之分，細八大碗指：熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是天津三絕食品之一（狗不理、麻花、炸糕），自出現至今已有百餘年曆史。因第一代炸糕店緊靠著一條只有1米多寬的耳朵眼衚衕而得名。炸糕選用小豆與白糖混合而成的傳統餡料，外部再裹上優質的糯米。老炸糕隨著時間的發展，逐漸形成了自己的味道，經久不衰。炸糕一定要吃剛撈出來熱乎的，金黃酥脆的外皮陪著軟糯的餡料讓人滿口留香。
糖炒栗子
天津板栗又稱甘慄，產於薊縣。糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名傳統小吃，具有悠久傳統的美味。剛出鍋的糖炒栗子，呈深棕色，油光鋥亮，皮脆易剝，香甜可口。糖炒栗子是秋冬季時令風味食品，秋冬之際，在天津街道兩旁，常可看到賣栗子的小攤，現炒現賣，趁熱食之，味甜鬆軟。不過，栗子熱量極高，6個小小的栗子就相當於一碗米飯，減肥的朋友不要貪多哦！
鍋巴菜
天津鍋巴菜同煎餅果子一樣，皆風行津門不衰。但是，絕不可把鍋巴菜，與炒菜或蔬菜的“菜”字聯想。天津的鍋巴菜，在口語中稱為“嘎巴菜”，鍋巴菜一定要加香菜、辣子，而且是辣糊才有味兒。天津鍋巴菜柔軟滑潤，清素芳香，可作早點或正餐，同芝麻燒餅一起食用味美適口。
熟梨糕
熟梨糕也叫碗糕，是天津一種很傳統的民間小吃。別看梨它名字上有個梨字，其實和梨一點關係也沒有！在天津大街上經常能看到推著小車販賣熟梨糕的小販。可別小看這個小吃，它還有個學名叫“甑糕”，是用大米磨成粉渣，蒸熟後作為主料。小販們將蒸好的糕放在紙上再塗上各種口味的小料從最早的豆餡、白糖、紅果三種外，逐漸發展到巧克力和各種水果口味，深受小孩子們的喜愛。如果你也是小孩口味，那麼一定不要錯過熟梨糕。
獨麵筋
獨麵筋是一道地道的天津菜，這個獨也是津菜獨有的烹調方式，獨就是咕嘟的意思，製作這道菜主要是把調汁咕嘟入麵筋中，然後勾芡汁，打明油出鍋裝盤，麵筋要燒到透味，軟綿才地道好吃。天津衛的獨麵筋，也一定要選用當地一種鮮炸油麵筋才可以。
茶湯
天津有什麼好吃的？南方很少人知道天津除了三絕：狗不理包子、耳朵眼炸糕、和十八街麻花外，還有一美味小吃那就是“天津茶湯”了。茶湯因用龍頭嘴的壺衝治，又叫龍嘴大銅壺。這種面製茶湯顏色杏黃，質地細膩，味甜潤而香醇，既不粘碗又不糊嘴，吃過一口，令人回味無窮。茶湯是天津秋冬之季最盛行的街頭大眾化小食品，在勸業場、食品街、街頭巷尾避風處，隨處可見賣茶湯的攤亭。
小李先森L
九河下梢天津衛，三道浮橋兩道關
天津自古就是人傑地靈好地方，好吃的自然也是不少，首先先說，提起天津少不了的水產，河海兩鮮對於生長在水邊的天津人來說那是必不可少，淡水的鯉魚閘蟹，海里的大蝦鰨目，都是不得不嘗的美味，罾蹦鯉魚是天津特色，以於橋的鯉魚帶鱗油炸，鱗骨酥脆，以大酸甜醬汁淋上，滋滋作響，是視聽味三絕的好菜。
再說小吃，天津地區自古是水陸碼頭，人員密集繁雜，東南西北中外融合形成了風格獨特的飲食口味，猶以煎餅果子，鍋巴菜最為可人。天津煎餅果子不同於山東干硬有嚼勁，將就以羊骨湯活雜糧面製成，有一種獨特的糧食香味，配上新出鍋酥脆的果子或者果篦，雞蛋，香蔥香菜，濃郁的醬汁，炒熟的芝麻，臘月寒冬的早晨，這一大口下去，包您一天都會有個好心情。
天津物產豐富，人傑地靈，在天津找美食就像在羊圈裡找羊毛，閉眼一摸就是了，還有很多好吃的沒來得及說，以後慢慢吃慢慢寫，歡迎大家一起探討，找尋天津最棒的美味。
