耿直的漢子666
做水果撈很簡單的，只要你把材料都有的話。跟你分享一下我比較喜歡的一種。
用料：
杯裝酸奶
雀巢煉奶
椰樹牌椰汁
芒果
紅心火龍果
西瓜
藍莓
步驟1
把你準備好的水果切成你想要的樣子備用。
步驟2
煉奶和椰汁鍋中加熱（按自己的口味適量，喜歡口味偏甜的可以多加煉奶），直到煉奶完全融化。把準備好的酸奶倒入已經融化好的煉奶椰汁中，然後裝入一個精美的碗中。
步驟3
攪拌一下，然後等冷到室溫後放入冰箱，冰鎮的口感更好哦。
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華子煮夫
正宗水果撈是用酸奶或者椰奶，但是要保證奶的品質，水果口感好新鮮，不影響奶的味道，正宗的椰奶汁和當日發酵好酸奶，這才是正宗水果撈的味道。
添加水果、草莓、香蕉、火龍果、西瓜，等等…………。
饞嘴小張
水果撈怎麼做
1.準備材料：香蕉、橙子、獼猴桃、蘋果、酸奶。
2.先給水果去皮。
3.將去皮後的水果切塊。
4.將切好的水果放入盤中。
5.倒入酸奶。
6.一份美味好吃的水果撈就做好啦。
章姐說果酒
水果撈，顧名思義就是簡單得水果加工，是區別於榨汁以外當下比較健康的水果吃法，首先從市場需求來說，這個項目是具有吸引力的，對消費者來說有吸引力，其次從入行技術門檻來說，相當低，而且，操作流程等什麼比較簡單，第三產品毛利來說也比較可觀，基本能達到70左右毛利，但是，這裡面有一個很重要的因素你必須具備，就是對水果成品採購的能力，鋪面位置的選擇能力，以及線上營銷能力，如果這3塊都具備，這是一個非常可觀的創業項目
asce123
水果撈，在夏季很受歡迎。 主打的新鮮水果有：西瓜、桃子、奇異果、木瓜、香蕉，火龍果，等……。
一般都是把水果去皮切成自己想要吃的形狀，各種水果搭在一起。比較簡單的做法就是用酸奶倒入切好的水果裡面，撈勻就好了。
特別是女孩子最喜歡吃水果撈，還有就是小孩子。
生活處處有藝術
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愛吃小小猩
現在夏季特別流行“水果撈”，水果撈最初是從香港流傳過來的,就是用各種水果搭配,輔以各種汁,加入葡萄乾等其他配料,特別好吃。
食材
蘋果 100克
香蕉 100克
芒果 100克
獼猴桃 100克
葡萄 100克
火龍果 100克
煉乳 50克
酸奶 100克
椰汁 50克
方法
首先開始調製作水果撈的汁，準備一個碗，加入酸奶。
接著在碗中倒入椰汁和煉乳。
然後攪拌均勻，調成糊狀。
另外準備一個碗或者盒子，放入蘋果、香蕉。
然後放入葡萄、獼猴桃。
接著放入芒果、火龍果，火龍果選擇紅色的，這樣好看也好吃。
將所有的水果擺放好後，倒入剛才調製的酸奶汁。
將所有的汁倒入盒子中，不用攪拌。水果撈就做好了。
注意
水果要按順序整齊的擺放進去。
我是阿武啊
酸奶水果撈，那最重要的是酸奶了，下邊來和大家分享一下酸奶的做法。
純手工酸奶自制方法：
純牛奶200g、菌粉1g、白糖70g、純牛奶800g、椰漿90g、雀巢淡奶油30g、煉乳70g、白糖45g
（1）消毒容器
（2）依次放入純牛奶、菌粉攪拌至無顆粒（同方向、均勻）
（3）依次放入白糖、純牛奶、椰漿、雀巢淡奶、煉乳、白糖
（4）隔水加熱均勻攪拌至無顆粒
（5）保鮮膜封住，放入發酵箱
酸奶做完了，接下來就是搭配各種各樣的水果，然後撈著吃。
這個行業要分兩方面去看，既存在機遇又存在陷阱。在整個東北區域都非常不建議做水果撈這個行業了，能長期從這個行業裡持續得帶走利潤的商家在1%以內，完全是紅海了。東北目前做這個行業的難度遠遠超出你們的想象。在天津以南的地區，水果撈處於零星開花的狀態，有大量城市處於市場空白（尤其長江以南），確實存在很大的機遇。比較典型的是成都、重慶、廣州、深圳這些南方大城市。這幾個城市都處於萌芽狀態，未來幾年一定會出現月銷量2萬單以上的超級店鋪。南方的小縣城現在也是做這個起步的好時機，將來能夠一家獨大的店，基本都是這個時期開店的。高度依賴外賣平臺: 水果撈這個行業超過90%的訂單都是在外賣平臺上完成的。我認為主要有兩方面原因:一方面是行業總需求量目前還不大，目標顧客分散，以服務周邊百米為核心的實體店會顯得力不從心，在你的實體店的覆蓋範圍裡真正的目標客戶只有零星的幾個，遠不足以支撐一個店。另一個是消費場景原因，水果撈不同於水吧，它不適合邊走邊吃，它需要一個安靜的消費場所。在這點%上，送貨到家的外賣平臺就有著天然優勢。所以對於剛起步的商家來說，我的建議是絕對不要把店鋪開在租金昂貴的商業街，不要把錢花在店面上。選擇一個外賣配送覆蓋範圍大、租金最低的住宅底商就行了。經驗就是:即便每天多花200元房租也大概率不會給你帶來哪怕100元的額外的營業額。所以下面所有的討論，也都是在圍繞著外賣平臺上的經營來講。行業概況: 水果撈行業真正的爆發點是在瀋陽，是以瀋陽為中心向周邊輻射的。目前瀋陽已經有超過1000家水果撈外賣店。這個行業的商家像流水一樣來去匆匆，大多數商家都會在半年內倒閉，最近三年裡瀋陽累計開過的水果撈店鋪數保守估計超過3000家，實際上能持續穩定盈利的至今的不會超過20家。中份700ml的水果撈瀋陽均價是12，去掉平臺抽成，商家到手只有8元，一單很難超過3元利潤，而行業絕大多數商家一天的銷量都是少於20單的，賺出房租錢都是一種奢望。整個東北的各個城市的水果撈行業都已經是紅海了，低成本高速開店的紅利期已經過去了，非常不建議你們嘗試了。在東北開店的成功幾率我認為已經低於千分之一，別糟蹋自己的資金了，你沒有可能成功，我敢說到這麼絕對。東北以外的一些南方城市可以試試，趁著行業未起步可以吃一波紅利。如果操作得當、對行業理解透徹，完全可以利用這波紅利做到在當地市場一家獨大。水果撈這個行業的顧客忠誠度比其他餐飲品類要高一些，一旦你做到了一家獨大，只要把店鋪帶到一個正確的軌道上，別人極難撼動你的位置。剛剛起步的市場裡獲客成本是最低的，一定要趁著獲客成本最低的紅利期開店，在這個短暫的紅利期中儘可能完成更多的訂單，覆蓋最大量的用戶。一但錯過紅利期，獲客成本會幾十倍的增長，起步難度差了十倍都不止，成功率會直線下降。不要相信水果撈行業任何的加盟廣告，這行業沒有正了八經技術，也沒有能賣出溢價的品牌，自己原創就行了，配方花幾塊錢在淘寶就能買到，大家都是類似的東西。在這個行業裡真正決定成敗的是商業邏輯層面的東西。我也是對大量店鋪剖析總結髮現，若想在這個行業裡穩定地長期盈利，有且只有一條軌道，必須把你的店鋪引導到這條軌道上。即便引導到了軌道上，也會有源源不斷的外力不斷拉扯你脫離你的軌道，你要做的就是長期對抗這些外力的干擾。行業發展軌跡: 據我觀測，近幾年的水果撈熱起源於遼寧遼陽。遼陽是瀋陽周邊的的一個小城市。隨後在瀋陽大火了起來，瀋陽成為了水果撈行業的核心之地。瀋陽這行業起步早，2015年左右已經出現這個行業，一直不溫不火。低速蟄伏了兩年後，大致上是從2017年春季開始爆發，銷量第一的店從2017年初的月售2000單左右在一年多的時間裡迅速發展到月售20000單，差不多翻了5～10倍。迅速爆發的市場引來了大量的競爭對手，僅2017年瀋陽的開店數就超過500家，行業迅速進入紅海。上半年開業的店有幾家順勢而起發展成萬單店營業至今，下半年開業的店已經基本是個位數訂單，掙扎中倒閉。瀋陽水果撈行業起步早，發展歷程沈對其他城市而言有很大的參考性，可以一定程度上為其他城市未來的銷量和價格走勢做前瞻。周邊城市長春、吉林、撫順等的發展軌跡來看，也基本符合這個走勢。當你還聽信加盟商的宣傳，認為這是一個高毛利的行業的時候，起步你就輸了，因為你的同行都是拿命在搏生存，普遍是把毛利壓在35%以內的，你連起步的機會都沒有，更不用說建立起大量復購的長期經營模型
你得小哥哥呀
水果撈做法很多，有種簡單做法，操作步驟如下：你自己喜歡的水果最佳了
1、最簡單的方法就是把所有水果切成小塊，放入碗中，倒上牛奶攪拌均勻即可，也可以放冰箱冷藏後食用。
2、另外一種方法:首先準備一些西米露或芋圓，起鍋燒水，燒開後倒入西米露或芋圓煮二十分鐘左右，撈出倒入裝有涼水的盆中晾涼後撈出瀝乾水分。
3、再準備一些椰子粉，牛奶；用微波爐把牛奶加熱一分鐘，然後找一個大碗，倒入適量的椰子粉、牛奶攪拌均勻備用。
4、接著在鍋中倒入適量的水和白砂糖熬煮成糖漿水，還可以準備一些龜苓膏，切成小塊備用。
5、再把準備好的水果洗乾淨切成小塊，倒入容器中，加入備好的椰奶、龜苓膏、西米露或芋圓，加入適量糖漿水，再加入兩勺白水，攪拌均勻即可，或放入冰箱冷藏後食用更佳。
小圓臉卡卡
水果撈是一個有營養的美食可以把他當早餐也可當飯後甜點 自做起來也是非常的簡單 只需要準備自己喜歡吃的水果洗乾淨切塊裝入碗中加入酸奶就這樣筒單又有營養的美食就做好了
