為什麼有些河南人晚上愛喝稀飯?

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俺是豫北的,我家也是早晚稀飯+饃(餅)+菜,中午蒸米飯+菜+湯,或者直接撈麵條。早晚喝稀飯覺得胃裡入貼。稀飯可以是玉米粥、大米粥、小米粥、雜糧粥、牛奶麥片粥、青菜麵湯、疙瘩麵湯……熬粥時再放些紅薯、南瓜、胡蘿蔔、山藥啥的,養生又養胃。


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你好!我老家是河南商丘的,我們那邊不止晚上喜歡喝稀飯,就連早上有時候也是喝稀飯的,祖祖輩輩家裡面做飯都是這樣做的,是一直傳下來的,比如我一天不喝稀飯都不自在,南方人基本上頓頓吃米飯,不太喜歡喝稀飯一方水土養一方人嘛,還記得小時候,,家裡面都非常溺愛我,因為我兩個姐姐,我是最小我是男孩,我最喜歡吃大米稀飯,因為父母溺愛我,把大米都是乘我碗裡 ,到現在還是沒吃夠,現在我在外面打工,即使現在想吃也吃不出來家裡面燒柴夥燉大米稀飯那種感覺了,母親做的大米稀飯想起來就想喝兩碗,




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我是河南鶴壁市的。我也有早,晚喝稀粥的習慣,幾天不喝稀飯就不習慣。現在我在閨女家看孩子,孩子們晚上都吃米飯。現在有好幾年了,現在我晚上不吃稀飯也習慣了。也沒有那不舒服。喝不喝稀飯,就是個習慣。俗話說得好,習慣成自然嗎?就是這個道理。


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在河南一帶,不管是農村的還是城市裡的,很多人都把晚餐叫做喝湯,問候他人吃沒吃晚飯,就是喝湯了嗎?那麼,他們為什麼會這麼叫呢?你的家鄉是怎麼叫的?

河南雖然是農業大省,但人口也非常多,早在古代,趕上兵荒馬亂的時候,中原就是重災區。人們的生活條件很差,餐食都是清湯寡水的,再配上個饃饃,就這麼一口湯一口饃饃的吃,慢慢的這就變成了一種習俗。

現在,雖然生活條件好了,但部分河南人日常生活還是以麵食為主,早餐晚餐都是饅頭稀飯、或者是疙瘩湯、湯麵等等,所以,也就稱晚餐為喝湯。即便是其他的菜式作為主食,也會叫喝湯,因為都習慣這麼叫了。

當然,也不止河南會把晚餐叫做喝湯,像是山東、湖北、河北以及安徽等地,以前也都是這麼叫的。鄰里鄰居的只要一碰面,就問“喝湯”了嗎?或者,有些地區還會說“燒湯”了嗎?

據瞭解,睢寧人一般會把晚飯叫做喝稀飯,其實和喝湯是一個性質的;商丘柘城那一帶,會把晚飯叫做喝茶。其餘大部分地區都是叫吃晚飯,沒什麼特別的。

大家對於河南把晚飯叫做喝湯,是怎麼看的?各位小夥伴的家鄉又是怎麼叫的呢?


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一方水土養一方人。同樣是河南人,豫東和豫西的風俗習慣也未必相同。豫東天氣乾燥,一般早晚飯皆有湯食,麵湯也好,米湯也行,鹹湯也罷,橫豎有湯!尤其是晚飯,直接稱喝湯!!當然,有些年輕人,漸漸飲食有些變化,但大部分家庭的晚餐桌上,必定有湯!


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我鄭州的,早晚都是稀飯,饃,菜。婆家登封的,他們一年四季晚上都是麵條,湯麵,撈麵。


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我老家是河南的,很早以前村裡人晚飯都是湯麵條。再後來,大家都懂的,缺少糧食,只能喝稀飯,晚上喝了趕緊睡不覺得餓。現在晚飯,吃啥的都有,但是麵食為主,可能是腸胃習慣了。


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我們河南焦作的,我們這早上晚上都喝稀飯,中午隨便吃


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不光河南,全國晚上喝稀飯的地方多了去了!再說早吃好,午吃飽,晚吃少。中國飲食文化問題,醫食同療!不知道小編哪裡人?


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喝湯一般就是饃菜湯,不過頓頓吃麵吃鹹的,容易有熱兒,也就是上火。喝湯確實能保持體內的一種平衡,三四天不喝湯可能就會上火了


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