平安又喜樂

早餐是一天的開始，我喜歡每天換著花樣叫醒家人，結構上搭配蛋白、脂肪、碳水。用心做，用心吃，用心活。

西米露L

隨意選了九張我家最近一段日子的早餐，其實早餐花樣可以很多種，只要稍微花一點心思，多看看別人家的早餐，再結合自家口味做一些調整，做999種不重樣早餐也不是不可能，這就是中華美食的魅力。

我家孩子上中學，早晨起的早，學習壓力大，因此早餐營養要跟得上，每天臨睡前我會問孩子想吃什麼，然後做一些簡單的準備，比如她想吃餅，我會把面提前和出來放冰箱，她想吃煎魚塊，我會提前解凍醃好，這樣，早餐起來就很省事。我準備早餐基本是30分鐘以內上桌，不然孩子就來不及吃了。

之前有一段時間記錄早餐，最長的一次是連續100天不重樣早餐。為了自己有源源不斷的早餐靈感，每天晚上臨睡前都會翻一翻頭條，看看人家都做了哪些好吃的，順便借鑑一下做法，這樣以來，早餐就總能出新，孩子每天能吃到新鮮的營養早餐，自己的手藝也不知不覺中進步了很多。

孩子很快就長大離開父母，奔向自己的生活，希望每天媽媽的早餐會是她今後最溫暖的關於家的記憶，所以，現在又開始了記錄早餐，每天在頭條發佈營養早餐，如果喜歡，歡迎關注我，一起交流一起進步。

美廚i美食

你好！我是楚香村，一個愛生活愛美食的寶媽！

花樣早餐都有哪些，自己都是稀飯或麵條？我家有一個上小學的孩子，每天早餐在七點鐘左右就要做好，七點半前到校。早餐是一天當中最重要的一餐，營養要全面，口感要清淡，還要符合孩子的胃口，而且儘量做到一週不重複，所以早餐吃什麼很讓我頭痛。

我們家早餐比較中式，也比較喜歡吃粥，不喜歡吃麵條。我覺得早上光吃一碗粥是不抵餓的，大部分都是粥再配一些其他的麵食，這些麵食包括雞蛋餅，包子、花樣饅頭、煎包、煎餃、蒸餃等，偶爾吃一次鮮肉小餛飩還要配一個煎蛋，有時是小米粥配水煮蛋，再蒸一些紅薯或南瓜等，總之不會單獨吃粥。

早上時間比較緊張，而且最近天氣漸涼，人的睡眠更好了，早上不願意起早。我覺得趁著休息的時候可以做一些水餃、包子、饅頭等比較容易存放的麵食，放進冰箱冷凍，吃的時候取出蒸一下就可以，這樣比較方便省時，我也經常這麼做。不會做的，可以在早餐店一次多買一些放在冰箱，這樣也避免了每天早上出去買。

還可以存放一些紅薯（紫薯）或玉米，早上煮的時候放入雞蛋一起煮，這樣也比較省事。也可以在前一天買一些新鮮的食材，比如瘦肉、香菇、菠菜或鮮蝦等，早上煮一些鹹味的粥，也可以買一些黑米、紅豆、薏米等雜糧，煮一些甜味的雜糧粥。

我是一個寶媽，把我個人的經驗分享給您，如果您想學習製作饅頭包子等麵食，可以關注我，查看我之前發佈的文章與問答等，有很多關於饅頭、包子、餃子的製作方法。希望可以幫到您！

楚香村

我是二姐，我來回答下花樣早餐都有哪些，自己都是稀飯或者麵條的問題。

二姐覺得早餐換點花樣吃會讓人有食慾

早餐雖然是我們一日三餐中吃的不算最多的一餐，但是早餐卻是我們一天中最主要的一餐了。所以二姐覺得我們也不能忽視早餐給我們所帶來的益處，人家都說早餐要吃好，也就是說我們要吃的豐富一些比較好，這樣才能讓我們吃到很全面的早餐，那麼早餐應該怎麼吃呢？

二姐來說說花樣早餐都有哪些

比如題主說早餐可能吃的是稀飯，那我們早餐可以將昨天剩下的米飯不要做成稀飯了，可以做成一個美味的蛋炒飯或者揚州炒飯。

因為雞蛋是我們每天都要吃的食物，而且一般我們都在早上吃雞蛋，那既然要配著米飯來吃的話，做一個美味的蛋炒飯也是不錯的選擇，再加上配一點黃瓜丁和胡蘿蔔丁，這樣做出來的味道就能滿足口味了。

或者我們可以做一個蛋包飯，將雞蛋先加一點澱粉做成雞蛋液，這樣雞蛋就能和澱粉充分的融合到一起，然後鍋中倒入適量的食用油然後將雞蛋液倒入鍋中，這樣做出來的雞蛋餅就稍微帶點韌性而且還不容易破，這樣就能做好了蛋包飯的簡易外皮。然後我們將雞蛋簡單做一下，在雞蛋裡面加入少量的豌豆和胡蘿蔔丁，放一點食鹽、少量的蠔油、雞精以及十三香簡單翻炒一下。然後將雞蛋餅包裹住米飯就可以出鍋了，在上面可以稍微塗一點番茄醬這樣更加的色香味俱全，那麼二姐覺得這樣美味的蛋包飯就做好了，再熱一杯牛奶或者煮一個豆漿，那麼這道早餐就非常好了。

剩下的米飯還可以做點壽司，壽司的食材需要提前準備一下，所以二姐覺得如果希望做的話將食材準備好，然後在剩下一些米飯的時候，第二天做出這個美味的壽司也是很好的選擇。

搭配一個雞蛋再來一點燕麥牛奶粥，那麼也是一道很具有特色的美食了。

麵食的話我們可以不用煮麵條，做一個不發麵的麵餅比如說蔥花餅或者手抓餅也是非常好的選擇。

總結

以上就是二姐寫的關於花樣早餐有哪些，自己做都是稀飯和麵條的回答，二姐覺得雖然食材都是差不多的，但是在花樣上面能增添不少早餐的色彩，而且這樣也能讓我們吃得更加全面一些了。所以二姐覺得這樣吃也是很好的選擇，早餐也能給家裡人帶來一些新鮮感。

二姐美食

花樣早餐都有哪些，自己都是稀飯或麵條？

大家好，我是李家媽媽美食，我的回答是：早餐是一天當中最為重要的一餐，都說早餐要吃好，營養要均衡，搭配要合理，既要能夠充飢，又要能補充身體所需的營養成份。

很多人習慣早餐吃稀飯，但吃稀飯不僅要早起，還要炒幾個菜來搭配，這對於早上不想早起，又需要上班的人來說，一般都沒辦法做到，除非家裡有老人能夠幫忙煮好。

今天分享幾款花樣早餐，做法簡單又方便，喜歡的朋友可以試試哦。

第一款：三明治、牛奶、水果

【食材】：土司麵包、西紅柿、黃瓜、雞蛋、芝麻醬

----製作步驟----

步驟1：將西紅柿、黃瓜清洗乾淨後，分別切成薄片備用，鍋中倒入少許油，打入雞蛋煎制兩面呈金黃色，中途撒上少許鹽調味。（注：雞蛋剛打入鍋中時，要等底部受熱凝固後，且煎出香味後再翻另一面，最好用平底鍋煎制。）

步驟2：盤底先放一片面包，刷一層芝麻醬，按順序擺上黃瓜、雞蛋、西紅杮、黃瓜後，再刷一層芝麻醬，最後再鋪上一片面包，再將其切成兩半後裝盤，搭配一杯牛奶、一些自己喜歡的水果，一份營養豐富，誘人食慾的早餐做好啦。

三明治早餐小貼士

西紅柿、黃瓜都是可生吃的蔬菜，如果吃不習慣，可用開水稍微湯一下，再瀝乾水分，這裡用的醬是芝麻醬，還可以隨意搭配自己喜歡的醬，比如：花生醬、藍莓醬等等。

第二款：花生湯、麵包、荷包蛋

【食材】：花生、麵包、雞蛋、香腸

----製作步驟----

步驟1：花生用開水浸泡後，剝掉花生衣，倒入高壓鍋中，加入適量水後壓20分鐘左右。（注：花生去除花生衣後，口感更細膩，也可以前一天晚上先用燉鍋定時燉，用燉鍋燉的生花會更軟爛，口感更好。）

步驟2：將香腸切片，鍋中倒入少量油，倒入香腸煎至兩面金黃色後，倒入盤中備用，在用鍋中的底油直接煎荷包蛋，中途撒上少許鹽調味即可。

花生湯、荷包蛋、麵包、香腸，再加上一些水果，一份營養早餐即可開動啦。

花生湯早餐小貼士

早餐時間比較趕，花生要提前準備好，也可以將花生換成自己喜歡的食材，比如：玉米、豆漿、五穀雜糧之類的。

最後結語

關於花樣早餐都有哪些就分享到這裡了，其實要想吃到花樣早餐，只要平時多花一些心思，多花一點點時間，經常變著花樣，相信您也可以吃到自己喜歡的花樣早餐。我是李家媽媽美食，您都吃過哪些花樣早餐呢？歡迎大家留言交流，感謝您的點贊、支持和關注。

李家媽媽美食

作為一個新重慶人，我的早飯單一而又花樣百出，簡單是基本上只吃小面，花樣百出是吃各種小面。重慶小面屬於市井小吃，多為家庭小店，所以每家的味道也都有所不同。我嘴裡那些花樣百出的重慶小面主要在不同辣椒的運用所造就的不同滋味，也在不同打底鹹菜造就的不同滋味，也在不同小菜造就的不用滋味，也在麵條的不同形狀造就的不同口感。

油辣子的香辣。有辣椒調料而言，重慶小面用得最多的是油辣子，當然每家麵館的油辣子各有特色，只要好吃就行。

糊辣殼的熗辣。糊辣殼兼有熗辣和糊辣味，湯色容易黑黢黢的不太好看，不過對喜歡這個辣味的食客來說是非常不錯的。

泡辣椒的酸辣。用酸辣味泡椒的重慶小面就更少了，有幸在掃街的時候吃到過一家，別有一番風味。記得當時是大夏天，激得一身大汗，超級舒坦。

小米椒的鮮辣。在油辣子調味的基礎上會加先辣椒，有用小米椒的，有用美人椒的，多了一分鮮辣，味道也還是可以。

油煎芽菜鹹香。個人吃小面最喜歡芽菜做打底菜，芽菜是加豬油煸炒過的，鹹香油潤，能為不易入味的麵條增加幾分複合滋味。

榨菜粒的脆爽。很多小面也會用大頭菜或榨菜小顆粒，口感在乾脆，缺點在很難跟麵條同味，吃湯麵尤為明顯。

飲言食語

我家的早餐花樣談不上，但是儘量會每天不重樣，都會包含蛋白質、水果蔬菜、主食這些，都是一些常見的食材進行搭配，稍微多花一點心思和時間，製作一餐美味且營養豐富的早餐還是很容易的。

如果光吃稀飯和麵條營養肯定不夠，建議在搭配一些牛奶雞蛋或肉類，在加上一些蔬菜或水果來補充維生素，製作方式也不復雜，以我家早餐為例，和大家分享一下我家早餐五天不重樣的做法。

第一天：蒸玉米+水煮蛋+白灼生菜+蘋果

玉米作為主食，雞蛋和酸奶提供蛋白質，生菜和蘋果提供維生素

1.蒸鍋加水，放入玉米水開後蒸25分鐘，蒸鍋下面放2個雞蛋進去煮

2.蒸玉米的同時另放一個炒鍋加水，水開後加幾滴油，然後放入洗好的生菜燙30秒到一分鐘左右撈出

3.半勺生抽加1勺半的水，加入切好的蒜末煮開，然後淋在生菜上面即可

第二天：番茄雞蛋麵+火龍果

1.番茄切片或塊狀，雞蛋打成蛋液，香蔥切成蔥花

2.鍋內放油，油熱後加入蛋液，蛋液膨脹後劃成塊狀撈出備用

3.鍋內加少許油，放蔥白炒香，然後加入番茄翻炒，番茄炒碎炒出番茄汁然後加水燒開

4.水開後加入一勺醬油和適量鹽調味，然後在加少量雞精，最後放入炒好的雞蛋進去翻炒均勻

5.把煮好的番茄雞蛋湯淋在煮好的麵條上面撒上蔥花就可以了

第三天：玉米饅頭+牛奶雞蛋+香菇西藍花+獼猴桃

1.蒸鍋加水，上面放饅頭，水開後蒸10分鐘左右下面放兩個雞蛋（饅頭是提前蒸好的）

2.鍋內一點點水，不要太多，微微蓋住鍋底即可，然後加入一勺橄欖油，放入香菇片和蝦皮，在放入洗好切好的西藍花翻拌均勻，加蓋中火燜煮

3.西藍花煮3分鐘左右開蓋，加鹽調味翻拌均勻即可出鍋

第四天：番茄炒蛋+全麥饅頭+梨子+牛奶

1.取出提前做好的饅頭，蒸鍋加水，水開後蒸10分鐘左右

2.番茄切塊，香蔥切蔥花，雞蛋打成蛋液

3.鍋內放油，油熱後放入雞蛋炒成塊狀撈出

4.鍋內放一點點油，先下香蔥炒香，然後放入西紅柿，把西紅柿炒軟出汁後加入雞蛋翻炒，然後加入鹽調味，翻炒均勻後即可出鍋

第五天：雞蛋粉絲包+番茄雞蛋湯+火龍果

1.把提前正好的包子取出來，放入蒸鍋蒸加熱，水開後蒸12分鐘左右

2.番茄切片，香蔥切碎

3.鍋內放少許油，加入香蔥炒香，然後放入番茄炒軟炒出汁水，繼續炒知道番茄汁變濃

4.然後加入水，水開後在加入兩勺水澱粉燒開

5.用筷子在鍋內攪拌一個漩渦，然後把蛋液順著一個方向倒入鍋內，蛋液飄起來後馬上關火，用筷子攪拌一下，加入鹽和蔥花即可出鍋

總結：

上面就是我家經常吃的早餐類型，建議可以在週六週末的時候做一些主食，比如包子饅頭花捲之類的，平時放在冰箱裡面冷凍，要吃的時候直接加熱即可，這樣就會快很多，都是一些很常見的食材，只要留心一點，經常換一下不同的烹飪方法，都可以一直吃不同的花樣早餐。

大喵滾滾圓

在我們這樣一個以美食聞名的國家，能當早餐的食物太多了，稀飯和麵條只是屬於傳統的早餐之一。作為新時代的優秀的國民，我們完全可以從網上偷學別人的技術、汲取別人的經驗，來完成我們廚藝或食物鑑賞能力的飛速提升呀。

●寶寶的營養早餐：蛋炒飯+清炒雞毛菜+核桃兩個。①蛋炒飯是孩子指定要今天早上吃的，用的食材有25g大米、10g紅米、10g燕麥米，雞蛋一個、胡蘿蔔半根、玉米小半根、蔥花、鹽。米飯不是剩飯哦，是早上現做的，蛋炒飯是孩子非常喜歡的食物之一。②雞毛菜。孩子每天早上都要吃一碗蔬菜，只放幾滴油，再放點醬油，炒熟就可以了。③核桃。因為它富含油脂，所以不能吃太多，同時可以減少炒青菜中的食用油用量。雞蛋、核桃、綠葉菜都是我家孩子每天早上必吃的食物，主食可以稀飯、包子啥的換著花樣吃。

怎麼樣？就算是一個普通的家庭，早餐也可以半個月不同樣吧。不必刻意要準備什麼大餐，但完全可以吃出不同的花樣來吧。

新上海人

我的早餐什麼都有，米飯、麵條、包子、饅頭、水餃、漢堡包等等~甚至就是一碗麥片~經常換花樣吃，每天早上花個15~20分鐘就搞定了。

知秋之廣州

早餐是人體一天最重要的營養來源，不可馬虎，更不能不吃。

早餐只吃稀飯和麵條，在我國算是比較典型的傳統飲食習慣。攝取的主要是碳水化合物（主要提供基礎代謝和機體運動所需要的能量），缺少蛋白質、維生素和礦物質等這些重要的生命物質。

蛋白質是構成大腦細胞和人體其它組織的主要成分。早餐補充蛋白質，可以使人體力充沛，思維敏捷。保持整個上午的精力旺盛。

維生素和礦物質又是身體不可缺少的重要物質，缺乏了會引起各種疾病。早餐適當補充維生素和礦物質，可增強抵抗力，有助於維護身體健康。常見的食物有蔬菜、水果等。

但是，很多人早上起床沒有胃口；或者早上要上班、上學，時間倉促，做飯時間有限；加上這時人還處於半清醒狀態，沒有旺盛的精力去做較複雜繁瑣的早餐。

這就要求我們的早餐在保證營養豐富的同時，要做到開胃、快速和簡單易操作。

為了打開胃口，我家常備有一些開胃小菜。比如：牛肉醬、酸豇豆等等。沒胃口時來上一點，立馬胃口大開。

為了節約時間，我通常都會預先把食材準備好。比如，將燴好的牛肉切成片，配上湯汁分裝好，放冰箱冷凍。早上想吃麵條時，就取出一份放微波爐加熱。等麵條好了，調入牛肉湯即可食用。非常方便快捷。

為了簡單易操作，我會選擇一些高效、順手的廚房電器和餐具。比如，我用破壁機代替豆漿機打豆漿，無需濾渣。只要將幹黃豆洗淨加入水，按一下按鍵即可。

做到這些，然後根據個人喜好，在確保營養成分均衡的前提下，隨心所欲，把食材自由組合搭配。

就拿大家喜愛的麵條來說，可以汆入肉絲，加點小青菜做成青菜肉絲麵；也可以炒個西紅柿打入雞蛋做成西紅柿雞蛋麵；還可以澆上燴好的牛肉做成牛肉麵等等。

每個人喜好不同，無法具體羅列。這裡僅提供了怎樣做早餐的思路和方法 ，也算是拋磚引玉吧。

我是［餐飲行業那些事］，希望你能從中得到些許啟示。

關鍵字: 花樣 粥 用心