嗨，小廚又跟各位見面了！今天我們就一起談談洗草莓吧！水果一直以來都是大家深深喜愛這的一種食物，它們不僅營養價值高，味道也非常好，基本上每個家庭都離不開水果，水果的種類有很多，每個季節都有特定的水果，比如，現在2月份就非常適合吃草莓，這時候的草莓味道非常好，吃著又香又甜，總是讓人吃了一個，還想再來一個。小廚最喜歡吃的水果就是草莓了，吃起來酸酸甜甜美味極了。
可是，草莓清洗起來比較麻煩，草莓上有很多坑坑窪窪的顆粒，上面很容易殘留髒東西，以前小廚洗草莓時並沒有那麼講究，總是把直接將草莓用清水沖洗一遍就好了，可是前幾個星期隔壁的阿姨跟小廚說這樣清洗草莓非常髒，會把一些有害物質吃入肚子中，非常的影響身體健康！阿姨便跟小廚分享了清洗草莓的方法，說洗草莓時，多加三樣東西，髒東西就會自己跑出來。
第一種：鹽
大部分的人在清洗草莓時，都是將草莓放入盆中，用清水直接沖洗一遍就好了，我根本無法將草莓凹槽處的雜質沖洗乾淨。有些不良商家為了讓草莓看著色澤會更好，會給草莓噴上一些東西，草莓看起來更好吃，不要只簡單的用清水沖洗，是完全無法將這些東西衝洗乾淨的，吃了非常不利於健康所以在清洗草莓時最好提前泡一泡，泡的時候放上一點鹽搓洗一下，顆粒狀的鹽能草莓凹槽處的髒東西給帶出來，清洗的草莓會更乾淨！
第二種：澱粉
洗草莓時不僅僅只能放鹽，還有其他的一些這東西也能將草莓上的雜質清洗得乾乾淨淨。大夥洗草莓時，可以將草莓放入一個盆中，倒入適量的清水，撒上一些澱粉，把它們攪拌均勻，我放在一邊浸泡10分鐘左右，粉能夠粘粘住草莓上的髒東西，這樣也能將草莓清洗的乾乾淨淨！
第三種：淘米水
假如家裡沒有澱粉，淘米水也是一種不錯的選擇哦，淘米水是由大米煮出來的，所以它其中也含有著澱粉，澱粉有著很好的吸附能力，能夠將草莓上的雜質吸附乾淨，且淘米水呈鹼性，以分解草莓表皮上中含有的農藥，這樣清洗起來不僅乾淨，還非常的安全衛生，讓大夥吃起來會更安心，更放心。
閱讀更多 堅果上的松鼠 的文章
