為切實加強全省集貿市場（商場）新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控，阻斷通過市場傳播途徑，最大程度減少對公眾健康造成的危害，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全。青海省市場監管理於2月5日製定發佈了《青海省市場監督管理局集貿市場（商場）疫情防控監督管理辦法（暫行）》，提出了12條具體規定。
《辦法》對集貿市場（商場）的範圍進行了界定，明確了集貿市場（商場）開辦者、經營者和監管部門防控疫情應當履行的責任。一是明確提出了：集貿市場（商場）開辦者是農副產品、食品安全和疫情防控措施落實的第一責任人，應當履行好農副產品、食品、價格、計量等管理職責。落實疫情防控責任，確保集貿市場（商場）鼠、蚊、蠅等病媒生物控制水平達到國家標準要求。嚴禁在集貿市場（商場）銷售：野生動物及其製品；病死、毒死或者死因不明的畜禽產品、水產品及其肉製品；應當檢驗檢疫而未檢驗檢疫，偽造檢驗檢疫證明的產品；假冒偽劣、過期失效、變質的產品；法律法規禁止銷售的動植物及其製成品和其他農副產品。二是明確了集貿市場（商場）經營者是農副產品、食品安全、疫情防控直接責任人的規定。作出了：集貿市場（商場）經營者應當遵守農食品安全等法律法規，實行明碼標價，對價格主管部門規定有參考價或臨時銷售限價的，要在經營場所明顯位置公示，不使用不合格計量器具。切實落實“一日一清消、一週一掃除、一月一清潔”的疫情防控措施。三是對各級市場監管部門疫情防控，進一步加強市場監管工作提出了：加大集貿市場（商場）農副產品、食品質量安全、價格、計量、商標廣告、檢驗檢測、特種設備等方面的監督管理，依法查處違法違規行為等要求。
《辦法》還對集貿市場（商場）開辦者和經營者拒不履行疫情防控責任，市場監管部門在疫情防控期間不主動履行職責、翫忽職守、徇私舞弊等情形，做出了嚴厲處罰和責任追究的規定。
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