曾幾何時，我們都不會想到，臨近春節吃豬肉都成為了一種奢望！一直以來，在小編的心目中豬肉是家常肉類，不說常吃，但至少也不缺。但是在今年的豬肉市場，豬肉價格飛速增長，以至於在部分地區都達到了近40元一斤，對於這個價格來說，小編認為能吃上豬肉的都是有錢人啊。在一些偏遠貧困地區，吃上豬肉都是一種奢望。
1、豬肉價格瘋漲，帶動其餘肉類價格的增長
我國素有“豬糧安天下”的古訓，不難看出豬肉在我們的國家還是受到高度的重視的，並且豬肉作為過國內僅次於糧食的第一大剛需，在肉類總結構的70%以上，在我們的日常生活中都離不開它，在小編看來沒有豬肉的日子將會是一個很大的災難。而其餘肉類的養殖戶，似乎也看到這樣的商機，在面對瘋狂上漲的豬肉價格，牛肉，雞肉，水產品逐漸有代替豬肉出現在市場中，這些食材的價格也是穩定的上升。
2、後期生豬價格將持續上漲
就目前豬肉的價格還呈現出上漲的趨勢！小編認為豬肉價格在春節前，還會上漲一波。最主要的原因是因為非洲豬瘟的疫情還在加重，育肥場無豬可育，這樣的情況有專家推測會影響到4月以後的生豬供應。小編認為就目前相關部門所發出的一些庫存豬肉，這樣的動作只是杯水車薪，當然不是說沒有效果。
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