如何才能做好飯?

隱雲2


有的人喜歡家常,雖然賣相一般,但是是自己喜歡或是熟悉的味道就是最好的。我一個人的時候喜歡做些品類多看著精緻的菜品,會讓自己一個人的時候也覺得不那麼孤單。

所以,在餐具的選擇上一般會選擇簡單的白盤來盛一些顏色豐富的菜,合適西餐。還有就是日式餐具,菜量不大但是又季節和心情的變化。底下是我自己做的一人食。











吃貨唐可可


多去菜場轉轉,多學習,多摸索,多嘗試。去去菜場轉看看什麼季節適合吃什麼,什麼食物搭配什麼配料,香料的選擇,家人的口味。現在都提倡多吃粗糧,多吃蔬菜。少買精加工的食品。這些天豬肉有問題大家都不吃了,那就吃魚吧。這天氣多燉點魚頭湯也不錯。買來的現殺的魚頭新鮮,回來把魚鱗,魚鰓,血什麼的都收拾乾淨。一般他們賣魚頭大多帶魚身上的肉多點,魚肉便宜,魚頭貴。如果魚頭上的肉留的多,要記得把肉上面斜刀記刀,更入味。鍋燒熱,加油油熱後放入魚頭煎至金黃翻面煎至金黃放入蔥,薑片炸香後加水。蓋上鍋蓋燒開,改小火燉。直至湯燉白,加適量的鹽,記得把上面浮末撇出來,出鍋加點香菜末,胡椒粉。看看我今天給老人燉的魚湯,我還沒來的及撇浮末呢



我是六妹


好吃?手熟爾!

答主自童年就自己在家做飯(居住城鄉結合部,家庭原因從小至今一半多的時間吧一個人在家,幼稚期要不就去長輩家吃要不自己回家造!)

正題(好吃) 從小時候地裡摘菜牆上摘瓜,到現在趕早市超市晚市買菜,這其中跨度達十多年了。

做飯先去買回菜來行了,有菜再考慮怎麼炒?想要什麼口味?……,首先是要能出門能逛,會買愛做心態最重要。

有菜了嗯這個放辣椒怎麼怎麼做,那個和這個怎麼怎麼做,再不回現在網絡方便學,做小鍋菜自己做飯吃,月數就練出手來了。

本想列列童年“經典”菜事,嗯~~為保聲譽不寫了。



青島麻辣小海鮮


我覺得吃飯不能將就,人生苦短,別的選擇不了,那起碼得吃一頓自己愛吃的飯,或者做一頓符合胃口的菜!每天忙忙碌碌,下班回家的時間才是真正的放鬆,做一頓自己喜歡的飯菜,不光是吃,心情也會愉悅!和自己的家人在一起吃一頓飯,說說生活和工作中的一些瑣事,不管是不是山珍海味,只要吃自己可口的,和自己的家人朋友在一起,感受大於美味,我的想法就是做好每一頓飯,讓生活和自己不單調



石真香


大家好我奮青的小磊,我是生活域創造者。我是一個熱愛生活的創造者,我始終相信、生活中,總有些意外,不管你躲與不躲,都要來臨,你只能面對。人生很短,別把自己虧待;歲月不長,別把自己愧對。生活有喜怒哀樂,充滿人間喜劇很正常。針對這個問題,我很高興能為你解答和分享我的觀點,以下是我的分享。\r

俗話說的好:“抓住一個男人的心啊首先抓住男人的胃”比如學習做幾道家常菜、學習做幾道甜品,不會做飯的妹子怎麼辦?\r

選擇簡單又容易做的好吃的菜式,比如燉魚是最好的選擇,買魚的時候在菜市場讓商販給你處理好,鍋裡放上水裡面放上蔥姜花椒大料醬油一點白糖,水開之後呢把魚往鍋裡一放,水要蓋過這個魚啊,中火20分鐘,只要你按我說的做,就不會太難吃。\r

如果還是覺得難,那就做牛排、拌色拉、披薩,超市呀都有半成品的食材,把香腸、菜、奶酪往披薩上一擺,烤箱20分鐘好了,淘寶烤箱才100多塊就能搞定。\r

以上是關於我的分享,希望能對大家有所幫助。我希望把我個人的觀點,分享給大家,讓大家一起來認識生活,面對生活,能夠解答各位心中的遺憾,的感覺到很開心,很幸福,很激動。\r

生命中的燦爛,人生中的輝煌,往往不期而遇,最後祝大家生活中能開開心心,身體健健康康,家和萬事興,平平安安,能夠放下生活的煩惱,面對接下來的所有時光。謝謝大家\r


奮青的小磊


俗話說的好:“抓住一個男人的心啊首先抓住男人的胃”比如學習做幾道家常菜、學習做幾道甜品,不會做飯的妹子怎麼辦?

選擇簡單又容易做的好吃的菜式,比如燉魚是最好的選擇,買魚的時候在菜市場讓商販給你處理好,鍋裡放上水裡面放上蔥姜花椒大料醬油一點白糖,水開之後呢把魚往鍋裡一放,水要蓋過這個魚啊,中火20分鐘,只要你按我說的做,就不會太難吃。

如果還是覺得難,那就做牛排、拌色拉、披薩,超市呀都有半成品的食材,把香腸、菜、奶酪往披薩上一擺,烤箱20分鐘好了,淘寶烤箱才100多塊就能搞定。

下面的西餐就是我自己做的。


渡情學院


如何做好飯?我是從這幾個方面考慮的

1.每餐菜式搭配是否營養均衡

2.是否符合全家人的口味,(我現在有兩個寶寶,每天都為他們做清淡的為主)

3.做飯效率(我一般做菜會跟煮飯時間差不多,要麼就是炒完最後一個菜必須趕上第一個菜的溫度,也就是不要等第一個菜涼了)

4.如果大家吃得開心,而且能把所有的飯菜都吃完而且能吃飽,那我覺飯算做好了


倆娃寶媽生活


早餐是一日當中最最重要的,營養搭配要均衡。今天的早餐就給老大準備了他最愛吃的韭菜餃子、雞蛋、水果、番薯湯,老大吃得開心,老母親的一天心情也棒棒噠。



楠譽0409


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58湘潭本地版站長小天


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