在農村大集上賣水煎包,一天掙4000元,你怎麼看?

龐健40


先說一下我的看法——農村市場,大有可為!

為什麼這麼說呢?

現在在城市做生意,競爭越來越激烈,線上線下都有大把的人去做,各種拼價格拼渠道大魚吃小魚各種資源整合共享共贏等等,反倒是偏遠地區的農村市場,被關注的少,有很大的市場潛力可挖!

說句不好聽的,城裡玩爛了的營銷套路,可以放在農村去試!

0幾年的時候,就有一些廣東老闆把超市開在偏遠地區的鄉鎮,當城裡人對大型購物超市漸漸不熱捧的時候,偏遠地區的鄉鎮對大型購物超市很感興趣,以前趕集,買點日用品東瞧瞧西看看,左挑右選還不滿意,現在進超市後一次性全部挑選好,內心裡還覺得洋氣。

回到煎湯包話題上,假如這個攤主會營銷會搞產品策劃,一天賺4000塊不是難事,比如有買贈活動,比如做了捆綁銷售,比如做了預售之類的。

去年我跟一個朋友就聊過如何做鄉村市場的事,我說可以借鑑社區團購的模式去做,每個村設團長,前一天下訂單第二天送貨,把工業品日用品和各種美食零食送進村。

如今村村通了公路,一些趕集的攤主,已經開始規劃線路拖著貨每個村每個村去賣了,據說產品定位對口的效益都還不錯。


好愛遊電子商務


在農村賣水煎包,一天賣四千,利潤可觀,咱們來討論下是怎麼做到的呢?

水煎包有特色

水煎包雖然也是包子,烹飪方式的不同,決定了它們各具特色,讓人們對食物有了更多的選擇。


在做水煎包時,我們先把準備好的麵粉放入盆中,然後再用適量的溫水來和麵,攪拌成絮之後,再放入少許的植物油,這樣在和麵的時候就不容易沾手,而且做出來的水煎包味道更加的好吃,更加的香,面和好之後,蓋上保鮮膜,醒發一段時間,在麵糰發酵的時候,我們來拌餡。


先把粉條泡發好,然後切碎,再放入一些蔥花,蒜末,還有五花肉末攪拌均勻,接著再放入適量的鹽,十三香,蠔油,生抽,芝麻油攪拌均勻,最後別忘了再打入一個雞蛋,這樣可以讓肉更加的鮮嫩,好吃,面醒好之後,搓長條,分成小技巧,擀成麵皮,包入適量的餡料,捏好口,電餅鐺倒入油加熱,放入水煎包,再倒入一些麵糊,一面成型翻面烙至兩面金黃就可以了。在做水煎包時,需要注意的4個小技巧就是,1、和麵時加入少許的植物油。2、拌肉餡時,倒入一個雞蛋。3、包子放入電餅鐺裡後倒入一些麵糊。4、煎包子的時候時間不要太久,一般情況下8分鐘就好。


同樣的事情不同的人來做,就會有不同的結果。美食也一樣,他們家的水煎包既然能獲得那麼多人的青睞,必定有自己多年來的秘製配方,配合爐火純青的烹飪技術,才能造就了獨具特色的風味,也就形成了自己的品牌。

人口集中 經濟活躍

沒有人的市場,就不能稱之為市場,人口的集中,為水煎包的銷量打下基礎。我們這裡賣的水煎包是一塊錢四個,如果一天賣四千塊,按人均消費三元計算,就要有1300多名顧客來購買,可想這人流量不得有上萬,這對於一個普通的小鎮,根本是做不到的。需要這個鎮人口基數大,有一定的廠礦企業,有外來務工人員,有穩定的收入來源,經濟相對活躍,才能促進消費。


誠信經營

老闆的人品,直接決定了水煎包的品質。能如此受熱捧,一定是專注經營多年,用料實在,質優價廉,誠實守信,不坑騙客戶,用良心做出好包子,堅持數年如一日,才能逐漸的得到人們的認可。



感謝大家,農事可樂就分享到這裡了,歡迎大家關注,評論,轉發,一位專注三農領域的農村作者。


農事可樂


好吧,我覺得去掉成本一天也有3000多。說明質量口碑都很好。我覺得這個收入肯定是他用好多年換來的。


刀刀的生活記


我覺得有點難度。如果光賣水煎包,一天就可以賣4000元,除非這家水煎包做得非常好吃,不然的話,掙這麼多錢是很困難的。


一個人的文化苦旅


農村集市賣這個一天3~5百就算不錯了,畢竟農村人有的能省責省,要是換在北上廣等流動一線城可能做的到,以前也有報道說在有人上海賣餅幾年買車買房!現在很多大門店都不如小攤販賺得多了。


貧民憂國


起早貪黑不容易,掙的都是辛苦錢。


思鄉遊女and他鄉遊子


傳說中的無商不富能實現了。


雲計祘


這個也不是不可能,俗話說生意做遍,不如賣飯,別小瞧農村集市,現在農民生活水平提高了,買東西大方了,更捨得為家人為自己花錢了,你去農村走一遍,基本上家家戶戶都有小轎車,個個穿金戴銀,生活悠閒自得,而且一般農村集市,趕上有廟會,集市上人流量特別大,一天到晚都人潮擠擠,而水煎包又是大家喜歡的一樣早餐,加上味道好,掙錢是理所當然了。小本生意,大利潤。



尋找人生的一片淨土


我們這邊的大集上有很多賣水煎包的,其中有一家就很火,不過他也賣水餃和粥,有五六個人在那專門包,一個人在那下水餃,還有一個在那煎水煎包,一個人在那裡專門賣和收錢,到飯點,好多人在那裡排隊,好忙的,怎麼說呢,人家掙的多和付出都是有比例的


小城一帆


同志們,擼起袖子加油幹。


分享到:


相關文章: