餐議院開心一哥
疫情過後，餐飲行業的出路應該是這樣的：在餐飲行業做的好的，有資質的，有賺到錢的，應納入國企餐飲股份制，統一線上線下分配。淘汰髒亂差的，不賺錢還要做小生意的，有利環保。
妙武居士
餐議院開心一哥
2020年餐飲之路怎麼走？
突如其來的新型冠狀病毒，對餐飲行業是一次大考，這次疫情的影響不是短期的，而是一次消費觀念的轉變，在此提醒餐飲同仁。疫情過後，在餐飲行業不做大資產投資，現有餐飲企業，重新調整戰略方向，有資金，有品牌的餐飲企業，用平臺思維，整合資源，精準定位，找到賣點，佈局未來。資金困難，盈利能力差的餐飲，縮減戰線，生存的關鍵是減法做的是否到位。，切記迎難而上，大投入高成本，將會耗盡你的資金。
未來餐飲行業，輕餐飲，小吃，快餐，特色都有機會，商圈餐飲，外賣和團餐會持續增長，大型餐廳，家常菜館，社區餐廳都會受到觀念轉變的影響，一次性餐具，智能廚房，標準菜譜，新型的美食廣場是未來的趨勢。
餐議院開心一哥
這兩天也回答了不少，關於疫情過後餐飲店，怎麼何去何從。
現在疫情還在防控之中。對於疫情期間的餐飲店來說才是最難的。特別是大型餐飲連鎖。很多餐飲店沒有那麼多的資金流。這就意味著很多餐飲店熬不過。這個困境資金就已經耗盡了最後不得不選擇退租
目前的情勢能夠做外賣的餐飲店或許是撐到日後疫情結束反彈最快的餐飲。如果在疫情期間，解決顧客的信任做好自己店裡面外賣，在之前作品中也講到過。
疫情過後，餐飲業將迎來一次大的洗牌，餐飲消費人群呢也會經過一個過渡期。到時候一些中小餐飲一些單品的餐飲。供應鏈相對穩定的一些餐飲將會得到一波快速的反彈，比如:魚類餐飲，魚火鍋，雞公煲，等等。
希望更多餐飲企業能夠熬過這一段困境。
蜀八爺巫建
未來餐飲行業，輕餐飲，小吃，快餐，特色都有機會，商圈餐飲，外賣和團餐會持續增長，大型餐廳，家常菜館，社區餐廳都會受到觀念轉變的影響，一次性餐具，智能廚房，標準菜譜，新型的美食廣場是未來的趨勢。
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小磊哥生活錄
放心吧！疫情過後、只要國家不限制，餐飲業一定會大火！起碼兩個月客人會絡繹不絕！
寶力道影視
餐飲業在疫情過後的頭等大事就是拉攏老顧客，發展新顧客，在這個基礎上大力宣傳酒店的對疫情的應對管理，米麵油菜的進貨渠道，總之一句話，你把嘴交給我，我把心交給你
張大千549
衛生，健康，口感，才是關鍵！疫情後必定會引發餐飲熱，大家聚的心是有的，憋那麼久，但不再盲目的消費了！中國人喜歡聚的！民以食為天嘛！
農村小山
這只是一個階段，餐飲行業還是可以的，主要是關於吃的，就會有出路，因為中國五千年美食傳統，因為中國人民愛美食！
汴梁城事
餐飲業經過這次疫情以後會越來越規範，相信國家會出臺更加完善的法律法規來規範市場。
Discovery45
如果疫情過去，那些能挺過去的店還是會繼續的，甚至生意會更好的。
因為需求一直存在，只是暫時被壓制而已。並且，這也是人民基本需求，所以餐飲行業是還會繼續發光發熱的，前提是先挺過去。[呲牙]
