王老二美食記
我想要好好整頓一下，不但要提高自己本人素養之外，還要提升整個行業衛生標準和服務質量，把整個餐飲業再上一個臺階，保證讓人人吃了安心、放心和舒心，這樣經營者才有立於不敗之地。
山之亭
這次疫情來的很突然，給我們國家造成了很大的損失，不僅餐飲業受到了影響，各行各業都損失很大，餐飲業只是受到了短期影響，但不是致命的，只要疫情過後，相信都會好起來的！
雖然這次疫情給餐飲業帶來重創，但我相信，一切都會過去的，不能因為一次疫情，就讓所有的餐飲業無法堅持下去。
我做餐飲業的時間比較長，已經有二十年了，上次非典爆發時，我就已經做餐飲生意了，那次的疫情也很嚴重，很多餐飲店直接就倒閉了。
這次的疫情與上次的非典差不多，但影響面兒更大，不僅餐飲行業大多停業，各行各業也都處於停頓狀態，其實有的大型私人企業，他們所蒙受的損失，比餐飲業要大的多，可是他們的實力比較雄厚，抵禦風險的能力也比較強。
而餐飲業的抗風險能力比較弱，而且經營成本比較高，所以遇到這次疫情，很多餐飲行業經營者，都在擔憂未來的路會怎樣走？
對於我們餐飲行業經營者來說，目前的困難只是暫時的，只要疫情得到控制以後，我相信餐飲行業的生意，一定會慢慢的好起來的。畢竟民以食為天，餐飲行業還是很好做的。這次的疫情不是我們可以控制的，並非是我們餐飲行業出現了什麼錯誤？所以，大家不要擔心，只要疫情解除，那麼餐飲行業的生意也就會走入正軌。
可能有很多餐飲企業經營者剛剛起步，結果就遇到了這次疫情，從而造成了重大的損失，這對於剛剛涉足餐飲業的經營者來說，無疑是一場滅頂之災。因為餐飲行業畢竟不是暴利行業，如果一個月不營業，那麼最少要需要三四個月的營業額才能彌補回來，而疫情過後最少還有幾個月的緩衝期，所以今年的餐飲行業經營者，應該有很大一部分不會盈利。
如果自己的實力夠強，那麼就可以繼續堅持下去，否則只能退出這個行業，重新做選擇了。做餐飲本身就很辛苦，而且現在人員工資和經營成本還比較高，很多人都處於保本狀態。但經過這次疫情以後，相信會有很大一部分餐飲經營者，退出這個行業。沒辦法，誰也不能預測到這次事件的發生。只能說，重新再來吧！
——最後總結關於餐飲行業受疫情影響的情況下，該何去何從？的問題。我的回答就到這裡了，希望我的回答可以幫助到您。我是明澤美食，感謝大家閱讀本文，如有不足之處，請在下方留言欄留言互動，謝謝！
明澤美食
不只餐飲受影響很多行業都是一樣的，不過這次過後也有一個大的洗牌，剛剛加入進來本錢投了還沒有回本的人，可能就要老老實實去上班了。
那些還有資金堅持的，那麼就趁這段時間整理一套開始營業的方案，大家憋久了以後都有一個爆發的消費，要做的就是在爆發的時候怎麼能把這些客戶轉化為回頭客，比如第一次消費的人給他一個代金券只能第二次滿多少才能用，這種百試不爽套路很多可以整理下沒有什麼特別的。
還沒有做的有錢的人入軍餐飲業正是盤檔口的好時間，很多位置可以的店面可能原來的人扛不住了會轉掉脫手是個盤檔口的好時間。
不管時代怎麼變，人們永遠離不開聚重扎堆吃飯的習慣，
如果可以堅持那麼好好休息下，整理營業快速收攏資金的活動，
堅持不下去的人，那就趕緊想辦法脫手，或者做其他的去吧，人生十之八九總有那麼幾次跌落谷底，金融危機，03年非典，都是隔了不是很遙遠，後面我們國家不都一直爆發增長嘛。
這也是個機遇，這種大範圍的影響會促進很多行業，餐飲不是唯一的出路或者方向。
飛翔的史萊姆丶
大家好，我是一個美食領域創作者，我瞭解很多美食作品，在美食領域方面，我有著豐富的經驗 是我的觀點分享給大家，希望你們能夠喜歡：
面對突如其來的自然災害，餐飲業、娛樂業、旅遊業等服務業都受到了打擊。作為商業人士，我們更加無助。我們能做的就是保持積極的態度，服從國家的安排。我們必須相信，國家相信自己，一定會戰勝疫情。當春天來臨時，一切都將是一個新的開始。
最近，我在頭條新聞中看到樊登老師談到了一個叫做“爬山算法”的概念。此時此刻，我們對疫情的瞭解非常深刻。也就是說，不管命運把你扔在哪裡，你都會盡可能地尋找自己的山頂，然後試著爬到山頂。當然，當你爬到山頂時，你會突然發現山頂並不是最高的，但這並不重要。然後你將繼續攀登你能看到的更高的山頂…就這樣，生活在不知不覺中不斷進步，一次一節課。
這就是生活。我們太小了。大多數時候，面對這個世界和社會，我們無能為力。我們控制不了任何人，更不用說引領潮流了。我們應該在逆境中保持積極樂觀的態度，尋找最近的山並攀登它。接下來肯定會有更高更美的風景等著我們。如果我們每天只是嘆息和放慢腳步，我們將永遠不得不在谷底徘徊以求生存。
作為食客，我們應該相信人們把食物當作日常必需品。只要有人活著，餐飲的前景就很光明。關鍵是，隨著時代和消費者的變化，我們應該能夠抓住這一趨勢並跟隨它。無論社會如何發展，保持敏感的嗅覺和開放的思維和學習能力是關鍵。
以上就是屬於我個人的觀點分享給大家，希望大家能開開心心的做美食領域，美食領域作品能更進一步，最後希望大家能夠喜歡我的回答，謝謝大家！
廚食藝
疫情來的迅猛而且突然，給大家來了個措手不及。疫情的開始正逢春節假期，在正常情況下，餐廳飯店如果選擇春節正常營業的都要根據自身情況儲備7到10天左右的食材，來滿足自己春節期間的營運需求，因為在此期間生鮮冷凍肉這些供貨商都需放假，本次疫情一來，餐飲業全面停滯，本儲備好的食材都沒了用途。給老闆們帶來了不小的損失，而這也只是損失的剛剛開始，一些營運不好的在此次疫情過後估計不堪重負，但這也正是一個行業的重新洗牌，風雨過後能夠堅持下來的，在本次假期過後一定會更加繁榮。
寒冰同學
你好，我是齊小廚，很高興回答您的問題
不僅是餐飲業受疫情影響，各行業各行各業都受影響影響。一個春節本來是餐飲業最好的季節，但是因為疫情所有的店餐館幾乎都停業了。
天災人禍，這是不可抗力，沒有辦法的事情
等疫情過後嗯，所有的餐飲業應該都會恢復正常
現在只有耐心的等待，希望疫情不要再進一步的擴散，相信國家，相信黨，一切都會好起來的。
齊小廚美食分享
在疫情一直蔓延的情況下，不僅僅是餐飲業，每一個行業都受到很大的衝擊。你想想現在出去做什麼能賺錢，打工都沒法打，很多行業都還沒有開工。很多大的企業都沒有辦法正常開工。都是有很大的影響。 所以現在我們只能乖乖的聽話待在家裡，不要出去亂跑。不給國家添麻煩。等到這次疫情過後，各個行業都恢復正常。人們都出來幹活了，自然需要吃吃喝喝，餐飲業也會恢復正常。會迎來一波反彈期。但做餐飲業的前提，要做好食品安全衛生和個人衛生，才會得到大眾的認可。堅持！加油！
武漢加油！
中國加油！
本根阿六
疫情影響不了餐飲行業，只能改變餐飲行業的形態，對於有些餐飲業主是災難，有些則是契機，只有把握住這些轉變的機會，餐飲行業才能創新、進步。
cbhx
這種情形下，只能走一步看一步，在這天災人禍面前，人人都沒辦法，行行都舉步維艱，特別是餐飲行業，這兩年本身就受到大環境的影響，生存就非常的困難，再加上這次疫情的影響，餐飲行業會越來越難的。
首先，這次疫情過後，餐飲業肯定會遭遇，相關部門的嚴查衛生，再就是生鮮活禽類的產品，會受到部分消費者的牴觸和控制，這樣一來，餐飲業想要生機勃勃的發展，是不太可能是事，至於何去何從，就看自己的本身了。
嫦娥姐姐61
餐飲行業，受的沖劑巨大，本來想趁著年關掙點房租，結果疫情一來，出門的人少了，備了太多貨賣不出去，年夜飯基本全部取消。
一夜回到解放前，只能尋求親戚朋友幫助，艱難度關。
疫情年前，誰都避免不了影響，期待早點兒過去吧。
